꽁치통조림 김치찌개 꽁치캔으로 묵은지 요리 기가 맥혀~
재료
- 꽁치캔 1캔
- 묵은지 1/4포기
- 된장 1/3큰술
- 고춧가루 1.5큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 들기름 1큰술
- 물 2컵
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개
- 밥
만드는 방법
- 김치를 송송 썰어서 들기름이나 참기름을 넣어 타지않게 달달달 볶아줍니다.
- 꽁치통조림 1캔을 국물까지 모두 넣어줍니다.
- 분량의 된장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣어 끓여줍니다.
- 바글바글 끓여서 어슷 썬 대파와 청홍고추를 넣어 한소끔 더 끓여줍니다.
- 밥을 담아 김치찌개를 얹어 먹으면 완성입니다.
팁
- 묵은지가 없으면 김치만 넣어도 됩니다.
- 매운 것을 좋아하시면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
- 푸짐하게 먹고 싶으시면 tofu나 계란을 넣어도 좋습니다.
후기
오늘 저녁은 꽁치통조림 김치찌개를 만들어 먹었습니다. 꽁치통조림을 사용하면 간편하게 김치찌개를 만들 수 있습니다. 묵은지가 들어가 있어서 더욱 깊은 맛이 나고, 꽁치의 단맛이 김치의 매콤함과 잘 어울립니다. 밥도둑 역할을 잘 해주는 메뉴입니다.
추가 정보
- 꽁치통조림 김치찌개는 1인분 기준으로 약 300kcal입니다.
- 꽁치통조림 김치찌개에는 단백질, 칼슘, 비타민 A 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
- 꽁치통조림 김치찌개는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 외에도 꽁치통조림 김치찌개를 맛있게 즐길 수 있는 방법들이 많이 있습니다. 여러분만의 방식으로 꽁치통조림 김치찌개를 즐겨보세요!