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어떨땐 마음을 다스리지 못할정도로 가슴이 답답하고 숨이찰때가 있어서 찌릿찌릿 심장에 가느다란 전기도 통하는것 같고....
그러다보니 혈액순환에 엄청 신경을 쓰고 아스피린 프로텍터도 복용하고있네요.
어느날 건강에대한 솔깃한 이야기가 TV 에서 나왔고, 와이프, 저거닷~!!
추진력 빠르게 발동을 걸고 붉은양파를 사오라고 시켰습니다.
사실 붉은 양파 로 와인을 담근다는 사실은 양파를 파는 야채시장 ,가게 아줌마도 말해주셔서
여러번 담그는법을 듣다보니 아주 쉽게 쉽게 느껴져서... 마치 여러번 해본것같은 느낌마저 들었다는거 아닙니까.....ㅎㅎ 붉은 양파 와인 담그는법 너무너무 쉬워요.
먼저,깨끗이 씻어서 물기를 좀 제거한다음 도마위에놓고 적당한 크기로..
담글만한 병에 차곡차곡 쌓고,
그냥 아주 비싼 와인 말고 시중에서 싸게 살수있는 와인 열병쯤 준비했는데, 계속해서 많은양이 들어간다 싶어도 여섯병쯤 부은거 같아요. 나중에 보니....
꼭 레드와인으로 해야 이쁜색으로 우러져서 아무래도 붉고 좋을것 같죠?
담그면서도 많이 기대가 되네요. 일주일이면 마실수있다고 하니.... 벌써 담근지가 이틀 되었어요.ㅎㅎ
실제로 담그면서 밝은 빛 옆에서 보니깐, 아주 이쁜 보라색에 가까운 붉은 색이 너무 이뻤습니다.
붉은 양파만 준비하면 특별히 다른게 없어서 와인담그는법은 너무쉽네요. 거의 완성~!!
붓고 또 붓고.... 많은 분량 같은 느낌을 받기는 했는데, 실제로 작은 와인병 여섯병쯤 부은것 같네요. 자 이젠 어디에다 일주일동안을 보관할까 이층에 가져다놓고 생각중....ㅎㅎ
어떤맛일지... 얼마나 맛이있을지... 어떤색깔로 변할지... 정말 많이 궁금하고 기대도 됩니다.ㅎㅎ
혈액순환 에좋고, 고혈압 당뇨 심근경색이라든가 심장병에 좋다고 하니깐 일단 시도를 했습니다.
인터넷을 뒤적거려보니까 백내장과 눈이침침할때도 최고 좋은거라고 나와있네요. 우리눈 수정체 에는 글루타티온 이라는 성분이 있는데, 양파와인 이 글루타티온이라는 성분을 생성하는 효과를 만들어 준다네요.
또 흰머리가 검어지거나 감기를 예방해주고 설사도 멎게 해주는 효과도 잇답니다.
가만보면 완전 만병통치약 같네요.
이웃님들 !! 몸에좋은 적양파와인 , 일반 양파와인 보다도 더 효과가 좋은거래요.
건강 챙기시고 멋진 나날이 되시고, 행운도 꼭 같이하세요.ㅎㅎ |
출처: 바람난 보더콜리 원문보기 글쓴이: 링고스타
