스크랩 초간단~ 밤호박영양밥 - 딸에게# / 밤호박영양밥 만드는법

[노란장미]

여름이라 입맛은 없는데도

당뇨가 있는지라 속이 비면 허전하고 배는 고프답니다.

그래서~ 달지않은 걸로 조금씩 자주 먹으려고 노력한답니다.

더불어 탄수화물중독이라 밥도 줄이려고

견과류도 더해서  식사,간식 한번에해결할

밤호박영양밥만들어봅니다.

요거~ 초간단에 영양듬뿍이라 굿~

밤호박영양밥

파근하니 맛난 밤호박영양밥

 

초간단~ 밤호박영양밥

밤호박영양밥만드는법

밤호박1개, 현미밥, 견과류 15g,

 

밤호박

비타민A,B,C 함유

베타카로틴 풍부

 몇년부터 맛나게 먹고있는 공중재배 미니밤호박

한손에 들어오는 작은 걸로 4Kg에 11개 정도

통풍 잘되는 그늘에서 보관

밤호박 단단해서 그냥은 자르기 힘들어요~

렌지에서 1분정도 돌린후 뚜껑이 되게 윗부분을 자릅니다.

속은 수저로 다 파내구요~

 

재료준비

견과류~ 하루 한봉25g 호두,아몬드,케슈넛,헤이즐넛,블루베리...

대충 잘라주고

현미밥 밤호박에 들어갈만큼 조금 준비해요~

 

속파낸 밤호박에 현미밥+ 견과류  눌러담아 뚜껑덮고

접시에 물 좀담아 호박얹고

렌지에 2분 돌려요~

우리집 렌지는 강해서 2분만 돌려도 익어요~

집집마다 전압이 다르니 6분정도까지

한꺼번에 돌리지말고 익을 때 까지 돌리세요~

밤호박이라

너무 오래돌리면 퍽퍽하답니다.

찜통에 쪄도 좋아요~

날 더우니 가스불 안키고 렌지로~

 

초간단~ 밤호박영양밥

밥에 견과류만 넣고 호박에 담아찌니

이보다 편할 순 없다네요~

 

밤호박이 어찌나 파근한지

갈라질 정도랍니다.ㅎ

 

먹기좋게 잘라봅니다.

 밤호박 한번 먹고~

견과류밥 한번 먹고~

따로 간하지 않아도 그냥 먹을 만합니다.
슴슴하지만 싱겁지는 않아요~

 

이건 호박이 아니여~

밤 맞습니다요~

 

생각보다 양이 많아 한번에 다 먹기 힘드네요

 

남은건 밤호박위에 밥 얹어서

간식으로 ~

 

도시락으로 싸가도 좋다지요~

물놀이, 휴가지로 갈때

요렇게 싸가지고 가면

밀리는 차안에서 끼내해결도 요긴하다지요~!

초간단 밤호박영양밥 만들어보세요~