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조선의국모:
오늘은 술안주로도 좋고,아이들 간식으로도좋고,에피타이저로도 어울릴듯한 간단한 재료만 준비되면,단~5분도 안걸려 퀵으로 만들수있는 카나페... 앙증맞은 미니 또띠아컵에 크랩살샐러드를 넣고 하나씩 집어먹기 편하도록 만들어보기로 하겠습니다~*^^*
여러분들 명절을 코앞에두고,마음이 또,한참 바쁘시지요~저도 크게는 아니지만 이것~저것 소소하게나마 명절준비를 해야하기에 코앞으로 다가온 명절준비에 마음이 조급해지면서 조금은 무거워지기까지합니다~ 자~오늘은 명절에 가족분들이 모이면 가볍게 한잔할수도있고,그냥 담소를 나누며 하나씩 집어먹기도 간편한 카나페를 만들어보기로 했어요~
보통 간편한 카나페 만들때 재료를보면,과일을 이용하기도하고,때론 토스트빵을 이용해서 만들기도 하지요~ 저는 얼마전 딸아이가 마트에서 칩으로 먹겠다고 집어온 멀티그레인 칩이 먹고 남은게 있는데요~ 고칩이 가만히 들여다보니,미니 그릇같이 생긴게 꼬~옥 무얼 담아먹고 싶은게 아주 앙증맞게 생겼더군요~ㅎㅎ 그냥 하나씩 집어먹어도 찝찔하고,바삭한게 아마도 멕시코인들이 좋아하는 그런칩이 아닐까~ 하는 생각이 들면서,저는 조기에 꼬~옥 무언가 채워먹고 싶었답니다~그래서 만들게된 카나페... 오늘은 앙증맞고 맛도좋은 귀여운 카나페 만들기 함께가실까요~^^*
재료:멀티그레인칩,크랩살샐러드,베이비시금치,올리브... 준비된재료가 저는 오늘 너무 간편하군요~왜냐하면 미니칩컵에 넣어줄 샐러드가 코스트코에서 크랩살로 만들어놓은걸 사다놓은게 아침마다 식빵에 발라먹고 남은게 있었거든요~ 거기에 또하나 집에서 준비한건 음식하고 남은 요것~조것 야채다져놓은게 자투리로 남아, 살사소스에 섞어서 간편하고 손쉽게 만들어 두가지 샐러드를 준비해봤고요~ 병에 조금 남았던 올리브몇개 꺼내서 썰어 간단한 재료 준비 해봤습니다~ 요렇게 준비만되면,단~5분도 안걸리는 간편한 카나페 그럼,손쉽게 만들어보기로 하겠습니다~
조위에 미니 그릇처럼 생긴게 (multi grain scoops)칩으로 준비한건데요~바삭하니,그냥 집어먹기도 괜찮치만,카나페 만들기 아주 좋을것같았습니다~거기에 크랩살샐러드 스픈으로 떠서 넣어주었는데요~ 저는 마트에서 아침에 샌드위치에 발라먹겠다고 사온게 남아서 고걸 간편하게 사용해봤지만 샐러드는 집에서 요것~조것넣고 손쉽게 맞춤형으로 취향껏 만드시면 더욱 좋을것같습니다~^^ 준비된 미니칩에 크랩살 샐러드 한스픈넣고요~저는 간편하게 그린올리브를 슬라이스해 하나씩 올려주었습니다~ 슬라이스란 표현을쓰기엔 넘~두툼한가요~??ㅎㅎㅎ 자~그럼,더이상 손쓸것도없이 아주 간편하게 재료만 준비되면,5분도 안걸려 만들수있는 카나페... 완성된모습 함께 보실까요~^^*
요렇게 준비가 되었어요~넘~이쁘지요~카나페 아래부분은 베이비 샐러드용 시금치를 깔아서 고대로 접시처럼 들고먹으면 아주 좋습니다~
가볍게 만들어 진한 커피한잔과 먹어도 요즘 식사 많이 않하고,번거로운거 질색인 우리 젊은언냐들에겐 참좋은 간편한 식사가 될수도있을거같습니다~
파티에 식사전 입맞을 돋구기위한 에피타이저로도 아주 어울릴듯하고요~ 요?게 만들어 조그만 도시락통에 담아 장거리 자동차 운전할때 간간히 먹을수있는 간식으로도 좋고요~
크랩살 샐러드를 넣은 카나페는 아주 부드럽고요~살사소스에 양파와야채를 넣어 만든건 또,독특한맛이 요것은 멕시칸스타일로 또,아주 괜찮습니다~
또한 아이들 간식으로도 뭐~손색이 없을것같네요~
하지만 뭐니~뭐니해도 가장 잘어울리는건,맥주안주 바로 술안주로가 가장 잘~어울리는것 같습니다~ 그래서 시원한맥주한병 대령해봤지요~ㅎㅎㅎ
요렇게 베이비샐러드용 시금치와함께 먹으면 아주 상큼한게 바삭~바삭 칩과함께 씹히는 촉감이 아주 기분이 좋으네요~다가오는 명절 반가운 친지분들과...또는 함께 명절준비로 바쁘게보낸 동서들과 요렇게 간편하게 만들은 카나페로 한잔하며,쌓인피로를 풀어보시는것도 아주 좋을것같습니다~ 오늘은 간단한 재료만 준비되면 단5분도 안걸려 만들수있는 카나페 가볍게 소개해드려봤어요~ 시작하는 하루도 기분좋은하루 보내시길 바랍니다~언제나 감사합니다~~~*^^*
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출처: 캐롤라이나 여왕 원문보기 글쓴이: 조선의국모
