된장이 시큼한 맛이 나는데 어떻게 하면 좋을까요?

[황영심(서울)]

모르는거

아는것도 더 확실하게

식탁이 이 전음방때문에 더 풍성해지고 맛있어지니 항상 감사한 맘으로

카페를 이용합니다

시골에서 된장을 보내왔는데

그냥 베란다에 뒀다가 인제 먹으려고 하니

된장이 약간 시큼 거립니다.

색깔은 노랗게 제법 맛있게 보이고

맛도 싱겁지도 않습니다

된장국을 끓여도 맛이 영 아니구요.

양도 제법인데 버릴 수도 없고

어떻게 변신 시킬 수 있는 아이디어가 있을까요?

고수님들 부탁드립니다.

[박경임]

제 경우에는 된장이 시큼해지면 고치는게 안되더라구요
장아찌 박아도 실패구요

[황영심(서울)]

아까워서 큰일입니다. 고맙습니다

[김차숙(경북김천)]

된장을 들어서 가지고 오면
냉장고안에 바로 넣어
놓고 먹어야 실패확률이
적습니다
저도 밖에 그대로 놓았다가
실패를 했거던요

시큼 한것은 몰라도
맛없는건 황태머리를
박아넣어놓으면 맛은
있던데 ~~~

[황영심(서울)]

황태머리있는데 그렇게 라도 해봐야겠네요. 감사합니다