안녕하세요.....사이팔사입니다.......
요즘 날이 더워서 힘드시죠?....부산은 비라도 한번 와서 그나마 다행인데 다른지역은 가물어서
난리도 아니더군요....빨리 비가 좀 내려야겠습니다.....
오늘 소개할곳은요, 제 서식지근처에 새롭게 개업한 콩나물국밥집입니다......
깔끔하니 좋은거 같아서 소개해드립니다......
콩나물국밥 전문점 ' 속친절한 영자씨 '.......전번은 051-624-0011.....
위치는요, 이기대공원 올라가는 입구 용호동 사회복지관 맞은편 대로변입니다.......
주차는 근처에 적당히 하십시요.....
아마도 주인장 성함이 영자씨지 싶네요.....추측입니다만....
외관입니다....
상당히 깔끔한편입니다.......
아주 바람직한 영업시간이십니다.....^^
아마도 이기대공원하고 갈맷길 산책하시는 등산객들이 많다보니 아침일찍부터 하시나봅니다......
실내도 넓직하니 쾌적한 편입니다.......
창밖으로 보이는 신록이 참 푸르릅니다......
오랜만에 쳐다보니 좋네요....
요즘은 나무 쳐다볼일도 잘 없으니......뭘하고 사는건지, 원..........
메뉴를 봐야죠......
오가면서 한잔씩 하시는분들을 위한 메뉴는 패스하구요, 바지락 콩나물 해장국을 부탁드립니다....
다음엔 황태국도 한번...^^
주문을 하시면 그때부터 준비를 하시는터라 좀 오래 걸립니다......
감안을 하시구요......
콩나물 국밥 시켰는데 숨돌리기도전에 마구마구 나오는곳들은 다 미리 해놓는곳들이죠.......
정성도 없을뿐더러 특유의 화장품냄새는 참.....
그런곳들을 맛집거리니 뭐니하면서 띄워주는 지자체들도 정말 문제고.....
직접 가서 먹어보지도 않는 모양입니다....
여튼 좀 기다리시면 이렇게 한상 차려주십니다.......
요거 괜찮터라구요......
아마도 뜨거운 콩나물해장국이 들어가기전에 속을 좀 보호하라고 주시는듯.....
대단한 별미는 아니지만 챙겨주시니 고마운 일이죠......
퐁당식이 아니라 따로식으로 주신 부추......
반찬들은 무난합니다....
저는 해장국집가면 해장국만 먹습니다......
오늘은 소개를 하는터라 이것저것 손댔습니다만, 해장국만 시원하니 맛나면 됩니다......
반찬은 하나씩 드셔보시고 마음에 드시는걸로 같이 드시면 되시겠습니다......
나왔네요.......
바지락 콩나물 해장국(5,000원)................
맑은 국물이라 일단 조제를 좀 해야되는데요.........
왠간하시면 그냥 땡초하고 새우젓만 넣으십시요.......
그래야 시원함을 느낄수가 있죠.....
아님 그냥 새우젓만 넣으시면 됩니다.......다대기를 넣으면 국물만 흐려지죠.....
깔끔하더군요.......
국물이 아주 시원합니다........
콩나물하고 바지락이 메인이고 황태가 살포시 들어간거 같습니다.......
특히 조미료가 일절 안들어간 맛이라 좋더군요.......
나중에 나오면서 여쭈었더니 조미료 안쓰신다고 하십니다.......
파와 달걀도 보이구요........
아까도 말씀드렸다시피 새우젓만 넣으셔도 됩니다.....
그래야 시원한맛을 더 잘 느끼실수 있어요.....
짠 새우젓이 아니라서 많이 넣으셔도 됩니다........
아주 먹음직스럽게 바뀌었네요....
이 더위에 무슨 콩나물해장국이냐 하실테지만, 더울수록 너무 찬것만 드시면 몸에 해롭습니다.....
위가 많이 약해진다고들 하시네요......
이열치열......^^
그래도 마구 퍼넣으면 입천장 다 까지죠......
이런식으로 살살 달래가면서 드셔야됩니다.......^^
반찬중에서는 이 궁합이 제일 괜찮은거 같더군요........
해장국을 한술두술 먹다보니 속이 참 편해집니다.....
양이 좀 된다싶었는데 부담도 없는 편한 맛이라 금방 비우게 되는군요.....
시원하니 잘 먹었네요.....
덕분에 땀도 무지하게 흘렸는데 오히려 더 시원함을 느꼈습니다........
당분간은 여기서 해장할듯합니다.....
잘 먹었습니다......
이집은요......
개업한지는 몇달되었지 싶은데 가본다가본다하다가 이제사 들려봤네요........
바지락이 들어간 콩나물 해장국인데, 어설픈 싸구려 콩나물국밥하고는 질적으로 다른거 같습니다......
잘못 손질한 콩나물 특유의 화장품냄새도 안나고, 스멀스멀 올라오는 국민조미료스러움이 없어서
더 편히 먹은거 같습니다...제가 다대기를 안넣어 먹어서 더 그런거 같습니다....
이집은 맛도 맛이지만, 먹고나도 부담이 없어서 참 좋더군요.....
그러니 일반 밥집들이 얼마나 조미료를 많이 사용하는지 미루어 짐작할수 있는거죠.....
조미료가 안들어간 맛이라 일반적인 콩나물국밥이나 해장국에 익숙하신분들께는
맛이 좀 약하다 싶을지도 모르겠습니다......
너무 간이 쎈 음식은 몸에도 좋지 않습니다......일부러 그런 음식들 드실필요는 없겠죠?.....
꼭 해장을 맵고 걸쭉한걸로 하실필요는 없으십니다....
새우젓 좀 넣어서 깔끔한 맛으로 반찬들과 함께 드셔보십시요.....
시원하니 참 괜찮은 해장거리 아닌가 싶습니다......
저도 급하게(?) 해장할일 있을때는 여기 자주 가지싶습니다......가깝기도 하고 말이죠......
다음에는 황태국을 한번 먹어봐야겠습니다......
근처에 거주하시거나 이기대공원 놀러오신분들......
해장이 필요하시거나 깔끔하고 시원한 국물이 필요하신분들은 여기한번 와보시면
좋으실듯합니다....시설도 깔끔한편이라 부담없으실껍니다....
맛이 은근하고 부담스럽지 않아서 그런지, 여성 손님들도 많으시더군요......
다들 즐거운 식사 시간 되시길 바랍니다......
또 뵙겠습니다.......
(첨언 )
미리 공지를 했습니다만, 절찬리에 판매중인 금국양파즙.....
이번에 외부포장과 내부용기를 전면 업그레이드 했습니다......
보다 깔끔하고 야외에서도 휴대하시면서 가위질없이 편히 드시도록 바꿨사오니......
이참에 용량과 가격도 조절을 좀 했구요....
자세한 사항에 대해서는 다음주 월요일에 공지하도록 하겠습니다....
계속 많은 성원 부탁드립니다.....