요리교실 - 티라미수 만들기(23.02.23)

[실버웰-시설]

저희 실버웰요양센터 카페를 방문해 주셔서 감사드립니다.

어느덧 2월도 마지막에 접어들었습니다.

얼마 남지 않은 2월 마무리 잘 하시고, 행복 가득한 3월을 맞이하셨으면 좋겠습니다 ^^

저희 실버웰요양센터에서는 2월 요리교실 프로그램으로 티라미수를 만들어 보았습니다.

어르신들께는 조금 생소하실 수 있는 음식이죠 ^^

원래의 티라미수보다 간소화하여 어르신들께서 직접 만드실 수 있도록 해 보았습니다. ^^

티라미수를 만들 재료를 준비해 보았는데요, 카스테라와 초코파우더, 연유, 휘핑크림을 준비해 보았습니다.

이렇게 재료를 준비 한후,

첫 번째로 빵 위에 연유를 뿌려 줍니다 ^^

연유를 뿌린 후 숟가락으로 예쁘게 펴발라 주는데요,

어르신들께서 벌써 맛있겠다고 하시며 한입 먹어보고 싶다고 하시는 분도 계셨답니다 ㅎㅎ

그리고 휘핑크림을 뿌려줍니다 ^^

원래는 크림치즈를 넣어야 하지만 휘핑크림을 뿌리는 재미와 느낌을 알기 위해 

휘핑크림을 준비해 보았습니다~

어르신들께서 휘핑크림이 나오는 것을 보시고 신기해하시며 즐거워 해주셨답니다 :)

그 다음으로는 초코파우더를 뿌려 주었습니다.

먼저 선생님께서 시범을 보여 주시고 어르신들께서 직접 할 수 있도록 하였는데요,

어르신들께서 초코파우더가 뿌려진 채망을 살살 흔들어 주시며 빵 위에 골고루 잘 뿌려 주셨습니다.

완성된 티라미수입니다~

어르신들께서 열정적으로 만들어주신 어르신들만의 티라미수를 완성해 보았는데요

어르신들께서 처음에는 조금 낯설어 하셨지만

이내 곧 즐거워하시며 잘 만들어 주셨습니다 :)

이후 직접 만든 티라미수를 드시며 직접 만들어서 더 맛있다고 하시며

만족스러워 해 주셨답니다 ^^

어르신들께서 잘 만들어 주시고 너무나 좋아해 주셔서

즐겁고 행복한 시간이 되었습니다 :)

앞으로도 다양한 프로그램을 통해

어르신들께 만족과 행복을 드릴 수 있는

실버웰요양센터가 되겠습니다.

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