씀바귀 장아찌

[쭈니쭈연맘]

씀바귀를 캐다가 살짝 데친 후 쓴 맛을 우러내기 위해 하루를 맑은 물에 담궜어요
오늘 보니까 쑥물같은 물이 쫙 빠졌길래
나물을 건져내 꼭 짠후 소쿠리에 반나절을 말렸드니 물기 완전 날라감

거기에다 고추장 매실청 그리고 각종양념을 넣고 버무렸더니 새콤달콤한 맛이
자꾸 입맛을 당깁니다
비쥬얼은 엉망이지만 내손으로 일일이 다듬고 데치고 버무리고 만든 장아찌니 만큼
최고의 요리 맞겠져?ㅋ

[오사키나나(외도/82)]

장아찌로도 만드는군여~~
저도 구해다가 말려서 차만들어야하는뎅 이놈으 귀차니즘.. ㅜㅜ

[쭈니쭈연맘]

차는 어캐 만들어여?

[오사키나나(외도/82)]

덖어서 말리시면끝~~
잠도 잘오구 좋아여^^

[수진민맘(아라72)]

씀바귀캐오셨나봐요?
저는어떤건지를몰라서ㅜㅠ
부럽네요~^^

[쭈니쭈연맘]

넘 맛있네여 입맛 까탈스런 신랑두 밥 두공이 치웠어여 ㅋ

[곰세마리(삼양/72)]

저 이거 완전 좋아하는데..부럽~~~~

[쭈니쭈연맘]

저는 올햇 첨인데 정말 맛잇네여ㅋ