오늘은 맛집보다는 저에게 쉼이 되어준
술집 소개합니다.
지금은 술을 잘 마시지 않지만...
10여년전 송파 살때 가끔은 혼자서..
혹은 좋은 사람 만나면 소개시켜주며
드나들던 일식집 하나 있었죠..
가끔은 퇴근시간엔 다찌에 앉아서
야끼우동에 여름엔... 하이볼
겨울엔 복어지느러미 띄워 따뜻한 사케
한잔 마시던 그런곳...
야끼우동이 너무 맛나서 1,000그릇
먹는날 요리 비법 가르쳐 주신다고
농담 아닌 진담(?) 서로 주고 받으며..
항상 내 삶속에 녹아 있는것 처럼
나만의 아지트 같은 그런곳 !!!
슬리퍼 끌고 찾아가도 편안했던...
음식이 맛있어서 늘 손님이 북적거리던...
그런곳이였는데..
그러던 어느날 나는 그곳에서 이사를
가게되고 그 일식집도 사정이 생겨서
문을 닫게 되고....
시간이 흐르고... 얼마전 경기도 광주 경안에
가게오픈을 하셨다고 연락을 주신 사장님
그래서 달려갑니다~
늘 그랬듯 정갈하게... 몇점씩 맛난 회들을
썰어 선뜻 내어줍니다
회가 부족하면 조금씩 리필도 해주시며...
부족했던... 바라던... 것들을 채워 준다는것..
참 기분좋은 일 입니다.
제가 이곳에서 엄지척 올리는 광어스시 !!
매일아침 가락시장에서 20키로 이상되는
광어를 잡아서 숙성한 후
이렇게 스시 혹은 모듬회의 한 부분으로 나온답니다.
참치회도 맛나다고 몇절음 건네주시고
튀김입니다
바로튀긴 튀김은 어디나 맛나죠^^
물론 분위기 맛집은 여기 ^^
이놈이 야끼우동입니다
보기에는 일반 야끼우동처럼 보이나
그맛은 상상을 초월 합니다.
매콤한맛이 불맛과 어우러져 술을 엄청
땡기게 하는 맛....
메로구이 !!
도미머리구이... 늘 저에게 서비스로 주시는 메뉴..
가끔 미안해서 시켜서 먹기도 합니다.
바싹구워 간장에 생와사비 살짝 묻히면
아시죠 그맛 !!!!
사라져가는 것들을 기억하기 위해
카메라의 프레임속에 꼭꼭 담아둡니다.
영업을 종료하는 곳들이 많아
있을때 많이 먹어 둬야 한다는 상현님(카페회원)의
말처럼 배터지도록 먹는날 이였습니다.
뿌리깊은 감정의 기억으로... 남아
누군가의 풍성스런 행복한 추억이 되어 주는
나만의 아지트 같은 그런곳.....
감사합니다 !!
사람과의 관계는 그냥 스쳐 지나가는 풍경이
아니라고 합니다..
추억을 곱씹으며 회상할 수 있는 오랜 사진처럼...
이곳에 담아둔 시간이...
오랜시간이 흘러 서로에게 또다른 행복으로 다가가길
바라며....
늘 건강하시고 행복하시길 바랍니다....
첫댓글 오~~ 광주가게되면 꼭!!! 가봐야겠네요~
이든님 첫댓글 감사합니다..
맛집은 아니오니.. 참고하시구요 ㅋ
그냥 제가 시시콜콜 좋아했던...
그런곳 입니다 ㅎ
이든 매니저님 출석부에 도장 좀 찍어주세요
안찍으시면 결석처리 되옵니다 ㅎㅎㅎ
@카마 갑니다~~ㅋㅋ
와우~~~~꼭 한번 가야할꺼 같아요
곳 도전하러 고고고
그냥 작은 선술집입니다....
예전에 가끔 다니던 자리협소한...
그런곳,
실망하실수 있느니
꼭 안가보셔두 됩니다 ㅎ
& 출석부에 도장 좀찍어주세요 ㅎㅎ
딱! 고미가 좋아하는 스타일 입니다. 20kg 광어도 맛보고 싶어요. 광주라서 음...
20kg 광어... 대광어라 생각하심 되요^^
저는 광어잡는 날 보다 참돔 잡는날이
더 좋더라구요... 둘다 맛나지만
광어보다는 참돔 !!
그냥 그런 일식집입니다...
카마에게만 특별한 그런곳 !!
와우~내가 좋아하는 스시~~
전 좋아해서 가끔 시켜먹어요~
와우 푸짐하네요~~
저는 출장이 많아서.. 아마도 젤 많이
찾는 식당이 스시집 아닐까 합니다^^
혼자 먹기도 편하고 ㅋ
@카마 맞아요~간단하면서도
은근 든든해요~
위에 메로구이 깔끔단백하게
먹었던기억 납니다~
@지영이 랩에 쌓여 있는 4조각은 서비스인가요? ㅎ
@카마 낱개추가요~ㅎ
@지영이 음 ... 17조각을 혼자드시면...
든든하지 않을 수가 없겠군요^^
@카마 ㅎㅎ 혼자 다못먹어요~~으