이무 박하당 고간고수차 맛보기

[차왕(명서원)]

이무 차농 가게에 들려서 박하당 2류 고수차 3종류와 1류 고간고수차 1종류를 같이 시음했습니다. 이 차농은 저랑 10년 이상 오래 거래하고 있는 차농이라 박하당 1류 고간고수차도 시음을 할 수 있었습니다. 박하당 1류 고간고수차는 가격도 매우 비싸고, 매년 봄차가 30키로 정도밖에 생산이 안되기 때문에 꽌시가 없으면 구하기도 어렵고, 이렇게 쉽게 시음을 할 수 있는 차는 아닙니다.^^
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박하당은 4종류 차나무를 나누서 판매를 하고 있습니다.1류(一类)는 40몇그루 있는 고간고수차를 말하고요, 2류(二类)는 차나무 키가 크지 않는 일반 고수차를 말하고요, 3류(三类)는 심은지 오래된 고간소수차를 말하고요, 최근에는 4류(四类)까지 나왔는데요. 이건 최근에 심은 키작은 소수차를 말합니다. 이무 박하당은 이렇게 4종류 차로 나눠서 판매를 하고, 가격도 차이가 많이 납니다.
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박하당은 슴슴하면서도 담백한 맛이 좋은 차입니다. 이런 담백한 단맛이 꾸준히 차맛을 내어주는 차라서 내포성도 매우 좋습니다. 박하당을 처음 마시는 분들은 차맛이 너무 심심하다고 느낄수도 있습니다. 하지만 이건 물맛이 나는 심심함이 아니라 차탕에 차맛이 살아 있으면서 꾸준히 슴슴한 단맛을 내 주는게 박하당의 차맛의 특징이라고 볼 수 있습니다. 이런 슴슴한 단맛이 세월이 지나면서 깊은 향이 들면서 더욱 진한 맛과 향으로 변해가는 것이지요.
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박하당의 가장 큰 특징은 선명한 열감과 단전까지 내려오는 차기라고 생각합니다. 차를 한 두잔 마시면 열감 반응이 빠르게 느껴집니다. 2류 고수차는 차를 계속 마시면 단전까지 기운이 밀고 내려오지만 1류 고간고수차는 한 잔만 마셔도 단전까지 닿는 차기운을 느낄 수 있습니다. 그리고 만든지 몇년 안된 신차이지만 차성도 한기를 띄지 않고 온성을 띄기 때문에 많이 마셔도 속이 부담스럽지 않고 트름이 잘 나고 소화도 잘 되는 특징이 있습니다.
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오랫만에 차기가 좋은 차를 마셔서 행복한 하루 였습니다.^^

[무설자]

탕색이 진하게 나오는 것 같습니다.
슴슴하고 담백한 맛...
바로 다가오지는 않지만 느낌으로 와닿습니다.
네 종류를 비교해서 마셔보는 것도 좋을 것 같아요 ^^

[차왕(명서원)]

네, 담백한 맛이 참 좋습니다.^^

비교 시음을 해보니 고간 고수차의 맛이 훨씬 돋보입니다.^^

[무설자]

비교 시음을 해보면 차맛의 차이를 확연하게 느낄 수 있지요.
하지만 좋은 차보다 더 좋은 차의 차이에서 점수를 매기게 되니
억울한 차가 생기는 셈이 됩니다. ^^
비교하지 말라는 의미를 ... ㅎㅎ

[차왕(명서원)]

네, 그렇긴하죠.^^ 같이 시음을 한 박하당 고수차도 만만찮게 비싸고 고급차들인데요, 고간 고수차와 같이 마시게 되니 자연스럽게 비교가 되면서 그 차들의 단점들이 많이 보이게 되더라구요.😅

[하늘바보]

박하당?
저는 차에서 박하맛이 나는건지 알았습니딘
박하사탕 처럼요 ㅎㅎ
어리고 배움없는 아이같은 썰 용서하시와요
갈길이 멀지만 한걸음 한걸음 무리하지 않고
뚜벅 뚜벅 가겠습니다
정상이 안보임 ~~~정상에 누가 서있나 3분인데,
역시 나는 정상이 아니여 ~~~♡

[차왕(명서원)]

네, 차에서 박하맛이 나서 박하당은 아니고요.😅 이쪽 소수민족들이 부르는 이름이라 저도 정확히 이름에 어떤 의미가 있는지는 모르겠습니다.

이건 제 추측입니다만 아마 예전에 이 지역에 박하 등의 약초가 많이 자랐던 것이 아닐까 싶습니다.^^

[백화정]

학교다니는 학생들은 1,2 점 차이로 등수가 가려집니다.
회사 취업시험도 등수가 다 가려집니다
보이차또한 저리좋은 차품들로 등수가 나눠집니다
아마도 차맛또한 비슷비슷하련만~~
서열이 있습니다
그렇다고 꼭 나쁜것많은 아니지요~~
특히 보이차는 더 꼼꼼하게 등급이 가려질듯합니다
경제를 올리기도하고 내리기도하니
뭔가 좋은산 좋은수종 채엽시기 가공하기
모두가 꼼꼼하게 하실듯합니다
어쨋든 위의 차품들은 당연히 차맛이 좋겠지요???
좋은차 잘마시며 행복한 시간 되시길 빕니다🙏

[차왕(명서원)]

네, 그렇군요. 차는 비교해서 마셔보면 어느정도 차이를 느낄 수 있습니다만 비교하지 않는다면 다 각자의 개성이 있는 차라고 생각이 듭니다.

고급차와 저급차는 틀림없이 그것을 나누는 기준이 있을 겁니다. 그렇다고 각각의 개성이 없는건 아니니 각자의 취향에 따라 즐기시면 될것 같습니다.^^