USMEF 전년 동월 대비 2월 돼지고기 수출, 소고기 품종육의 또 다른 큰 달

[(사)한국수입육협회]

미국 농무부(USDA)가 발표하고 미국 육류 수출 연합(USMEF)이 집계한 데이터에 따르면 2월 미국 돼지고기 수출은 전년 동월 대비 소폭 증가했습니다. 소고기 수출은 감소 추세를 보였지만, 대부분 중국에 대한 지속적인 접근 부족으로 인해 소고기 품종 고기의 출하량이 또다시 큰 폭으로 증가했습니다. 2월은 돼지고기 수출이 도축 1인당 67달러 이상, 소고기 수출이 사료 도축 1인당 423달러에 육박하는 등 1인당 수출액이 견조한 달이었습니다. 미국 양고기 근육 감소 수출이 증가하여 5월 이후 최대 거래량을 기록했습니다.

2월 돼지고기 수출량은 총 242,511톤으로 1년 전보다 1% 증가했으며, 수출액도 6억 7,880만 달러로 1% 증가했습니다. 주요 시장인 멕시코는 2월에 또 한 번의 우수한 실적을 기록했지만, 일본으로의 출하량은 작년의 낮은 수치에서 크게 증가했으며, 한국, 중앙아메리카, 도미니카 공화국, 대만으로의 수출도 전년 대비 증가 추세를 보였습니다.

"서반구 시장에서 미국산 돼지고기에 대한 수요가 계속 확대되는 것을 보게 되어 기쁩니다."라고 USMEF의 사장 겸 CEO인 댄 할스트롬은 말합니다. "하지만 이 중요한 시장의 강력한 경제 역풍과 치열한 경쟁을 고려할 때 일본의 반등은 정말 눈에 띕니다. 최근 일본에서 이러한 모멘텀을 바탕으로 미국산 돼지고기를 지속적으로 차별화하고 일본 수입업체와 소비자에게 그 장점을 입증하는 것이 중요합니다."

1월부터 2월까지 미국 돼지고기 수출량은 거래량(493,372톤)과 가치(13억 7,000만 달러) 모두 작년보다 2% 증가했습니다. 수출액은 2024년에 수립된 기록적인 속도보다 약간 앞서 있습니다.

2월 소고기 수출량은 총 85,066톤으로 전년 동기 대비 13% 감소했으며, 가치는 10% 하락한 7억 2,270만 달러를 기록했습니다. 이 격차의 대부분은 중국의 미국산 쇠고기 수입 중단으로 인한 것이지만, 한국, 일본, 캐나다의 2월 출하량도 작년보다 낮았습니다. 멕시코, 대만, 카리브해, 남미로의 수출은 전년 대비 증가한 반면, 중동과 중앙아메리카에서는 수요가 꾸준히 증가했습니다. 중국을 제외한 2월 수출액은 4% 증가했으며, 작년 거래량보다 1% 낮은 수치를 기록했습니다.

2월 총 생산량에는 1년 전보다 12% 증가한 24,081톤의 소고기 품종 고기가 포함되었으며, 이 출하량의 가치는 40% 급등한 1억 6,000만 달러에 달했습니다.

할스트롬은 "소고기 품종 육류 수출은 특히 가치 측면에서 계속해서 증가하는 추세이며, 이는 모든 동물의 가치에 매우 중요한 기여를 하고 있습니다."라고 말합니다. "미국산 소고기를 이용할 수 있는 곳에서는 근육 감소 수요가 잘 유지되어 견고한 국내 시장에 큰 보완을 제공합니다. 하지만 소고기 품종 고기의 경우 수출 시장이 전체적인 시장이기 때문에 이러한 제품이 광범위한 성장을 이루는 것을 보는 것은 좋은 일입니다."

2026년 첫 두 달 동안 소고기 및 소고기 품종 육류 수출량은 작년(177,624톤)보다 12% 낮았고, 가치는 6%(15억 달러) 낮았습니다. 이 결과에서 중국을 제외하면 수출은 2% 증가한 175,915만 톤을 기록했으며, 가치는 10% 증가한 14억 9천만 달러를 기록했습니다.

1월부터 2월까지 소고기 품종 고기의 수출은 1년 전보다 9% 증가한 51,592톤을 기록했으며, 수출액은 43% 증가한 2억 3,200만 달러를 기록했습니다.

