래핑기 (Wrapping Machine) 란 유연성이 뛰어난 종이, 셀로판, 플라스틱필름, 알루미늄포일 등의
얇은 포장재료를 접고 겹치는 방식으로 피포장물을 싼 후 열 접착 또는 접착제를 사용하여 마감하는
방식의 포장기계를 통 털어 말하는 것으로
포장방식은 피포장물의 상태, 포장형식, 포장 후의 특수처리 등에 따라 접는 오버 래핑기 (Over Wrapping
Machine), 스트래치 포장기 (Stretch Wrapping Machine), 스킨 포장기 (Skin Packer), 수축 포장기
(Shrink Wrapping Machine)등이 있습니다.
1. 오버 래핑기 (Over Wrapping Machine)
셀로판이나 폴리프로필렌 등의 포장재료로 담배갑처럼 접고 겹치는 귀접이형식의 포장 방법을
말하고 가장 중요한 것은 포장재료가 피로장물에 얼마나 밀착되는가 하는 것으로 귀접이 후에
겹 처진 부분을 열 접착합니다. 그림11-1
그림 11-2 는 로터리식 자동오버 래핑기이고 그림 11-3은 그의 공정도 입니다.
2. 스트레치 포장기 (Stretch Wrapping Machine)
스트레치 포장기는 글자가 뜻하는 바와 같이 포장재료를 잡아 당겨서 늘려서 싸는 장치입니다.
다시 말해서 잡아 당겼을 때 신축성과 복원성이 있는 필름을 가지고 잡아당기면서 포장하면 마치
수축 포장과 유사한 형태를 가지며 내용물을 고정할 수 있는 특징이 있습니다.
수축포장과 구분되는 점은 수축 터널이 필요치 않기 때문에 에너지가 절약 될 뿐 만 아니라
설치면적도 작아집니다. 이 포장방법도 낱개포장, 속포장, 겉포장 등 여러 가지로 쓰입니다.
낱개포장과 속포장으로 우리와 친근한 것은 슈퍼마켓 등 에서 흔히 볼 수 있는 야채, 과일
육류, 어묵 등의 스트래치 포장물을 꼽을 수 있습니다. 이러한 용도에 쓰기 위해서 개발된 것이
이른바 스트레치 포장기입니다.
포장재료의 접합은 스트레치 필름의 자기접착성에 의한 것, 열 접착에 의한 것, 양자를 병용
하는 것 등이 있습니다.
최근 스트레치 필름을 사용한 포장이 슈퍼마켓을 중심으로 식품의 유통 판매의 합리화 시스템화
의 요청에 대응하여 그 수요가 증가하고 있습니다.
스트레치 필름의 특성은
(1) 안전성 - 필름이 직접 내용물에 접촉하기 때문에 위생상 안전합니다.
(2) 스트레치성 - 필름은 적절한 힘으로 균일하게 늘어나서 포장 후에 장력이 있는 상태를 유지 합니다.
(3) 자기점착성 - 자기 점착성이 있어 밀착이 되면 떨어지지 않습니다.
(4) 방담성 - 야채, 과실의 호흡에 의한 증산작용이나 생선 또는 고기의 수분에 의한 필름 표면에
서리지 않는 상태에서 내용물이 보입니다.
(5) 강도 - 트레이의 변형을 일으키지 않는 강도가 있습니다.
(6) 가스 투과성 - 야채, 과일의 호흡에 대한 적당한 co₂, o₂의 투과성으로 선도를 보존 합니다.
생선 또는 고기 에서는 수증기으 증산을 억제합니다.