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[원두막]

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EM효소(Effective Microorganisms)

- 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등

80여 종의 미생물균집합체 쌀겨 깻묵 어분 등을 섞어 가루 형태로 만든 뒤 음식 쓰레기에 뿌려주면 화학비료보다 훨씬 영양분이 풍부한 퇴비를 얻을 수 있다. 

 ▷ EM이란?

- EM이란 ‘유용한 미생물군(Effective Micro-organisms)’의 약자로, 인체와 환경에 유용한 미생물을 배양한 것을 말한다.

요구르트나 술, 된장 등 발효식품이 만들어질 때 미생물군이 작용하는 원리와 같다. 쌀뜨물에 EM을 넣어 발효시킨 EM 활성액은 탁월한 항산화력을 가지므로 세제나 방부제로 사용하는 것이다. 또한 EM이 토양의 힘과 작물의 내병력을 높인다는 보고가 잇따름에 따라  국내 농가에서도 EM을 이용한 무농약, 친환경 농법을 개발하고 있다.    

- 쌀뜨물로 청소를 한다? 쌀을 씻을 때 나오는 쌀뜨물은 무공해 천연 세제로  알려져 있다. 최근 주부들 사이에선 이 쌀뜨물을 이용한 ‘EM 효소’가 각광을 받고 있다.  EM 효소는 세균 정화작용이 뛰어나 설거지나 도마ㆍ행주 등의 살균, 냉장고ㆍ가스레인지 등을 닦을 때, 음식물 찌꺼기를 발효시킬 때 등 다양하게 사용할 수 있다.  

 *** 친환경 em이 주목받는 이유 

친 환경 제품

☞유용한 미생물 집합체

☞자재 대체 가능 

쉽게 접근 용이

☞재료가 무궁하다.

☞다량 제조.(원액1L기준/50L 제조) 

인체에 무해

☞화약 제품 사용에 따른 인체

부작용 해소

*** em을 사용함으로써 

1.악취 제거.(공기질 및 환경 개선) 

2.물을 깨끗이한다.(정화기능) 

3.동일 제품 대체용으로 자재 절감 효과

@EM효소의 효능

EM효소의 효능은 KAIST(한국과학기술원) 산학협력단 입주연구소인 '한국EM생명과학연구원'이 공개한 'EM효소에 의한 구제역방역사례 보고서'에서 확인되고 있다.  

이 보고서에 따르면 지난 1월 돼지 2만231마리를 매몰한 21개

가스배기구 가운데 19곳에 EM효소(EM-K)를 2주 간격으로 투입했다. 그 결과 EM효소를 투입 1개월 후 악취농도가 투입 전보다 93% 감소한 것으로 확인 됐으며, EM효소을 투입하지 않은 2개 배기구에서는 악취농도가 오히려 44% 증가한 것으로 나타났다.  이러한 EM효소의 효과에 대해 "EM효소의 살균력은 입증이 되고 있다"고 밝히기도 했다.

@EM발효액의 특성 

1) 냄새 : 시큼한 식초 냄새가 난다.(막걸리)

2) 색깔 : 약한 노란색. 

3) 탁도 : 맑은 물. 

4) 발효는 30도 ~ 35도에서 적당 활발.  

5) 지속성 : 사용하면 할수록 효과 발휘. 

6) P H : 3 ~ 4 정도인 산성 

※ 산성으로 인한 <천연 대리석에는 금지>