<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">소고기 미역국 맛있게 끓이는 법: 사태를 활용한 특별 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:25">소고기 사태: 300g (얇게 썰어 준비)</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:37">건미역: 20g (찬물에 충분히 불린 후 헹궈 물기를 짜주세요)</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:12">다진 마늘: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:10">국간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">소금: 약간</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">물: 충분한 양</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-22:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:64"><strong>밑간:</strong> 얇게 썬 소고기 사태에 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣고 골고루 버무려 10분 정도 재워둡니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:78"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 밑간한 소고기를 넣어 중불에서 볶아줍니다. 소고기 색이 변하면 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:59"><strong>물 넣기:</strong> 볶은 재료에 물을 충분히 부어줍니다. (미역의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요.)</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:76"><strong>끓이기:</strong> 센 불에서 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 30분 이상 충분히 끓여줍니다. 국물이 졸아들면서 깊은 맛이 우러나옵니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>간 맞추기:</strong> 간을 보고 소금으로 추가하여 입맛에 맞게 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 후추를 약간 뿌려주면 더욱 풍미가 살아납니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:46"><strong>미역 불리기:</strong> 미역은 찬물에 충분히 불려야 부드럽고 비린 맛이 덜합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:45"><strong>사태 선택:</strong> 사태는 기름기가 적고 부드러워 미역국에 사용하기 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:40"><strong>국물 농도:</strong> 국물의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>다른 재료 첨가:</strong> 취향에 따라 대파, 청양고추 등을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:19"><strong>사태를 활용한 특별한 미역국</strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:103">사태는 다른 부위보다 육질이 부드럽고 깊은 맛을 내기 때문에 미역국에 사용하면 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 얇게 썰어 볶아주면 잡내 없이 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:14"><strong>다양한 레시피 시도</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:61">위 레시피를 기본으로 하여 다양한 재료를 추가하거나 조리법을 변형하여 자신만의 특별한 미역국을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="38:1-38:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-44:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:61"><strong>다른 부위 활용:</strong> 사태 외에도 양지, 차돌박이 등 다양한 소고기 부위로 미역국을 끓일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>채식 미역국:</strong> 소고기 대신 표고버섯이나 두부를 넣어 채식 미역국을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="5:1-5:25">소고기 사태: 300g (얇게 썰어 준비)</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:37">건미역: 20g (찬물에 충분히 불린 후 헹궈 물기를 짜주세요)</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:12">다진 마늘: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:10">국간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">소금: 약간</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">물: 충분한 양</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-22:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:64"><strong>밑간:</strong> 얇게 썬 소고기 사태에 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣고 골고루 버무려 10분 정도 재워둡니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:78"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 밑간한 소고기를 넣어 중불에서 볶아줍니다. 소고기 색이 변하면 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:59"><strong>물 넣기:</strong> 볶은 재료에 물을 충분히 부어줍니다. (미역의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요.)</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:76"><strong>끓이기:</strong> 센 불에서 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 30분 이상 충분히 끓여줍니다. 국물이 졸아들면서 깊은 맛이 우러나옵니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>간 맞추기:</strong> 간을 보고 소금으로 추가하여 입맛에 맞게 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 후추를 약간 뿌려주면 더욱 풍미가 살아납니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:46"><strong>미역 불리기:</strong> 미역은 찬물에 충분히 불려야 부드럽고 비린 맛이 덜합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:45"><strong>사태 선택:</strong> 사태는 기름기가 적고 부드러워 미역국에 사용하기 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:40"><strong>국물 농도:</strong> 국물의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>다른 재료 첨가:</strong> 취향에 따라 대파, 청양고추 등을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:19"><strong>사태를 활용한 특별한 미역국</strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:103">사태는 다른 부위보다 육질이 부드럽고 깊은 맛을 내기 때문에 미역국에 사용하면 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 얇게 썰어 볶아주면 잡내 없이 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:14"><strong>다양한 레시피 시도</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:61">위 레시피를 기본으로 하여 다양한 재료를 추가하거나 조리법을 변형하여 자신만의 특별한 미역국을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="38:1-38:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-44:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:61"><strong>다른 부위 활용:</strong> 사태 외에도 양지, 차돌박이 등 다양한 소고기 부위로 미역국을 끓일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>채식 미역국:</strong> 소고기 대신 표고버섯이나 두부를 넣어 채식 미역국을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div>
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