🎊썸네일 빠밤🎊
출처 : 여성시대 C9 배지녕
아니 어제 저녁에 엄마랑 대한민국 엄빠들의 최애프로그램
나는 자연인이다를 보는데 자연인 아저씨가 감자옹심이를 해드시더라고.....
갑자기 너무 먹고싶어져서 퇴근길에 감자 한봉지와 애호박 하나를 사들고 옴
🥔🥔감자옹심이 1인분 만들기🥔🥔
재료 : 감자5개, 애호박, 양파, 당근, 느타리버섯, 육수용멸치, 다진마늘(채소는 있는걸로 가감가능)
감자 껍질 까서 강판에 갈아줍니다🥔🥔🥔🥔🥔
(믹서에 가는 것보다 강판에 갈아야 식감이 훨씬 맛있어)
강판에 간 감자는 면보에 싸서 물기없이 짜주세요🙂
빨래 짜듯이 꾹꾹 짜줘야해
감자랑 물 분리하고 저 물 버리면 안돼🙅🏻♀️
전분 가라 앉을 동안 잠시 방치
채소 적당히 썰어서 준비하고🥦🥕🍆🥒🥬🌶
감자 물 쭉 따라버리면 바닥에 이렇게 전분이 등장😆
아까 그 감자 덩어리 넣고 조물조물 반죽해줘
동글동글 옹심이를 예쁘게 잘 빚어주세영
냄비에 멸치넣고 육수를 내주시고
끓는 물 불 세기를 줄이고 육수에 다진마늘을 풀어준 다음
옹심이를 넣어줍니다😀 데굴데굴 옹심이가 어느정도 익으면🥔
썰어둔 채소를 넣고 불 세기를 높이고 옹심이랑 채소를 익혀주세요🔥🥔🥕🥬🌶🥒🍆🥦🔥
이때, 액젓을 2큰술 넣어서 간을 맞춰줍니다🐟
난 매운거 좋아해서 청양고추 두개 썰어넣었음🌶🌶
옹심이가 반투명해지고 채소가 익으면 불끄시고 잡수면 됩니당🍽
완성😋
김치랑 맛있게 먹으면 됩니다🤗
식감은 아주 쫜득쫜득해
대존맛👍🏻
문제시 새우오일파스타 레시피 찌러 옴
꾹 짜면 의외로 면보에 감자 많이 안묻어ㅋㅋㅋ 퐁퐁에 빨아서 물에 잘 헹구면 돼ㅋㅋㅋㅋ
아 ..먹고싶다.............................
새우오일파스타도 쪄줘.. 꼭이얌
오 생각보다 안어렵다!!!! 해볼만 하겠어 고마워ㅜㅠㅜ
어제 엄마랑 자연인 보면서 함 만들어 먹을까 했었는데 여시꺼 보니 더더욱 먹어야겠다///맛있어보여ㅠㅠ
존맛이겠다..고향이 강원돈데 감자옹심이 1도안먹어봤어ㅋㅋㅋ 여시 멸치육수낼때 머리,똥떼고 후라이팬에 달달볶은담에 끓이면 더 깊은맛나!
와 진ㅁ자맛있겟다
헐 미쳤다 나 본가가면 맨날 먹는 옹심이가게있는데 거기랑 비주얼똑같아ㅠㅠ 핵맛있어보여ㅠㅠ
난 이거보다 살짝 더 질게 빚은걸 좋아해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세번 정독했는데 감자전분 가라앉은거 대신 가루있는데 써도 되나요,,,?
맛있겠다ㅠㅠ주말에 해먹어볼까
쉽고 간편하게 잘만들었다 여시야! 존맛 레시피 고마워⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽
짱맛있겠다ㅠㅠ 내일 해야지....
기엽다 ㅜㅜ 동글동글 쫀득쫀득
우와 이거 진짜 해먹어보고 싳었는데!!
나도 요리 잘하고 싶다ㅠㅠ
나는 옹심이 먹어본적 없어 먹어봐야겠다
대박 ㅎㅎ
옹심ㅇ 개 사랑함 ㅠㅠㅠㅠ 다음 레시피도 쪄줘 헠헠
오늘 해먹었다!!! 옹심이가 생각보다 안익어서 오래 익혀야했지만 쫄깃쫄깃 너무 맛있어ㅜㅜㅜ
또 해먹었어 완전 맛나 고마워
여샤 감자 전분 언제 가라앉을까??ㅠㅜ재료는 다썰어놧어!
거의 바로 가라앉아ㅋㅋㅋ 물 따라버려봐
고마워♥
방금 다 먹엇는데ㅠㅠ가족들 반응 넘 좋다!!! 여샤 고마워!!!!
다행이야ㅋㅋㅋ 맛있게 먹었다니 기분 좋당
진짜 대박이야ㅠㅠㅠㅜ이렇게 또 하나 할 수 있게 되었어 건강하고 넘 맛있는 맛이었어 또 와줘!!!
액젓이 새우젓도 되나요??
여샤 또머것다ㅋㅋㅋㅋㅋ넘 맛있어!!!
저녁식사로 굳굳
해먹었다!!!!!! 존맛 넘 고뫄웡
21년에도 해먹었습니다😃 존맛탱👍🏻 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛나게 잡솨주시니 고마워