6월 셋째 주 [병 벌집꿀] 밤꿀과 완숙꿀 뜨기

[한결 예천]

6월 셋째 주 [병 별집꿀]과 밤꿀 완숙꿀 뜨기

참죽나무 꽃주저리가 늘어지고 풍성1호 헛개나무가 환하게 꽃을 피우고 벌을 부릅니다.

수유나무와 대추나무에 좁쌀 같은 꽃맹아리가 일기 시작했습니다. 많이 심으면 환상적인 꿀샘식물이 될 것입니다.

헛개나무는 세계 최고 최강의 꿀샌식물입니다. 보름 이상 꽃이 피는 우량봉이 있습니다.

꽃이 피면 벌들이 정신없이 일하는데 기능성꿀이 아까시보다 5~7배의 꿀이 생산된다고 합니다.

헛개꽃은 밤꽃과 거의 같은 시기에 피지만 7월 초순에도 꽃이 피어 벌을 부르는 품종이 있고(부산 우엠가님농장)6월 7일부터 23일까지 피는 품종도 있습니다. 헛개나무는 해걸이를 많이 합니다. 

1. 병 벌집꿀 생산하기

벌통 공간에 생긴 벌집꿀은 끊어시

꿀병애 채우고 벌통 속 벌집 윗대에 뚜껑응 열고 까꿀로 가즈런히 얹으면 벌들이 자연스럽게 벌집꿀은 만듭니다. 

(미국 자료에서)

병에 담은 벌집꿀은 순정농부 생산품입니디.

2. 완숙꿀 관리하기

완숙꿀은 아까시꽃이 끝날 무렵에 들어온 꿀은 전화가 덜 되었다는 생각에서 함께 채밀하지 않고 숙성군 덧통에 넣어서 장마 직전까지 두었다가 뜬 꿀입니다. 처음부터 완숙꿀 생산을 목적으로 관리하기도 합니다. 온갖 야생화꿀이 섞이고 꿀벌이 진하게 만들고 전화시켜 덮개를 덮은 꿀입니다. 기온이 낮은 아침과 저녁에는 잘 빠지지도 않는 진한 꿀입니다.

아침에 빼어내어 벌을 털고 보관했다가 오후 2시부터 뜨면 꿀이 잘 빠집니다. 

덮개를 덮으면 벌도 얼마 붙지 않고 덮개를 끊어서 자동채밀기에 넣습니다. 자동채밀기는 1분에 60회를 돌고 120회를 돌도록 조절히면 꿀이 거의 빠집니다.

3. 짝짓기 성공률 높이기

구왕을 바꾸지 않았다면 비교적 밀원이 풍부한 요즈음 왕을 길러 바꿉니다. 분봉열을 일게 하여 자연분봉의 원리를 이용하거나 이충법으로 정성을 다해 양성한 우수여왕벌을 기르기를 했는데 처녀왕에서 짝짓기 실패하면 여간 낭패가 아니지요.

4. 해적의 피해 방지

저녁녘에는 풀 속에서 개구리와 두꺼비가 나와 나들문 앞에 버티고 앉아 벌을 사냥하고, 거미줄에도 걸려 죽는 일이 있습니다. 저녁 무렵에 긴 막대기를 들고 거미줄을 걷으며 거미를 잡다. 막대기 끝에 삼각형 철사를 대면 편리합니다.

5. 수벌집으로 응애 유인

수벌집으로 응애 유인하기 위해 벌집 2째 장에 빈 벌집틀을 넣습니다.

여름철에는 수벌집을 짓고 응애의 대부분이 수벌집에서 번식합니다.

반드시 수벌이 태어나기 전에 빼내어 응애를 없애야 합니다.