돼지고기 수출은 라틴 아메리카와 아시아에서 계속해서 탄력을 받고 있습니다

미국 돼지고기의 오랜 강자였던 일본으로의 2월 돼지고기 수출은 1년 전보다 20% 반등한 28,138톤을 기록했습니다. 수출액은 1억 7,070만 달러로 13% 증가했으며 10월 이후 최고치를 기록했습니다. 1월부터 2월까지의 일본 수출은 전년 동기 대비 여전히 낮았지만, 전년 동기 대비 21% 증가한 55,328만 톤을 기록했으며, 가치는 14% 증가한 2억 1,150만 달러를 기록했습니다.

2월 주요 시장인 멕시코로의 돼지고기 수출은 다시 증가하여 1년 전보다 4.5% 증가한 97,357톤에 달했습니다. 수출액은 9% 증가한 2억 2,070만 달러를 기록했습니다. 2025년에 5년 연속 기록적인 해를 보낸 1~2월 멕시코 수출량은 4%(205,329톤), 가치는 8%(4억 5,940만 달러) 증가했습니다. 보복 관세 및 기타 장애물로 인해 중국으로의 돼지고기 품종 육류 배송이 지연됨에 따라 멕시코는 이러한 제품에 점점 더 중요한 목적지가 되고 있습니다. 2월까지 멕시코로의 돼지고기 품종 육류 수출량은 지난해 거래량(30,147톤)과 가치(5,330만 달러) 모두 11% 증가했습니다.

온두라스와 코스타리카의 성장에 힘입어 2월 중미 돼지고기 수출량은 1년 전보다 14% 증가한 16,144톤에 달했으며, 가치는 23% 상승한 5,310만 달러를 기록했습니다. 2월까지 이 지역으로의 수출량은 작년보다 7% 증가했으며(30,795톤), 가치는 12% 증가했습니다(1억 달러).

미국 돼지고기 수출의 다른 1~2월 실적은 다음과 같습니다:

• 2월 돼지고기 수출은 8개월 연속 전년 동월 대비 증가하여 18,584톤(4% 증가)을 기록했습니다. 수출액은 8% 증가한 6,100만 달러를 기록했습니다. 1월부터 2월까지의 수출은 이러한 추세를 반영하여 거래량은 4%(35,545톤), 가치는 8%(1억 1,850만 달러) 증가했습니다.

• 대만으로의 돼지고기 수출은 2026년 초에 반등했지만, 이는 작년의 낮은 거래량에 비해 크게 감소한 수치입니다. 2월까지 대만으로의 수출량은 1년 전보다 거의 세 배 증가했으며(2,735톤, 175% 증가), 가치(700만 달러, 162% 증가) 모두에서 증가했습니다. 지난 2월, 트럼프 행정부는 대만에서 미국산 돼지고기에 대한 관세와 비관세 장벽을 낮추는 상호 무역 협정에 서명했다고 발표했지만, 이 협정은 아직 이행되지 않았습니다.

• 2026년 도미니카 공화국으로의 돼지고기 수출은 1월부터 2월까지의 수출량(17,506톤)이 1년 전보다 21%, 가치(5,160만 달러)가 18% 증가하는 등 빠른 출발을 보이고 있습니다.

• 1월의 호조에 힘입어 2월 콜롬비아로의 돼지고기 수출은 1년 전보다 19%(8,485톤) 감소하고 가치는 17%(2,490만 달러) 감소하며 한 발 물러섰습니다. 2월까지 콜롬비아 수출량(18,338톤)과 가치(5,290만 달러) 모두 3% 감소했습니다

• 중국은 여전히 미국산 돼지고기 품종 육류의 주요 공급처이지만, 보복 관세, 대규모 국내 공급, 소비자 수요 부진으로 인해 출하량에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 2월까지 중국으로의 총 돼지고기 수출량은 1년 전보다 12% 감소한 65,553톤을 기록했으며, 가치는 23% 감소한 1억 3,850만 달러를 기록했습니다. 이 결과에는 1년 전보다 6% 감소한 47,182톤의 돼지고기 품종 고기가 포함되었으며, 이는 9,780만 달러(21% 감소)에 달합니다.

• 2월에 도축된 돼지고기 수출액은 1인당 67.28달러로 1년 전보다 2% 증가했습니다. 1월부터 2월까지의 헤드당 평균은 4% 상승한 $64.55를 기록했습니다. 수출은 2월 전체 돼지고기 생산량의 30.7%, 근육 감소는 26.7%를 차지했으며, 이는 각각 1년 전보다 소폭 증가한 수치입니다. 1월부터 2월까지의 비율은 29.5%와 25.7%로, 2025년 첫 두 달 동안 각각 28.7%와 25%에서 증가했습니다.

