생미역국&모음 요리

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C0653D5A771F7E2A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_182154.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99C0653D5A771F7E2A2EC3"/> 이쁜아우님 보내준 생미역으로 무얼 할까?생각 끝에 굴 넣고 미역국 끓여먹기말린 미역도 생미역이 더 감칠맛이 있어 좋습니다.미역줄기는 채로 썰어 볶음을 먹어는데 염장한 미역줄기보다 연한것이식감이 좋습니다.미역을 데쳐 초장에 찍어 먹어보니 시중에판매하는 미역보다 더 맛이 있습니다.생미역으로 보라 무 넣고 생채까지저녁 메뉴는 바다향을 느낄수 있는 상차림 인것같습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994EE23D5A771F7F3A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="1517741553955.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_994EE23D5A771F7F3A9CEC"/>이쁜 바다사랑님 생 물미역 입니다.맛있게 잘 먹겠습니다.감사합니다^^  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CB603E5A77225E29" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_170100.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99CB603E5A77225E2942EB"/> 7가지 재료 넣고 만드 다시팩 입니다.육수을 조금씩 낼때 사용하니 편해 며느리 딸에게 준다고 많이 만들었습니다.깔끔한 육수 만드는 과정입니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99893C3E5A7722610A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_164928.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99893C3E5A7722610A6B7D"/> 바다사랑님표 자연산 생굴   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FF193E5A7722631F" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_165217 (1).jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99FF193E5A7722631FA3E2"/> 생미역에 천일염 조금 넣고 바락바락깨끗하게 씻어주면 됩니다.소금을 넣고 씻으면 떫은맛이 안 나면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D8523E5A77226505" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_171324.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99D8523E5A7722650581F8"/> 바락바락 치댄 미역은 여러번 헹궈가면 소쿠리 담아 물기 뺏고 그릇에 담았습니다.생굴도 깨끗하게 씻어 그릇에 담아놓고~~  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997FE03E5A7722670B" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_170553.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_997FE03E5A7722670B5383"/> 먹게 좋게 미역 손질하는 과정 입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BA553E5A77226907" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_171550.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99BA553E5A77226907BE02"/> 들기름 붓고 미역 넣고 달달 볶는 과정 입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AA983E5A77226B2E" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_171959.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99AA983E5A77226B2E9EB0"/> 맑은 육수 붓고  끓이는 과정  입니다.생굴은 마지막에 넣으면 됩니다.  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9986D4405A77226E0F" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_173215.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_9986D4405A77226E0F8F65"/> 당근 양파는 채 썰어 놓고 미역줄기는 데쳐 채 썰기 보라 무는 소금과 설탕에 절여놓고 생미역  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991E52405A77227002" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_173829.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_991E52405A772270022886"/> 올리브유 조금 붓고 마늘 믹스 넣고 양파부터 먼저 볶음 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EE70405A7722722D" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_173931.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99EE70405A7722722DBE28"/> 미역줄기 넣고 어간장 한스푼 넣고 간은 저염식 볶음 했습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992D2A405A77227522" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_174239.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_992D2A405A7722752215A8"/> 불을 끊고 들기름 한 스푼 깨소금 넣고 마무리 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997BD0405A77227711" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_175755.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_997BD0405A77227711B9D4"/> 생미역 보라 무 양파 당근 마늘 넣고 천연식초 넣고 새콤달콤하게 무침 과정 입니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9913BB335A7722AA34" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_181933.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_9913BB335A7722AA34B664"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995E41335A7722AC2A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" data-filename="20180204_181630.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_995E41335A7722AC2A5796"/>  생미역으로 간단하게 몇가지 요리을 만들어보았습니다.