백종원 스타일 원팬 토달볶, 집에서 간편하게 즐기세요!
재료:
- 토마토: 2개 (큼직하게 썰기)
- 달걀: 3개 (풀어서 소금 약간)
- 대파: 1대 (송송 썰기)
- 식용유: 충분히
- 간장: 1큰술
- 굴소스: 1/2큰술
- 소금, 후추: 약간씩
만드는 법:
- 달걀 스크램블 만들기:
- 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 스크램블 해서 접시에 덜어둡니다.
- 파기름 내기:
- 같은 팬에 식용유를 다시 두르고 대파를 넣어 노릇하게 볶아 파기름을 냅니다.
- 토마토 볶기:
- 파기름에 토마토를 넣고 볶다가, 간장과 굴소스를 넣어 간을 맞춥니다.
- 모두 합치기:
- 미리 만들어둔 스크램블을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 소금과 후추로 간을 더하고, 불을 끄기 직전에 참기름을 한 방울 떨어뜨려 풍미를 더합니다.
꿀팁:
- 토마토는 껍질을 벗겨 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.
- 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.
- 바질이나 오레가노 같은 허브를 넣으면 풍미가 더욱 살아납니다.
백종원 토달볶의 매력:
- 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
- 영양 만점 토마토와 고단백 달걀로 건강까지 챙길 수 있습니다.
- 밥반찬, 면 요리, 술안주 등 다양하게 활용 가능합니다.
마무리:
백종원 토달볶은 간단하지만 맛있는 한 끼 식사로 손색없습니다. 집에서 간편하게 만들어 가족과 함께 즐겨보세요!
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참고: 위 레시피는 백종원 레시피를 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 만들 수 있습니다.
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