다양한 육류 수출은 여전히 미국산 소고기의 밝은 영역입니다

위에서 언급한 바와 같이, 최근 몇 달 동안 소고기 품종 육류 수출이 증가하여 12월에 월간 기준치(1억 2,200만 달러)를 기록했고, 1월에는 그 기록(1억 2,600만 달러)을 경신했습니다. 2월 품종 육류 수출도 호조를 보이며 1년 전보다 12% 증가한 24,081톤을 기록했고, 가치는 40% 급등한 1억 6,000만 달러를 기록했습니다. 2월까지 소고기 품종 육류 수출은 9% 증가한 51,592톤, 가치는 43% 증가한 2억 3,200만 달러에 달했습니다. 이러한 성장의 대부분은 일본으로의 혀와 치마에 의해 주도되었지만, 한국, 남아프리카공화국, 페루, 콜롬비아, 베트남으로의 출하량도 증가했습니다. 멕시코로의 수출은 꾸준히 증가했지만 가치는 13% 증가했습니다.

2월 멕시코로의 총 소고기 수출량(17,590톤)은 전년 동월 대비 2% 증가했으며, 가치는 11% 증가한 1억 2,430만 달러를 기록했습니다. 2월까지 멕시코로의 출하량은 2% 감소(36,426톤)했음에도 불구하고 가치가 12%(2억 4,880만 달러) 증가했습니다.

2월 대만으로의 소고기 수출량은 4,200만 톤으로 1년 전보다 5% 증가했지만, 가치는 9% 하락한 4,440만 달러를 기록했습니다. 2월까지 대만으로의 출하량은 38% 증가한 9,831톤, 가치는 23% 증가한 1억 740만 달러를 기록했습니다. 위에서 언급한 바와 같이, 미국은 미국산 쇠고기에 대한 관세를 없애고 기술 장벽을 줄이는 상호 무역 협정에 도달했지만, 이행이 보류 중입니다. 

미국산 쇠고기 수출의 다른 1~2월 실적은 다음과 같습니다:

• 도미니카 공화국의 수요 급증과 바하마 및 네덜란드령 안틸레스의 견조한 성장에 힘입어 2월 카리브해 지역으로의 소고기 수출은 8% 증가한 2,758톤, 가치는 29% 급증한 3,380만 달러를 기록했습니다. 1월부터 2월까지의 이 지역 수출량은 8% 증가했으며(5,720톤), 가치는 30% 증가했습니다(6,590만 달러). 

• 2월 남미로의 소고기 수출은 1,758만 톤으로 1년 전보다 17% 증가했으며, 가치는 62% 급등한 1,520만 달러에 달했습니다. 2월까지 남미로의 소고기 수출은 15% 증가한 3,312톤으로, 2,760만 달러(43% 증가)에 달했습니다. 미국의 대다수 붉은 육류 수출은 자유무역협정 파트너인 콜롬비아, 페루, 칠레에 집중되어 있습니다. 그러나 3월에 발표된 상호 무역 협정(그러나 아직 이행되지 않음)을 통해 에콰도르는 미국산 소고기와 돼지고기의 중요한 목적지로 발전할 수도 있습니다.

• 2월 중미 소고기 수출량은 1,928만 톤으로 꾸준히 증가했으며, 수출액은 25% 증가한 2,120만 달러를 기록했습니다. 1~2월 수출도 1% 감소(3,838만 톤)했음에도 불구하고 1년 전(4,030만 달러)보다 23% 증가하며 비슷한 추세를 보였습니다. 과테말라를 선도하는 시장 외에도 코스타리카와 파나마가 가치 성장을 주도했습니다.

• 작년의 최소 거래량에서 반등하여 1월부터 2월까지 남아프리카공화국으로의 소고기 수출량은 810톤으로 1,400% 가까이 증가했으며, 가치는 120만 달러로 783% 증가했습니다. 현재 남아프리카로 수출되는 거의 모든 소고기는 주로 신장과 간을 포함한 다양한 육류입니다.

• 2026년 중동으로의 소고기 수출은 1~2월 출하량은 8%(8,727톤) 감소했지만 가치는 13%(4,520만 달러) 증가하는 등 엇갈린 결과를 보였습니다. 이란과의 군사 분쟁으로 중동에서 어려움을 겪고 있는 가운데, 이번 주 사우디아라비아가 미국산 쇠고기에 대한 오랜 기술 장벽을 해제하면서 이 지역에 서비스를 제공하는 수출업체들은 좋은 소식을 접했습니다. USMEF는 사우디아라비아에 대한 접근성이 확대되어 연간 수출액이 1억 달러를 초과할 것으로 예상하고 있습니다. 

