고추장 멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 레시피 멸치볶음 만드는 법 중멸치볶음

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">바삭하고 매콤한 고추장 멸치볶음 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">중멸치: 200g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">식용유: 3큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">고추장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:68">멸치 볶기: 마른 팬에 멸치를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 멸치에서 수분이 날아가고 노릇해질 때까지 볶아주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:54">기름 두르고 볶기: 팬에 식용유를 두르고 볶은 멸치를 다시 넣어 바삭하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:56">양념 만들기: 작은 볼에 고추장, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:57">양념 넣고 볶기: 3번에서 만든 양념을 팬에 넣고 멸치와 함께 골고루 버무리며 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 참기름과 통깨를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:44">멸치를 볶을 때 중불에서 천천히 볶아주면 멸치가 타지 않고 골고루 익습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:24">양념의 비율은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:33">매콤한 맛을 더하고 싶다면 고춧가루를 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">아몬드나 호두 등 견과류를 함께 넣어 볶으면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> </ul>바삭한 멸치볶음의 비결:<ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:31">멸치를 충분히 볶아 수분을 제거하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:37">양념을 넣고 볶을 때는 센 불보다는 중불에서 천천히 볶아주세요.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">멸치가 서로 뭉치지 않도록 계속 저어주면서 볶아주는 것이 좋습니다.</li> </ul>다양한 멸치볶음 레시피:<ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:47">간장 멸치볶음: 고추장 대신 간장을 넣어 짭짤한 맛을 내는 멸치볶음입니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:46">매콤한 멸치볶음: 고춧가루를 추가하여 매콤한 맛을 강조한 멸치볶음입니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">견과류 멸치볶음: 아몬드, 호두 등 견과류를 함께 넣어 고소한 맛을 더한 멸치볶음입니다.</li> </ul>멸치볶음 보관법:<ul data-sourcepos="44:1-45:0"> <li data-sourcepos="44:1-45:0">식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다.</li> </ul>멸치볶음 활용법:<ul data-sourcepos="48:1-52:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:12">밥반찬으로 활용하기</li> <li data-sourcepos="49:1-49:13">김밥 재료로 활용하기</li> <li data-sourcepos="50:1-50:14">볶음밥 재료로 활용하기</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">샐러드 토핑으로 활용하기</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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