





오늘 초복이네요~~^^
많은 보양식중에서도 얼큰하고 영양많은 고추 장 추어탕 소개한번 할려구요....!
인천서구백석동131-7 연락골고추장추어탕임 다. 이집맛의비결은 바로 항아리에 있습죠^^
집에서 특별한비법으로 직접담근 고추장 이라 고 하던데 3년정도 숙성시킨후 탕의재료로 쓴 다네요. 밑반찬도 매일아침마다 새로만드는데 특히 손 님수 대로 튀겨주는 두부는 정말고소하더라구 요~~
글구 건물앞에있는 텃밭에서 농약없이키운 호 박잎에 싸서먹으면, 거기에 막걸리한잔 캬 ~~~!!! 여느집에서 먹어본 추어탕과는 완전 다르더군 요** 탕에 온갖야채는 물론이구 수제비와 국수도 같 이 끌여서 나오는데 해장용으로도 손색이없더 군요^^ 밥은 바로도정된 쌀이라고 하던데 주문받고 올 려서 직접지어주시니 시골밥먹는기분과느낌 인데 요.... 밥퍼주고남은 누룽지에 숭늉까지 나오니 정성 이 묻어나는 추어탕! 맛또한 끝내주더이다...♥
한가지 흠이 있다면 주문후 쬐게 기다려야한다 는점! 담엔 미리예약해야 겠어요. 근래먹어본 보양식 강추입니다 ~~~★★★★★
아차 다드시고 나서 식혜도 한잔 깔끔합디다♬
카페 게시글
• 여러가지
서구에 있는 고추장 추어탕집
궁금이당
추천 0
조회 144
12.07.18 20:41
댓글 0
다음검색