• 품종 육류 수요가 크게 증가했음에도 불구하고, 1월부터 2월까지의 일본으로의 총 소고기 수출량은 작년 거래량(37,087톤)과 가치(2억 7,530만 달러) 모두에서 3% 감소했습니다.

• 1월의 강력한 실적에 이어 2월에는 한국으로의 소고기 수출이 14%(16,032톤) 감소하고 가치는 16%(1억 5,110만 달러) 감소하며 한 발 물러섰습니다. 2월까지 한국으로의 출하량은 거래량(35,513톤)과 가치(3억 4,370만 달러) 모두 5% 감소했습니다.

• 2월 소고기 수출액은 사료 도축 1인당 422.87달러로 1년 전보다 2% 감소했지만 11개월 만에 최고치를 기록했습니다. 1월부터 2월까지의 헤드당 평균은 418.83달러로 1년 전보다 5% 상승했습니다. 수출은 2월 전체 소고기 생산량의 12.9%, 근육 감소는 9.9%를 차지했으며, 이는 1년 전의 14.2%와 11.9%에서 감소한 수치입니다. 1월과 2월의 비율은 각각 12.8%와 9.7%로, 2025년 첫 두 달 동안의 13.4%와 10.9%에서 감소했습니다.

양고기 근육 감소로 9개월 만에 최대 수출 달성

2월 미국 양고기 근육 감소 수출량은 총 326만 톤으로 1년 전보다 52% 증가했으며, 5월 이후 최대치를 기록했습니다. 수출액은 31% 증가한 147만 달러를 기록했습니다. 카리브해와 중앙아메리카로의 출하량은 전년 대비 증가했지만 멕시코에서는 감소하는 추세를 보였습니다.

1월부터 2월까지의 양고기 수출량(564톤)은 작년보다 20% 증가했고, 가치는 13% 상승했습니다(291만 달러). 성장은 주로 카리브해와 중앙아메리카에 의해 주도되었지만 대만과 일본으로의 출하량도 증가했습니다.

미국 돼지고기, 소고기, 양고기의 1~2월 수출 실적은 USMEF 통계 웹페이지에서 확인할 수 있습니다. 

질문이 있으시면 조 슐레에게 연락하시거나 303-547-0030으로 전화해 주세요.

주의:

• 수출 통계는 별도의 언급이 없는 한 근육 절단과 다양한 육류를 모두 의미합니다.

• 1미터톤(mt) = 2,204.622파운드.

• 미국산 돼지고기와 소고기는 현재 중국에서 보복 관세를 받고 있습니다. 2020년 2월, 중국은 수입업자들이 미국 301조 관세에 대응하여 부과된 관세에서 구제를 신청할 수 있도록 허용하는 관세 제외 절차를 발표했습니다. 신청이 성공하면 미국산 쇠고기의 비율은 MFN 비율 12%로 감소하고 미국산 돼지고기의 비율은 37%로 감소할 수 있습니다(MFN 비율에 25% 섹션 232 보복 관세를 더한 금액은 그대로 유지됩니다). 그러나 중국은 2025년 3월 10일에 미국산 돼지고기와 소고기에 대해 추가로 10%의 보복 관세를 부과했으며, 추가 보복 관세는 2025년 4월에 발표되었습니다. 중국의 새로운 보복 관세는 처음에는 34%로 발표되었지만 나중에 84%로 인상되었고, 이후 125%로 추가 인상되었습니다. 추가 관세로 인해 중국의 미국산 돼지고기 및 돼지고기 품종 고기에 대한 실효 관세율은 172%로 상승했고, 소고기 및 소고기 품종 고기에 대한 관세율은 147%로 증가했습니다. 이 비율은 2025년 5월 14일 미국과 중국이 추가 협상을 허용하기 위해 일시적으로 완화하기로 합의하면서 돼지고기의 경우 57%, 소고기의 경우 32%로 일시적으로 낮아졌습니다. 2025년 11월 10일에는 돼지고기 47%, 소고기 22%로 요금이 추가로 인하되었습니다.

• 2025년 3월 4일부터 캐나다에 입국하는 미국 소시지는 25%의 보복 관세를 부과받았습니다. 이 의무는 2025년 9월 1일부로 폐지되었습니다.

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

한국수입육협회