깻잎 참치마요 김밥 맛있게 만드는 방법
재료
- 밥 2공기
- 참치캔 1개
- 마요네즈 3큰술
- 단무지 2줄
- 청양고추 1개
- 깻잎 10장
- 통깨 약간
- 소금 약간
- 참기름 약간
- 김밥용 김 10장
만드는 방법
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밥을 지어 익힌 후 소금, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다.
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참치캔은 물기를 제거하고 마요네즈를 넣어 버무립니다.
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단무지는 깨끗이 씻어 송송 썰고, 청양고추는 씨를 제거하고 길게 채 썬 후 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
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깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
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김밥용 김을 1/3 정도 크기로 잘라줍니다.
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김 위에 밥을 얇게 펴 바릅니다.
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밥 위에 깻잎 2장을 깔고 그 위에 참치마요, 단무지, 청양고추를 올려줍니다.
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김을 밑에서부터 위로 꽉 밀착시키며 말아줍니다.
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나이프를 물에 적혀 칼날을 적셔주고 김밥을 한 입 크기로 썰어줍니다.
팁
- 참치마요 대신 참치에 다진 양파, 마늘, 케이퍼, 올리브 오일, 레몬즙 등을 넣어 버무려도 좋습니다.
- 단무지 대신 오이, 달걀말이, 김치 등을 사용해도 좋습니다.
- 청양고추 대신 햄, 치즈, 소시지 등을 사용해도 좋습니다.
- 김밥을 더욱 맛있게 먹기 위해 초장, 참기름, 고추장 등을 곁들여 먹으면 좋습니다.
후기
깻잎 참치마요 김밥은 깻잎의 향과 참치마요의 맛이 조화를 이루어 매우 맛있습니다. 단무지와 청양고추의 색감도 김밥을 더욱 돋보이게 해줍니다. 만드는 방법도 비교적 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
이 외에도 깻잎 참치마요 김밥을 더욱 맛있게 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 참치를 볶아서 사용하면 더욱 풍미가 살아납니다.
- 단무지를 소금에 절여 물기를 빼고 사용하면 더욱 맛있습니다.
- 청양고추 대신 풋고추를 사용하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
- 김밥을 말아낸 후 다시 한 번 꽉 밀착시키면 더욱 깨끗하게 썰 수 있습니다.
- 김밥을 랩으로 싸서 냉장고에 보관하면 다음 날에도 맛있게 먹을 수 있습니다.
이렇게 깻잎 참치마요 김밥을 만들어 보세요. 맛있게 드세요!