야채 비빔밥

휴일 점심은 무엇으로할까?? 하다가 집에있는 야채로 비빔밥을 했습니다. ^^     `     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174091495073CB4021" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_174091495073CB4021A50C"/>       준비물   고사리, 애호박1/2개, 오이2개, 양파2개, 파프리카 노랑1개, 빨강1개, 콩나물1봉지, 새송이버섯1봉지, 다시마약간, 깨소금9작은술, 마늘6작은술, 참기름7작은술, 소금1큰술2작은술, 계란2개, 2배식초2큰술, 밥2인분, 매실청1큰술, 조선간장1큰술, 고추가루1큰술 1/2큰술, 홍고추1개, 설탕1큰술, 식용유약간, 대파1뿌리1/2뿌리,약고추장1큰술       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18665D4F5073D4E701" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_18665D4F5073D4E7015300"/>     파프리카 빨강1개, 노랑1개를 채를 썹니다 새송이버섯은 분등후 찢어놓습니다      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/150A63365073D50621" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_150A63365073D50621B40F"/>     파프리카, 새송이버섯, 소금1/2작은술을 넣고 살짝 볶아줍니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17236D355073D5241F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_17236D355073D5241F9767"/>     마늘1작은술, 깨소금2작은술을 넣고 볶아줍니다. (아삭함을 위해서 너무많이 볶지않고 조금만더 볶아줍니다)     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/116409335073D54C2D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_116409335073D54C2D3946"/>     오이2개 반달썰기, 양파1개를 채를썰어 소금1작은술에 저려놓습니다(5분)     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0120DB3A5073D5970B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_0120DB3A5073D5970BB27B"/>   저려놓은 오이, 양파를 물기만 빼주고 양푼에 설탕1큰술, 식초2배2큰술, 매실청1큰술, 고추가루1큰술, 마늘1작은술, 깨소금2작은술을 넣고 버무려줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200B633B5073D5D102" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_200B633B5073D5D102903F"/>     완성입니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124517385073D61C03" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_124517385073D61C036202"/>     마른고사리를 30분 불려놓습니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/194C23395073D67C30" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_194C23395073D67C308439"/>   불린후 압력솥에 삶아줍니다.      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177B78375073D69A02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_177B78375073D69A023D3F"/>     압력솥에 넣고 고사리냄새가나면 2-3분후 불을꺼주고 압을 빼주고 씻어줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153B55355073D6BE09" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_153B55355073D6BE09856A"/>     3번 씻은후 양푼에 조선간장1큰술, 마늘1작은술, 깨소금1작은술을 넣고 버무려줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/156659375073D6DD1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_156659375073D6DD1ED2C1"/>     냄비에 양념한고사리를 넣고 콩나물국물2큰술, 식용유조금을 넣고 볶아줍니다. (부드럽게 됩니다) 다볶아지면 참기름2작은술을 넣습니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/132C8C385073D71625" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_132C8C385073D71625A926"/>     완성입니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162B6B385073D73927" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_162B6B385073D7392747C5"/>     끓는물에 다시마를 10분 우려냅니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1973E1375073D75D10" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1973E1375073D75D1027E2"/>     다시마우려낸물이 끓으면 콩나물을 넣고 끓입니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115FAE345073E6A618" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_115FAE345073E6A61838BA"/>     끓으면 소금1큰술, 마늘2작은술, 대파1뿌리, 채썬홍고추1개, 불린다시마를 넣어 한소끔 끓입니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200957365073D7B82F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_200957365073D7B82F9F58"/>   국용으로 콩나물을 조금만 남겨두고 콩나물을 꺼내서 소금1/2작은술, 고추가루1/2큰술, 마늘1작은술, 참기름2작은술, 깨소금1작은술, 대파1/2뿌리 넣고 버무려줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121D5D355073D7D531" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_121D5D355073D7D5314B9C"/>     완성입니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/111A39355073D81938" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_111A39355073D819382392"/>     호박1/2개를 채썰고, 양파1개를 채썰어서 소금1/2를넣고 저려주고  꼭짜서 물기제거후 볶아줍니다 볶다가 마늘1작은술, 깨소금1작은술을 넣고 볶아줍니다. 다볶아지면 참기름1작은술을 넣고 섞어줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124AAC385073D83A05" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_124AAC385073D83A0567F7"/>     계란2개를 후라이 합니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186CDB335073D85336" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_186CDB335073D853363BF3"/>     2인분밥(현미,찹쌀,맵쌀을 넣은밥입니다), 참기름 2작은술을넣고 버무려줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14759A3C5073D87737" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_14759A3C5073D87737ECC1"/>   그릇에 참기름에 버무린밥을 넣습니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18100F345073D8A134" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_18100F345073D8A1343DD5"/>     밥위에 고사리나물, 파프리카버섯볶음, 호박나물, 콩나물,오이무침, 다시마채, 약고추장1큰술을넣고 위에 깨소금2작은술을 뿌립니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120C67365073D8BE2F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_120C67365073D8BE2F9371"/>     나물위에 계란후라이를 놓아줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19725D395073D8E20D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_19725D395073D8E20DBD77"/>     야채비빔밥과 콩나물국이 완~성 입니다 ^^     * 소고기볶은고추장만드는방법은 내가만든음식6341에 있습니다.

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단호박요리 야채 비빔밥

박준석(서울) 추천 0 조회 799 12.10.09 22:11 댓글 4

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강미자(용인)
12.10.10 18:16

첫댓글 고추장넣고 쓱쓱비벼서 저녘으로 먹으면 짱일것 같습니다
보기좋은 떡 맛도 있다구 그림이 너무 좋습니다
박준석(서울)
작성자 12.10.10 19:53

예쁘게 봐주셔서 감사합니다. ^^
이유경(진도)
12.10.11 15:50

비빕밥너무 맛있을것 같습니다.
여러가지 나물 준비하는게 번거러워서 비빔밥은 잘 안해먹는데
박준석님 비빕밥보니 급 땡기네요~^^
박준석(서울)
작성자 12.10.12 15:49

맛있습니다 ^^