서리태 콩자반 만들기 검정콩조림 콩장만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">서리태 콩자반 만들기: 맛있는 검정콩 조림 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">서리태: 2컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:18">물: 콩의 3배 정도 (6컵)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">간장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">설탕: 3큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">맛술: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">생강가루: 약간</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">참기름, 통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="15:1-19:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:51">콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상)</li> <li data-sourcepos="16:1-16:73">콩 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:76">양념 넣고 조리기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 맛술, 생강가루를 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작해질 때까지 조려주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">마무리: 졸여진 콩자반에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="22:1-27:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:29">콩을 충분히 불려야 부드럽고 속까지 잘 익습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:34">콩을 삶을 때 냄비에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주세요.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:36">조리는 시간과 불 세기는 콩의 종류와 양에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:37">단맛을 더 내고 싶다면 설탕 대신 올리고당을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">콩자반은 따뜻하게 먹어도 좋고, 식혀서 냉장 보관 후 반찬으로 활용해도 좋습니다.</li> </ul>다양한 활용:<ul data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:25">밥에 넣어 먹으면 영양 만점 밥이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:31">샐러드에 곁들여 먹으면 건강한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">떡갈비나 잡채 등 다른 요리의 재료로 활용할 수 있습니다.</li> </ul>주의:<ul data-sourcepos="36:1-38:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:28">콩 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">당뇨병 환자는 설탕 섭취량을 조절해야 합니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!<hr data-sourcepos="41:1-41:3">더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.예시:<ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:26">"서리태 대신 다른 콩을 사용해도 될까요?"</li> <li data-sourcepos="47:1-47:31">"콩자반을 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야 할까요?"</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">"콩자반을 보관하는 방법은 어떤 것이 있나요?"</li> </ul>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">서리태 콩자반 만들기: 맛있는 검정콩 조림 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">서리태: 2컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:18">물: 콩의 3배 정도 (6컵)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">간장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">설탕: 3큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">맛술: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">생강가루: 약간</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">참기름, 통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="15:1-19:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:51">콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상)</li> <li data-sourcepos="16:1-16:73">콩 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:76">양념 넣고 조리기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 맛술, 생강가루를 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작해질 때까지 조려주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">마무리: 졸여진 콩자반에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="22:1-27:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:29">콩을 충분히 불려야 부드럽고 속까지 잘 익습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:34">콩을 삶을 때 냄비에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주세요.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:36">조리는 시간과 불 세기는 콩의 종류와 양에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:37">단맛을 더 내고 싶다면 설탕 대신 올리고당을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">콩자반은 따뜻하게 먹어도 좋고, 식혀서 냉장 보관 후 반찬으로 활용해도 좋습니다.</li> </ul>다양한 활용:<ul data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:25">밥에 넣어 먹으면 영양 만점 밥이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:31">샐러드에 곁들여 먹으면 건강한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">떡갈비나 잡채 등 다른 요리의 재료로 활용할 수 있습니다.</li> </ul>주의:<ul data-sourcepos="36:1-38:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:28">콩 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">당뇨병 환자는 설탕 섭취량을 조절해야 합니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!<hr data-sourcepos="41:1-41:3">더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.예시:<ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:26">"서리태 대신 다른 콩을 사용해도 될까요?"</li> <li data-sourcepos="47:1-47:31">"콩자반을 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야 할까요?"</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">"콩자반을 보관하는 방법은 어떤 것이 있나요?"</li> </ul>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</div> </div></div>