스크랩 왕십리맛집 [왕십리맛집] 아름다운 꽃이 활짝 핀 살치살의 마블링과 녹아 내리는 부드러움에 탄복을 ~ 대벌한우정육식당

[서비스디자이너]

미국에서 오랫동안 거주하는 처형이 가끔씩 본인은 참석하지 않고 한 턱을 쏠 때마다 우리 부부는 서울에 올라 가게 된다, 연말에다가 우리 부부의 기념일이 끼어 있어서 며칠 서울에 머물면서 괜찮은 곳을 포스팅할 계획을 세웠는데 몇 년전 일본 팸투어를 같이 갔던 블로거의 배려로 한 번도 가보지 못햇던 왕십리를 다녀 오게 되었다,

시흥에서 영업을 하다가 확장해야 할 정도로 영업이 잘되자 더 넓은 장소를 찾아 왕십리로 이전을 했다고 하는데 그 규모가 엄청나다, 부산에서는 식육식당이라고 표현하는데 이곳에서 정육식당이라고 한다, 부산과 달리 고객이 진열장에서 고기를 선택한 후 카운터에 가서 일인당 대인 3,000원, 소인은 2,000원이란 금액을 추가 지불한 후 테이블에 앉아서 구워 먹는 형태이다,

미리 대금을 결제한 후 먹으니 친절도가 좀 떨어질 것으로 예상했는데 생각외로 밑반찬 리필 요청에도 신속하게 서비스를 하고 있어서 놀랐다, 참고로 셀프로 가져다 먹어야 하지만 동치미는 리필요청을 해야 하는데 음요수 나 주류 대신에 필자는 세 단지를 마음 껏 비웠다,

Tip : 단체 모임, 피로연, 가족모임 등 행사용 장소로 적당할 것 같았음,

대벌 ~ 고객들이 벌떼처럼 모여 든다는 의미가 아닐까?

진열장 ~ 목요일 저녁인데도 불구하고 손님들이 쉴새없이 밀려 드는데다가

단체고객들까지 많으니 진열장에 고기 넣기 바쁘다,

살치살 ~ 80,730원, 접시 단위로 판매한다,

동치미 ~ 너무 시원하여 음료수 대신 세 번 리필해서 먹었다,

기본 상차림 ~ 리필은 셀프,

등심 ~ 살치살을 일부 반납하고 등심으로 교환받았다, 

육회 ~ 가격 미확인, 옆 테이블에서 먹지 않고 일행들을

기다리길래 양해를 구하고 촬영, 급하게 찍어서 그런지 화질이 엉망임,

차돌박이 ~ 옆 테이블의 손님들의 거의 대부분 먹고 있길래

추가로 조금 주문해서 먹어 보니 기가 막힌다,

모듬 ~ 가족단위로 와서 제일 인기 좋은 타잎,

갈비탕 ~ 9,000원, 식사한 손님들이 포장을

한 개씩은 거의 들고 가는 것 같다,

단체석 ~ 없는 줄 알았더니 양옆에 자리 잡고 있었다,

01	상호	대벌한우정육식당
02	전화 번호	02-809-7100
03	위치	서울시 성동구 행당동 147 길찾기
04	휴무일	미확인
05	영업시간	미확인
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	가게 앞 무료 주차
08	비고