먹을만 해요 [부산역 부근] 불타는 쟁반짜장 무슨 맛일까 ?

[큰바다로]

짜장면 - 야채와 고기를 넣고 식용유와 춘장을 넣어 볶은 양념과 밀가루로 만든 국수면에 비벼먹는 한국식 중화요리 인데

참 많은 사람이 좋아하고 즐기는 음식이지요,, 자장면이 표준어 라고 하는데 그래도 짜장면 이라고 할때 더 맛난거 같지요^^

간짜장, 유니짜장, 사천짜장,삼선짜장등 종류도 여러가지 인데,,불타는 쟁반짜장 으로 특별한 짜장면이 있다고 하여

부산역 부근의 KCB 센트리움 아파트 옆의 제법 오래된 경력의 주인이 요리하는  왕손짜장 을 찾아 보네요^^

메뉴 - 복잡 하지는 않으나 제법 있을건 다 있네요,, 분위기는 조그만 동네의 중국집 처럼 그런데,, 깔끔하지는 않네요^^ 

면이야 손으로 직접뽑는 수타면 이니 좋은데 왜 불타는 짜장면 일까 궁금해 하면서 주문을 하네요^^

각종 해물이 제법 푸짐하게 들어있는데,,매콤한 맛이 나는 빨간, 파란 고추 가 제법 들어 있으나 불타는 정도는 아닌

그렇게 맵지는 않으며 짜장면의 약간 느끼한 맛이 양파와 고추 덕분에 중화 되는듯한 색다른 맛이 좋네요^^

* 검은 짜장면을 검은 그릇에 담으니 약간 그런데,, 빨간 쟁반 이나 차라리 흰쟁반이 어떨까요^^

                                                  

짜장 쏘스도 충분 하여 양이 부족하신 분들은 남은 쏘스에 밥을 넣어 비벼 드셔도 좋겠네요^^

                                     tel              :     051-442-0710

영업시간      :     ~ 9 : 00 pm 까지

찿아가는길   :     부산역 에서 서면방향 으로 일방통행 도로 KCB APT 옆 ( 이전 자금성 자리 인듯)

나의 관점     :     약간 매콤한듯한 불타는 쟁반 짜장의 맛은 색다르며, 전체적인 음식맛도 좋은평이 있으나,,

배달을 많이 하는곳이라 그런지 ,,조금 청결하고 깔끔함을 더하면 좋겠지요^^     ***

큰바다로 부산맛집 은 여러분들의 정보와 평소에 가보았던 곳 중에서 엄선 하여 종목별로 나누어서 소개 합니다.

     소개글이 마음에 드시면 아래 ↓↓ 손가락 버튼 을   꾸욱 눌러 주세요,,, ,, 그러면 복 받으실거예요 !!!  thank you !,, 

[살찐참치]

짜장면 맛나 보여요 ^&^

[큰바다로]

그렇지요 참치님 ^&^

[박하욱]

이집 요리도 괜찮습니다. 밤엔 직장인들이 많데예

[큰바다로]

그렇군요,, 맛은 있겠던데요^^

[네다와]

맛은 있는데 분위기가 좀 그렇죠??? ㅎ

[큰바다로]

배달 하는곳이라 조금은 그렇더군요^^

[동글이]

해물이랑 내용물이 넉넉하게 들어 있는것 같아 맛있어 보이네요~

[큰바다로]

넉넉하니 좋지요,, 맛도 그렇구요^^

[장구경]

이집면은 수타면이랑 기계면이 섞여있는 느낌이 들더군요.. 나만 그렇게 느낀건가..^^;;

[큰바다로]

바쁘면 일일이 혼자서 수타하기 힘들겠지요,, 그래도 맛은 그정도면 ~~

[장구경]

네 저도 손짜장집 치고는 가격도 저렴하고 맛도 괜찬다고 생각랍니다.^^

[미르의심심]