메이플시럽(Maple Syrup)
설탕단풍나무에서 얻는 달콤한 수액
고로쇠 물같은 수액 특유의 맛이며 수박향에 가까움
아메리카 원주민들이 최초로 채취하고 사용했던 것을 유럽인들이 받아들인 것이 유래가 되었음
순수한 메이플시럽은 비싸기 때문에 보통 설탕을 섞어씀
전세계 물량의 70%를 캐나다가 담당하고 있음
보통 팬케이크나 와플에 곁들여 먹음
두 음식과 최고의 궁합
캐나다 아침 식탁의 필수 요소
물론 매우 달기 때문에 사람마다 취향이 갈림
그외에도 빵, 사탕, 요구르트, 고기, 콩조림, 연어훈제 등 다양하게 사용됨
단, 한 번 개봉하면 며칠 내에 곰팡이가 생길 확률이 높음
냉장 보관을 해도 느리지만 결국 표면 가득히 생김
그렇기 때문에 절대 한꺼번에 대량으로 사놓으면 안됨
투명한 유리병에 따로 덜어 보관하는 것으로 곰팡이의 발생 여부를 확인할 수 있음
특산품 가게나 기념품 가게나 코스트코같은 도매점에서 살 수 있음
플라스틱병 8.99달러. 유리병 11.99달러.
출처 : 나무위키
문제시 메이플시럽에 밥말아먹음
출처: 쭉빵카페 원문보기 글쓴이: 정신차려뿡뿡이야
첫댓글 메이플시럽에 밥말아먹는대 ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각만해도 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ 윽ㅋㅋㅋ
gs에서 나온거 이거 마시고있어요 요즘 ㅋㅋ
오 이거 맛이 어때요???
@신화산 흠 메이플시럽맛나는 탄산음료라고 하면 될거에요 ㅎㅎ 제가 꿀물이랑 메이플 맛차이를 잘몰라서 탄산꿀물이라해도 무리없을거 같은데 ㅜ
메이플시럽 진짜 저도 좋아하는데, 곰팡이가 잘 생기는 거였군요...;;;원래... 내가 보관을 잘 못해서 그런 줄 알았어요...;;;; 여름에 커피 진하게 내리고 우유넣고 메이플시럽 넣고 아이스로 만들어 마시면 진짜 맛있어요.
문제가 생겨서 후기를 봤으면 좋겠다....(못됨)
처음 메이플시럽먹었을땡진짜 신세계였어요. 펜케이크시럽맛이라했는데 메이플시럽먹은이후 펜케이크시럽맛없어ㅠㅠ
캐나다 놀러갔을때 사오고 싶었는뎅.... 현지인분이 대부분 다~설탕 섞는다고 사지 말라고 해서 안왔는뎅...맛이 너무 궁금해용 ㅠㅠ
절대 수박향이랑 가깝지 않음. 캬라멜시럽이랑 비슷
첫댓글 메이플시럽에 밥말아먹는대 ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각만해도 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ 윽ㅋㅋㅋ
gs에서 나온거 이거 마시고있어요 요즘 ㅋㅋ
오 이거 맛이 어때요???
@신화산 흠 메이플시럽맛나는 탄산음료라고 하면 될거에요 ㅎㅎ 제가 꿀물이랑 메이플 맛차이를 잘몰라서 탄산꿀물이라해도 무리없을거 같은데 ㅜ
메이플시럽 진짜 저도 좋아하는데, 곰팡이가 잘 생기는 거였군요...;;;원래... 내가 보관을 잘 못해서 그런 줄 알았어요...;;;;
여름에 커피 진하게 내리고 우유넣고 메이플시럽 넣고 아이스로 만들어 마시면 진짜 맛있어요.
문제가 생겨서 후기를 봤으면 좋겠다....(못됨)
처음 메이플시럽먹었을땡진짜 신세계였어요. 펜케이크시럽맛이라했는데 메이플시럽먹은이후 펜케이크시럽맛없어ㅠㅠ
캐나다 놀러갔을때 사오고 싶었는뎅.... 현지인분이 대부분 다~설탕 섞는다고 사지 말라고 해서 안왔는뎅...맛이 너무 궁금해용 ㅠㅠ
절대 수박향이랑 가깝지 않음. 캬라멜시럽이랑 비슷