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<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>금요일... </strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 12pt;">아들</span><span style="font-size: 12pt;">의 문자 한통.... "오늘은 아빠가 만든 김치볶음밥이 먹고 싶습니다." ...</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 12pt;">그러나 퇴근후 문상을 가야해서 일</span><span style="font-size: 12pt;">요일 산행 다녀 와서 만들어 준다 약속한다..</span></strong></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>그러나... 일욜 부산에는 조금 일찍 도착 했지만 산행 뒷풀이 참석 때문에 또 약속을 </strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>어기게 되었다... - -;;</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>월요일 무슨 일이 있더라도 꼭 만들어 주겠다고...</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>지인의 식사 약속도...</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>긴히 할 말 있다는 후배와의 술자리도 미룬채 바로 퇴근해서 마트에 들러 재료를 </strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>사서 들어간다..ㅎㅎ</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>.</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>.</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>.</strong></span></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2478C34356F0E44830" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04806.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2478C34356F0E4483026D4"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>재료 준비 끝내고... 딸아이에게 줄 레시피 때문에 일부러 그릇에 담아낸다..^^</strong></span></p><p> </p><p><span style="font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2230844356F0E44901" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04810.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2230844356F0E4490170BB"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 12pt;">버터+식용유에 마늘넣고 돼지 앞다리살 구워내고... 파기름 내서 신김치 볶아내고..&&</span></strong></span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220F054356F0E44B17" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04812.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_220F054356F0E44B17E0A6"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>양파즙에 당근&감자 넣고 졸여서 익혀주고... 마늘에 생새우와 표고송이버섯을 볶아내고..&&</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>참고로 빨리 졸게 할려면 쇠파이프 들고 째려보고 있으면 빨리 쫄아든다..ㅋㅋ </strong></span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2111144356F0E44C1B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04814.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2111144356F0E44C1B5539"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 12pt;">이넘 저넘 다 넣고 버터와 햇반(볶음밥 할땐</span><span style="font-size: 12pt;"> 햇반을 데우지 말고 바로 쓸것) 넣고 사정없이 </span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 12pt;">볶아 준다.. 물론 약간의 소금과 간장, 설탕으로 간을 하고..^^</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p><span style="font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2376544356F0E44D32" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04815.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2376544356F0E44D32E258"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>다 만들어 놓고 아들 올때까지 기다리는 동안 표고송이버섯과 꿀로 속을 달래고..ㅎㅎ</strong></span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2273A54356F0E44E34" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04773.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2273A54356F0E44E345A4F"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>난 남아있는 달래장에 밥 비벼서 쓱....ㅎㅎ</strong> </span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250A3A4356F0E44F22" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04816.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_250A3A4356F0E44F22680D"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>참기름과 깨소금 넣고 다시 데워서 계란 후라이로 마무리...ㅎㅎ </strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>아들과 집주인은 요래 챙겨주고....&&</strong></span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2748B04056F0E45101" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04729.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2748B04056F0E451013665"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>저번에 캤던 35kg의 칡은....</strong></span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2737D84056F0E4520D" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04772.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2737D84056F0E4520D11FF"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>10kg정도는 썰어서 평소 말려서 차로 드시는 아버지께 드리고...^^</strong></span></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240A294056F0E45332" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC04804.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_240A294056F0E45332F4A0"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>나머지 25kg는 탕제원에 부탁해서 진한 칡즙을 만들어 1박스는 어무이... </strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>또 1박스는 집주인 생일선물로 상납(?) 한다...&&</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>내 먹을 칡즙은 달래 캐러 가면서 칡창고에 또 캐러 가야할듯... - -;;</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>맛보여 달라는 곳은 많은데 탕제원에서 박스에 갯수까지 적어 놨으니 이일을 우짜노..ㅠㅠ</strong></span></p>
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그냥 만든... 김치볶음밥
그냥떠나자
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조회 1,126
16.03.22 15:45
댓글 9
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첫댓글 사랑받는 아버지시네요
와~ 대단하시네요~
울마눌하고 아그덜은 블행한것이여~~ㅠㅠ
못하능게 뭐여유??
와우~~~^^
역시 아버지 입니다!!
존경합니다.
이건..그냥이 아니라..셰프수준입니다..ㅎ
김볶밥이라면 저도 쫌 합니다만...
그냥떠나자님것 먹고싶어지네요
그냥 쉪님,
주부 경력 35년차 넘었지만
저 정갈함에 혀를 내두릅니다
근데
이넘 저넘 다 넣은 각종 양념 중에
설탕은 김치 볶을때 넣으면 더 풍미가 느껴진답니다
김치도 한결 부드러워지고요 ㅎㅎ
하지만
저 볶음밥 한 그릇 배달시켜 주시와요
아무래도 점심 시간까지는 참기 어려울 듯하니
달래장 만드시는 솜씨보면 음식 좀 하실줄 아시는 분 같더라구요
근데 정말 깔끔하시네요..