진전복삼계탕: 해물 닭볶음탕, 삼계탕, 완도한판 리뷰
강남구 논현동에 위치한 진전복삼계탕은 해물 닭볶음탕, 삼계탕, 완도한판으로 유명한 맛집입니다.
완도한판은 닭볶음탕에 전복, 문어, 산삼이 들어간 푸짐한 메뉴입니다. 닭고기는 쫄깃하고 부드러웠으며, 전복은 신선하고 탱글탱글했습니다. 문어는 쫄깃쫄깃했고, 산삼은 고소한 향이 났습니다. 국물은 진하고 얼큰했으며, 칼칼한 후추 맛이 살아 있었습니다.
해물 닭볶음탕은 닭볶음탕에 전복, 새우, 굴, 오징어 등 해산물이 들어간 메뉴입니다. 닭고기는 쫄깃하고 부드러웠으며, 해산물은 신선하고 탱글탱글했습니다. 국물은 진하고 얼큰했으며, 해산물의 감칠맛이 살아 있었습니다.
삼계탕은 쫄깃한 닭고기 속에 찹쌀, 인삼, 대추, 황기 등 영양가 있는 재료가 들어있었습니다. 국물은 깔끔하고 담백했으며, 닭고기의 잡내가 전혀 없었습니다.
진전복삼계탕은 깔끔하고 고급스러운 분위기의 식당입니다. 직원들은 친절하고 서비스도 좋았습니다. 가격은 다소 있는 편이지만, 맛과 품질을 고려하면 적당하다고 생각합니다.
총평:
- 장점: 맛있는 음식, 깔끔한 분위기, 친절한 서비스
- 단점: 다소 높은 가격
총점: 4.5/5
추천 메뉴: 완도한판, 해물 닭볶음탕, 삼계탕