악양 대봉곶감입니다.

[송헌(도용주)]

 안녕하세요?

지리산 혁이네가 2012년 곶감을 선뵙니다.

늘 설레는 마음으로 소식 전합니다.

겨울 최고 간식거린인 악양대봉곶감 그 옛날 임금님께 진상됐다는 악양대봉곶감

천혜의 자연 조건 속에서 40여일 이상을 얼렸다 녹였다를 반복하며

유황훈증하지 않고 건강한 먹거리를 만들었습니다.

이곳 악양은 슬로시티로도 잘 알려져 있지만 공기 좋고 물 맑기로 유명한 지리산과 섬진강이 병풍처럼 둘러 쌓여 있는 곳이기도 하지요. 악양동천에서 빚은 대봉곶감 드시고 잠시 신선이 되어 보는 것은 어떨까요?

감사합니다. 

*일반형: 1.8kg이상 20~25과(개당 70~120g)---종이박스 한박스 :4만원(두박스부터 택배비 무료)

 *택배비는 3천원입니다.

*선물용:2kg이상--두박스부터 택배비 무료입니다.

  오동나무 中  2kg이상 26과(개당 70~100g):5만5천원-- 사진 2입니다.

 오동나무 大  3kg이상 35과(개당 70~100g): 8만원-- 사진1입니다.

 *종이박스 中:4만 5천원 1.8kg이상 20과 (개당 70~120g) 사진 4,4-1

 *종이박스 中(실속형): 5만원 2kg이상 25과(개당 70~120g) 사진4, 4-1에서 가운데 간지가 빠지고 트레이(5개 담는 프라스틱용기)하나 추가 되는 것--5과 더 들어감

*종이박스 大:7만 5천원 3kg이상 30과(개당 70~120g) --사진 5~5-2  프라스틱  트레이가 6개 즉, 30과 들어 감

*종이박스 大(실속형):8만원 3kg이상 35과(개당 7-~120g)--사진 5~5-2입니다. 트레이가 7개 즉,35개 들어갑니다

*도용주:010-9173-2426 농협: 833022-51-023500

 주문은 문자나 쪽지로 부탁드립니다

*신청방법:보내시는분 이름, 연락처,종류와 수량 가격(얼마짜리)

            받으시는분 주소,연락처,배송 희망일자

* 사진 1

 오동나무 상자가 폼이 나긴 합니다.ㅎㅎ

사진1-1

 곶감도 사진빨이라요.^*^ 실제는 이것보단 좀 꺼믓꺼믓합니다. 자연건조 곶감의 한계이기도 하지요. ㅎㅎ 그래도 건강 생각하면 유황 훈증 할수는 없어서...,

*사진2

 오동나무 중자입니다. 물론 가격도 대자에 비하면 저렴한 편이지요. 음, 가격은 갯수와 크기와 무게에 연동 하는군요.^*^

 너무 이쁘다. 실속형 올핸 상자가 바뀌었네요. 농협에서 대봉감 크기에 맞는 선물용 상자를 만들어 주지 않아서 올해 자체 주문제작하는 바람에 비용이 장난 아니게 들었어요.

*사진 3 

 이것이 2012년산 악양농협에서 만들어 낸 대봉곶감 상자입니다 ㅎㅎ^*^

*사진 4

 자체 주문제작한 대봉곶감 박스 그냥 안에 것만  들어서 냉동고에 넣어 두었다가 생각나면

곶감 빼먹듯이 꺼내 드시면 되지요. ㅎㅎ  전시용은 좋은 것만 골라서 하던데., 전 실제 포장할 때 상황과 똑같이 했습니다.샊깔이 차이가 나는 것은 곶감 걸린 곳 위치,즉 햇볕을 많이 받으면 더 검고 햇볕을 적절히 쐬면 색도가 더 좋게 나옵니다. 또 하나는 곰팡이로 오인하기도 하는 꺼믓꺼믓한 반점들인데 감의 떫은 맛을 내는 타닌이란 놈입니다. 타닌은 산소와 만나면 꺼믓꺼믓 해지는데 곰팡이도 그렇지만 까맣게 되는 놈들을 없애려고 유황훈증을 하게 되는겁니다. 곶감은 속삭을 먹는거라 아무래도 훈증하면 안좋은데 선물용은 땟깔 좋은 것을 찾으니., 일명 상품성이란 이름으로., 전 건강이 우선이라 유황훈증을 하지 않습니다.

*사진4-1

 감을 싼 종이는 식용 습자지입니다. 꼼꼼하게.,

*5 실속형 대자 

 트레이가 7개 35과입니다. 대략3~3.5kg이상 나가는 듯 합니다. 하나 먹으면 배부르지요. ㅎㅎ

*실속형 대자5-1

뚜껑과 함께

*사진5-2

 뚜껑을 덮은 상태

*사진 5-3

황금색 보자기에 싸 놓은 상태 아무래도 들고 가시려면...,

 *6 포장 외피박스입니다.

저렇게 해서 택배용 상자에 넣어서 포장 하면 가가호호 택배차를 통해서 전달 되어지겠지요.

마음과 정성을 듬뿍 담아 건강을 전해드립니다.

새해 복 많이 받으세요.^*^

[高RPM(신희지)]

약 안치고 농사짓느라 10%밖에 수확 못하신 용주형님!
안사람 노릇하느라 집에서 살림하면 주부습진도 걸릴수 있으니 쉬엄쉬엄.
체험수업때 봐여~

[송헌(도용주)]

주부습진 진행중ㅎ 글구 대봉은 아직까지 약 안치고는안되네요 꽃 피기 전. 후로 두 번 6월 초와 말에 치고는 중간에 천연액비 세 번 치고 유기농 퇴비인 유박 거름주고, 감밭 풀 총 보름 걸려 깍고 ,전정작업 20일 감 솎아 주주기 일주일 아무튼 무농약 연구 실험중입니다 우린 물고기한테 2차 피해가 거의 없다는 어독성3 저독성 농약 비싼것 쳤구만요. 빨리 약 안치고도 가능한 대봉감을 생산해야 하는데 ,정부는 뭐 하는지 몰라 이런 것 하나 해결 못하고 그 놈의 4대강 삽질한다고 ㅎㅎ

[이슬비(장숙남)]

아싸! 제가 얼마나 기다렸는지 아세요? 제가 감순이 거든요. 고구마, 감, 호박, 가지, 초봄에 나는 모든 나물 이런거에 아주 급 반응 한답니다.
곶감 주문 합니다. 일반형 4개4만원 짜리, 오동나무 中1개 5만오천원짜리, 주소등은 쪽지로 보낼까요?

[송헌(도용주)]

언제 필요한지요? 네 쪽지로 주셔요. 일요일 약식에는 곶감 안들어가나요? 협찬해 드릴 수 있는데.,날씨 덕분에 간식용이 많이 나왔거든요. 바람님도 오신다고 하니 입 즐겁게., ㅎㅎ

[이슬비(장숙남)]

3건은 1월 23일전에 도착토록 해 주시고 18일에서 20일 사이 도착하면 되겠지요나머지는 저희집 도착 시켜 주시구요.
약식에 곶감 넣으면 좋지요. 대신에 식히고 난 다음에 넣으면 좋지요. 너무 많이 말고 조금만 보내 주셔요.