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<P><FONT color=#8e8e8e>드디어!!! <BR>기다리고 기다리던~~!!! <BR>조개군 해감 끝나는 날♡ <=널 먹기위해서 얼마나 기다렸던가!!! +ㅁ+</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P><FONT color=#8e8e8e><STRONG>조개군 해감(갯벌 토하게 하는)법: 바닷물에 가까운 농도로 소금물을 만들어 <BR>조개가 완전히 잠기게 넣어 검은 비닐봉지를 씌워요.(바다에 있는 듯한 착각이 들게 하는 것임)<BR>그리고 선선한 곳(냉장고도 좋음) 2~3일 방치합니다. 하루에 한번씩 물을 갈아주세요!! </STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e><STRONG>마트에서 산 껍질이 있는 조개는 2시간만 해감하면 되요~ (알아두면 도움이 됨!!)</STRONG></FONT></P>
<P><BR><FONT color=#8e8e8e>저는 3일을 참지 못하고 2일만 했어요 +_+; 먹고싶었어 //ㅇ//</FONT></P>
<P><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P><FONT color=#8e8e8e>그럼 요리를~ 해보아요~</FONT></P>
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<P align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><FONT color=#0686a8>요리제목: 대부도산 소희표~조개탕♡</FONT></SPAN></P>
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<P align=center><FONT color=#8e8e8e>일단 해감한 조개를 깨끗이 씻어요~ 그리고 싸이즈 차이가 커서 큰 건(주로 내음오빠가 잡으신~)<BR>조개탕용으로~ 작은 건 된장찌개용으로 나누기로 했답니다!!</FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e>자취생이라 간단하게 조리했어요~</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/187985104A0814BB54" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/197985104A0814BB55" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><STRONG>(왼쪽: 조개탕용-주로 동죽조개, 모시조개, 고동 오른쪽:된장찌개용-바지락 다수)</STRONG></FONT></P>
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<P align=center><FONT color=#8e8e8e>냄비에 물을 넣고 다시마, 마늘, 양파, 무, 매운고추를 넣고~</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/167E75114A0815551C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177E75114A0815551D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" /><FONT color=#8e8e8e><BR><STRONG>조개군 투하!!! +ㅁ+ 냄비 가득~푸짐하다!!!</STRONG></FONT></P>
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<P align=center><FONT color=#8e8e8e>복작복작~ 뽀안~ 조개육수가 시원해보이네요 >ㅅ< <BR>거품을 좀 걷어내고~ </FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/176D8F134A08162BD2" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" /></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><STRONG>조개가 입을 벌려서 유혹할 때쯤~ </STRONG></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e>육수를 위해 넣었던 무, 다시마를 빼내고<BR>마트에서 산 2천원어치 새우살, 두부, 쪽파 송송송~ 썰어 넣지요!</FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186D8F134A08162BD3" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" /></FONT></P>
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<P align=center><FONT color=#8e8e8e>소금으로 간을 하는데 조개 자체가 짭짤해서 안넣어도 되기에 간을 확인해 보세요~ ^-^<BR>그리고 풍미를 위한 후추♡</FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/196D8F134A08162BD4" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" /><BR><FONT color=#8e8e8e><STRONG>완성 +ㅁ+/ 시원하고 칼칼하고~ </STRONG></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><BR> </P></FONT>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e>이슬양이 조개군과 사랑을 나눠요 //ㅇ// 까아아~</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/146D7F134A08170937" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><STRONG> 2시간전 아바마마와 함께 했던 저녁 밥상 ㅋㅋ(무척 좋아하셨음)</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/156D7F134A08170938" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="286" hspace="1" width="286" vspace="1" border="0" /></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#8e8e8e> </FONT><FONT color=#8e8e8e>고동은 요렇게~ 쏙~~</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#8e8e8e></FONT></STRONG> </P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e>솔직히 그냥 파는 거랑 별반 다르지 않을꺼라고 생각했는데...<BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">정말 예술이였어요!!! </SPAN></STRONG></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"></SPAN> </P></STRONG></FONT>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e>역시 모든 음식재료는 싱싱해야 한다는 걸 느꼈지요!!(잡은지 2일된 싱싱한 조개군)</FONT></P>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e>먹고나서 또 캐러가야겠다고 절실히느꼈습니다 <BR></P></FONT>
<P align=center><FONT color=#f3709b><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt">아~ 뽕간다 <SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebManitto">*ㅠ_ㅠ* </SPAN>환상이야♡ </SPAN></STRONG></FONT></P><FONT color=#8e8e8e>
<P align=center><BR></P></FONT>
<P align=center><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#5fb636>내일은 위에 조개탕옆에 있는 조개된장찌개를 올릴께요!!! </FONT></P>
<P align=center><FONT color=#5fb636> 맛있어~ 냠~ +_+ 후후~</FONT></P>
<P align=center><FONT color=#5fb636>먹는 것에 희노애락을 느끼는 <STRONG>식도락소희♡</STRONG></FONT></P>
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카페 게시글
자유 게시판
2일이 지났어요!!!!!!!!!!!!!
