브로콜리 볶음

[우렁각시]

오늘 점심에는 브로콜리 볶음을 만들어 보았어요

브로콜리 몸이 좋은거 다들 아시죠?

브로콜리에는 철분이 다량 함유 되어 있어서 빈혈이 있으신 분들에게 좋구요

비타민 A가 많이 함유 되어 있기 때문에 피부 미용에도 아주 좋답니다.

뿐만 아니라 비다민C가 레몬보다 2배가량 함유 되어 있어서 피로 회복에도 좋구요......

아무튼 많이 드시면 좋은 식품이라는거 다들 아시겠죠?

재로 부터 보실까요?

브로콜리, 양파, 새송이 버섯, 피망 또는 당근, 통마늘(슬라이스해서 사용)

토마토 소스. 간장. 유기농 설탕 약간, 전분

재료도 아주 간단하죠?

먼저 브로콜리를 이렇게 정당한 크기로 손질해 주세요

남은 대공은 버리지 마시고 저처럼 이렇게 껍질을 벗겨낸후 도톰하게 썰어서 사용하세요

끓는 물에 데치시면 되요

데체실때 소금을 약간 넣어 주시면 브로콜리의 색이 더 선명해 진답니다

데친 브로콜리와 들어가는 야채들 입니다.

식성에 맞게 다른 것들을 추가하셔도 됩니다.

먼저 마늘을 슬라이스 한것을 약간의 기름을 넣어 볶다가

준비된 야채들을 넣어서 볶아주세요

토마토 소스와 간장을 넣어 줍니다

어느 정도 익으면 브로콜리를 넣어 주시구요

함께 볶아주세요

식성에 따라 후추가루를 넣으셔도 좋아요.(혹은 매콤한 고추도 넣으셔도 됩니다)

다 익었다 싶으시면 소량의 전분을 물에 풀어서 넣어 주세요.

이렇게 완성이 되었어요

맛있겠죠?~  정말 맛이 좋아요

오늘 점심에 입맛이 없으신 부모님들과 함께 이렇게 브로콜리 볶음과

냉이 된장 찌게를 만들어서 먹었습니다

브로콜리 볶음 정말 쉽죠.

꼭 만들어서 드셔 보세요.....

귀엽고 예쁜 꽃 선물도 드립니다.

최고로 행복한 하루 되세요......고맙습니다.....

[그냥 웃지요]

어머.우렁각시님은 형제들 위해 빨래 설거지 도 모자라
요리까지 .. 또 무엇을 더할려나요. 24 시간도 모자라겠네
우렁각시의 운명이여.ㅠㅠㅠ

[우렁각시]

그러세요 카페와 함께 할 운명인지라.....

[맑은 미래를 향하여]

멋진 요리사님이네요.

[우렁각시]

감사합니다

[관광열차]

이러다 눈요기 펜이 되겠네요?
어떻게 한번 먹어봐야 소원이 풀릴뗀데 어쩌나!!!!!

[우렁각시]

ㅎㅎㅎ 언니가 일류 요리사신데 무슨 말씀을요

[백로]

요리 강습 시간 기다려져요
언제 다 배웠나요!

[우렁각시]

다음편을 기대해 주세요 ㅎㅎㅎ

[obrigada]

저도 즐겨먹는 브로컬리에요. 이렇게 해 먹어 봐야지.

[우렁각시]

브로콜리하고 토마토하고 잘어울립니다

[obrigada]

저도 좋아하는 브로컬리!
함 따라해봐야지...

[참살이]

요리 포스팅이 점점 세련돼지세요.요리 전문 블로거로도 손색이 없겠어요.

[우렁각시]

점점 좋아지고 있다는 말씀? ,,,,,발전을 거듭 해야죠

[참살이]

사진도 진짜 먹고 싶게 잘 나왔어요

[우렁각시]

감사해요

[유기농농사20년]

몸에 좋은 브로컬리
요로콤 해 먹으면 더 맛나겠네요~~

[우렁각시]

꼭 만들어 보세요

[뿌리향]

브로컬리 요즘 비싸던데~^^

[우렁각시]

별로 안비싸요 조금씩 먹으면 되니까요

[목련화]

브로컬리 요리 잘 배우고 갑니다.

[우렁각시]

감사합니다

[찔레꽃 향기]

애기들에게도 아주 좋겠어요.
마트에 브로컬리 사오면 한번 해 먹어야 되겠네요,

[우렁각시]

애기들 한테 좋아요

[둥근박]

토마토소스 들어가서 더 맛있는거같이요.~~

[우렁각시]

토마토 철에는 생토마토 사용하시면 되요

[하얀구름]

음~맛나겠어요!
먹고싶어지네요~^♡^
맛난정보 고맙습니다.

[우렁각시]

늘 찾아 주시는 님께 고마운 마음을 전합니다

[하얀구름]

구름이가더 감사하죠!
저를 행복하게해주시니까요♧♧

[청주 꼬꼬]

넘~맛있어 보여요!

[우렁각시]

손님 상에 올리면 다들 좋아하세요

[해와달]

브로컬리 요리 즐감 하고 갑니다

[우렁각시]

고맙습니다

[웃음치료중]

눈도 즐거워요~~♩♪♬

[우렁각시]

보기에 좋은 음식이 맛도 좋답니다