서리태 콩자반 만들기 검정 콩자반 만드는 법 콩장만들기 검은콩조림 레시피 콩장조림

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">서리태 콩자반 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">서리태 1컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">물 500ml</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">진간장 4큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">설탕 3큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">조청 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:7">통깨 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">(선택) 마늘 1쪽, 생강 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:44">서리태 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 5시간 이상 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:40">끓이기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:62">양념 넣고 조리기: 끓기 시작하면 중불로 줄이고 진간장, 설탕, 조청, 참기름을 넣어 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-21:0">마무리: 콩이 부드러워지고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다. <ul data-sourcepos="20:5-21:0"> <li data-sourcepos="20:5-21:0">팁: 더욱 풍미를 더하고 싶다면 마늘과 생강을 편 썰어 함께 넣어 조려줍니다.</li> </ul> </li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:39">콩 불리기: 콩을 충분히 불려야 부드럽고 맛있게 조려집니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:49">불 조절: 처음에는 센 불로 끓이다가 중불로 줄여 뭉개지지 않도록 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:45">조림 시간: 콩의 종류와 양에 따라 조림 시간이 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">단맛 조절: 설탕 대신 올리고당이나 물엿을 사용하여 단맛을 조절할 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:36">매콤하게 즐기기: 고춧가루를 넣어 매콤하게 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:45">달콤짭짤하게 즐기기: 간장 대신 멸치액젓을 사용하여 감칠맛을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">다른 콩 활용: 서리태 대신 검은콩, 팥 등 다양한 콩으로 만들 수 있습니다.</li> </ul>콩자반, 왜 먹어야 할까요?<ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:46">풍부한 영양: 단백질, 식이섬유, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:50">건강에 좋음: 변비 예방, 항산화 작용, 피부 미용 등 다양한 이 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">맛있는 밑반찬: 밥반찬, 술안주 등 다양한 음식과 잘 어울립니다.</li> </ul>지금 바로 집에서 맛있는 서리태 콩자반을 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.<hr data-sourcepos="45:1-45:3">더 자세한 레시피나 다른 정보가 필요하시면 알려주세요.<ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:35">사진과 함께 설명된 레시피를 찾아드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:40">다른 종류의 콩을 이용한 조림 레시피를 알려드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">콩자반을 활용한 다양한 요리를 소개해 드릴 수 있습니다.</li> </ul>어떤 도움을 드릴까요?</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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