로망소희
추천 0
조회 128
09.05.11 21:18
댓글 29
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첫댓글 꺄~~~ 맛있겠다~+-+
*-_-* 맛났오♡
군침이............ 꼴깍!! 저기에 쐬주한잔 ㅋ ㅑ~~~~~~~ 쥑인다....
아버지랑 반주~ 짠했어요 ㅋㅋㅋ 최고최고~ *-_-*
와 ㅠㅠ 언니>< 부럽 ㅠㅠ
*-_-* 냥~ 넌 뭐해먹었오??
님하 구로디지털단지 배달 되나효~ ㅡㅠㅡ 츄릅~
아..*-_-* 사진보니까 또 땡기네 ㅋㅋ 2시간동안 갯벌뒤진 보람이 있었어!!
악 염장글;;;;
*-_-* 냥~감사~ㅋㅋ
아악...참이솔과 함께~캬아!
우리 담에 이슬이 벙개한번?! *-_-*
ㅋㅋㅋ좋죠...제가 그런데 깡소주 반병밖에 안되요..괜찮을까요?ㅋㅋ
언제나 저녁식사와 함께하는 반주는 환영이예요~*-_-* 에헤
헉..밤에 보는사람은 어쩌라규..;ㅅ; 소희표조개탕 저건 어디가서 사먹기도 힘든..ㅎㅎ
아잉~ 난 블루표 밥을 먹고 싶어~ *-_-*
우와.... 맛있겠다!!! ㅠ_ㅠ 이슬이와 함께 있는사진을 보니 침이 꼴깍!! 넘어가는뎀... ㅋ
*-_-* 캬아~ 소리가 절로 났지. 땀 흘려가면서 맛있게 먹었어...남은건 조개무덤들 ㅋㅋ
아~ 아스의 공격을 피해가며 득템한 나의 인내와 삶의 열정과 땀이 묻어있는 조개들.... 안녕~~ 소희 뱃속으로 갔구나..
*-_-* 피와 살이 되었지요;
크.. 소희표 조개탕...... 맛잇겠다. 이런건 돈 주고도 못 사 먹는데..... 얼큰한 탕에 소주 한잔 크............
저런건 같이 잡아서 같이 요리해서 한잔 같이해야 100%인데...*-_-* 혼자 먹어서 아쉽네요;;
ㅎㅎ 좀 아쉽기는 하지만.... 머드팩 하고 좋은 공기 쐰것으로 만족해야지.. // 그래도 아버님이 좋아 하셨다니 다행이네 ㅋㅋ
언니 요리 잘하시는구나! 먹고싶어요...ㅠ
*-_-* 아잉~ 고마워~
엉엉~ ㅠㅠ 다음에 갯벌벙개 한번 더!! 그때는 6월에 방학 이후로..... ㅠㅠ
6월엔 조개 산란기라서.. 산란기엔 독성이 생긴데 그래서 못먹구.. 너무 더워서 못해요 ㅠ_ㅠ
저는 가방 속에 넣어뒀다가...... 자고 일어났더니 썩은내가 풀풀 나던데 ㅡㅜ.......
이궁~ 꺼내놓고 자야지;;;