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<p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>알타리 무 김치 담그기</strong></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></strong> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2143DD3558F778B534" class="txc-image" width="598" height="413" style="width: 598px; height: 413px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="474" exif="{}" data-filename="R474x0.gif" id="A_2143DD3558F778B534CBE6" id="A_2143DD3558F778B534CBE6"/><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></strong></p><p style="text-align: center;"><embed width="600" height="355" src="//www.youtube.com/v/_NbjgmdlVO4?autoplay=1&playlist=1&loop=1&showinfo=0&rel=0&theme=light" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always" allowScriptAccess='sameDomain'></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><iframe width="600" height="355" src="https://www.youtube.com/embed/_NbjgmdlVO4" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/365together" target="blank"> <strong>알타리 무 김치 담그기</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p><p style="text-align: center;"><img width="616" class="txc-image" id="tx_entry_9102" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2033B54A4EA0E28314" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="616" id="A_2033B54A4EA0E28314CFA9" id="A_2033B54A4EA0E28314CFA9"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_5518" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111C58484EA0E1DD03" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_111C58484EA0E1DD03F667" id="A_111C58484EA0E1DD03F667"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">아삭아삭 소리가 날것 같지 않나요?</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_2349" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162772504EA0E3890E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_162772504EA0E3890E76C0" id="A_162772504EA0E3890E76C0"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#993800"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">요리 재료</span></font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><font color="#993800"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">가을무,소금,찹쌀풀,밤 한주먹,실파 한주먹반,배 ⅓개</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">고춧가루 2컵 ,새우젓3큰술 ,마늘다진것두큰술 생강다진것 </span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">설탕1큰술 </span></font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_7296" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172A5F504EA0E38A06" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_172A5F504EA0E38A06479D" id="A_172A5F504EA0E38A06479D"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">1...무는 다듬어서 반식 자르고 긴 잎도 적당한 크기로 모두 잘라서 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">한번 씻어서 천일염 소금에 절여 줍니다..</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">파란색이 식감 있어 보이지요?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">1시간반 절이고~뒤집고 한시간 반 두었던 것 같습니다..</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">총 3시간 절였습니다..</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="336" height="223" class="txc-image" id="tx_entry_2568" style="width: 336px; height: 223px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1625B4504EA0E38B0E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_1625B4504EA0E38B0E6EEE" id="A_1625B4504EA0E38B0E6EEE"/><img width="329" height="223" class="txc-image" id="tx_entry_9387" style="width: 329px; height: 223px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192CDA504EA0E38D03" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_192CDA504EA0E38D032BFF" id="A_192CDA504EA0E38D032BFF"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">찹쌀풀을 쑤어서 식혀서 고춧가루를 넣고 고추가 불게 섞어 줍니다..</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">밤 한주먹,실파 한주먹반,배 ⅓개,썰어 놓구요</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">고춧가루 2컵 ,새우젓3큰술 ,마늘다진것두큰술 생강다진것 넣고 섞어줍니다..</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">적당한가 맛을 보고~설탕은 한큰술 정도 넣기도 하고 적당하면</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">잠시 10분정도 둡니다..</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="318" height="218" class="txc-image" id="tx_entry_3367" style="width: 318px; height: 218px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141ED7504EA0E38C17" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_141ED7504EA0E38C170611" id="A_141ED7504EA0E38C170611"/><img width="325" height="219" class="txc-image" id="tx_entry_7007" style="width: 325px; height: 219px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1426884B4EA0E38F21" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_1426884B4EA0E38F219382" id="A_1426884B4EA0E38F219382"/></p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_548" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133AB74B4EA0E39002" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_133AB74B4EA0E390024526" id="A_133AB74B4EA0E390024526"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">열무는 세번 씻어서 건져 놓고 물기를 빼 줍니다..</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">씻어 놓은 열무를 버물릴 통에 담고 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">양념과 실파를 넣고 섞어 주어 가면서 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">양념으로 색과 간을 봅니다..</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_4761" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1728C94B4EA0E39120" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_1728C94B4EA0E391201042" id="A_1728C94B4EA0E391201042"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">저는 국물이 조금 있게 담구 었답니다..</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">국물이 너무 없어도 맛이 없잖아요</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">깨소금을 넣기도 하고 통에 담아서 하루 반나절 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">밖에 두었다가 김치 냉장고에 넣었습니다..</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">빨리 익은것 먹을려고 밖에서 익혀서 넣었어요</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_1515" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201FE74B4EA0E3912D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_201FE74B4EA0E3912D8522" id="A_201FE74B4EA0E3912D8522"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">중간 김치통으로 하나 나오네요~</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="660" class="txc-image" id="tx_entry_8401" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147E904C4EA0E3921A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="660" id="A_147E904C4EA0E3921A679D" id="A_147E904C4EA0E3921A679D"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">3일뒤에 보니 적당히 익은색감에 자박한 국물까정~</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">밥 반찬으로 넘 맛이 좋았습니다~</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="595" height="694" class="txc-image" id="tx_entry_2448" style="width: 595px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1472914C4EA0E39431" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="622" id="A_1472914C4EA0E394317796" id="A_1472914C4EA0E394317796"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">(펌)</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p>
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첫댓글 알타리김치를 좋아하는데요
^^*
자박한 국물맛을 상상하며 군침만 흘리고 갑니다
아삭아삭 씹는맛이 좋은 알타리 김치 요즘 맛잇다 하네요 ㅎㅎ
정암님 좋은 하루 보내세요
이 밤에 침을 흘립니다...
별바람님 집 냉장고에 없나요 ㅎㅎㅎ
연꽃사랑님 알타리
한단에 얼마줬나요ㅎ
김치 한통 부탁해도
실례가 아닐런지ㅎ
노을님 주부 9단은 못하는게 없을텐데요 ㅎㅎㅎ
맛나게 보이지요 봄철이라 더 맛있어여 ㅎㅎ
김장 때 담가서 겨우내내 열단을 다 먹었어요
대단하지요
사안책님아^^ 대단함 보다 더 위 대 합니다 ㅎㅎㅎㅎ
우와 김장때 많이도 담갔네요
지는 세단 담가서 금방 다먹고
그저께 담가봐어요
쪽파를 넣으니 더 시원 하네요
저 한테 시방 알타리 무 담그라 하신거에요
저 라면 먹고 말래요
ㅎㅎ라면 먹을때도
알타리랑 함께 ㅎㅎ