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메기...하면 제일먼저 생각나는것이 매운탕!!!그리고 또 다음으로 생각나는것은? 단연...찜...정도이겠지? 그중에서도 메기매운탕을 좋아하고 알고 계시는분들이 많겠지... 하지만? 메기로 만들수 있는 음식이 딱...매운탕과 찜 정도로는...끝나지 않는다는거~~ 경북을 여행하며 모든 블로거들이 화들짝 놀라버린 그맛이 있다... 먹어보는도중 모두 메기매운탕의 맛에 빠져버렸다!!! 맛집 블로거가 대다수 있었던 군위의 여행해에서 식사를 하게 된 금상매운탕... 메기요리 전문 음식점인 이곳!!!각자의 테이블 마다 각...메기매운탕 메기찜.메기불고기?라는 메뉴가 들어왔다...메기불고기? 으응????불고기? 왠???메기로 불고기를 만들었다고? 놀라웠다... 석이는 사실...메기불고기란것은 먹어본것이 없다... 이미 드셔본적이 있는 분들도 계시겠지만 왠지 서먹스러운 메기불고기... 음...메기가 불고기가 된다!!!요골 먹어보자...하고 메기불고기가 나오는 테이블에 자리를 잡았다...
요넘이 오늘의 메인메뉴인격...메기불고기 입니다...사실 저 메기불고기 첨 봤구요 첨 먹어봤습니다. 메기가 무슨 먹을게 있다고 불고기를 만들어 먹어???라고 의문을 던졌고... 머 먹을것도 없을것 같은데...하면서 다른 테이블에 앉으려고 했었어요... 그러나...먼저 평일에 이미 한번 이곳을 다녀가셨던 저희 단장님께서 불고기 맛있다 맛잇다..하시더라구요 그래서 얼렁 불고기를 택했어요...ㅋㅋ 또 다른곳에서 먹어보지 못한것이기에... 메기찜이나 매운탕은 어디가서도 먹을수 있잖아요^^ 자아~~오늘의 선택~~과연 어찌 되었을까? 결과가 궁금한데...한번 가~~봅시다~~
금상...매운탕...간판이름이 참...단순한듯 싶습니다...금상매운탕...음...왜? 대상으로 하지? 금상은 뭐꼬 ? 그러나 차후에 알게된 이야기...왜? 이 음식점 이름이 금상매운탕....인가? 궁금하신분? 있으시면 나중에 가르쳐 드리고 안계시면 오라이~~철컥!!!다음샷으로~~
얘는 메기찜...갖은 양념이 푸짐하게 들어가 있다...사실 오늘 소개해드릴 메뉴가 메기불고기 이지만 그렇지 않았다면 아마도 메기찜을 소개 했을듯하다...맛이...정말 부드럽고 좋았기때문에. 그러나 ...이 메기찜도 메기불고기 앞에서 깨개갱...될것 같아서 메인 메뉴를 메기불고기로 정했다는...^^
얘가...메기매운탕...이집 메뉴자체가 메기요리만 하는곳 이라서 그런가... 음식들이 다 깔끔하고 맛이 좋았었다... 어디에 내놓아도 절대 빠지지 않을 음식들이었거든... 아마 메기요리 전문점 가져다 놓고 시식을 하게되면 ... 이집 메기요리들...확실컨데 손가락안에 들어가고도 남으리라고 생각한다. 이집에서 하는 모든 메기요리...맛 좋다고 확실하게 장담하겠습니다..석이가!!!
반찬도 여러가지가 나오지만 그냥 간단하게 몇가지만 소개해 드리겠습니다. 반찬도 안보여주고 맛있다고 그러기엔 좀 그렇잖아요? ^^ 반찬은 지극히 평범하게 나왔어요...메인메뉴인 메기요리가 워낙에 좋았기에 반찬보단 메인요리에 손이 거의 가더군요...사실 반찬...저는 많이 안먹었어요... 매운탕...찜...불고기...모두 반찬을 그리 많이 필요로 하는 음식들이 아니었기에...
고추..아직까지도 밥상위에서 강세를 보이고 있습니다... 이 고추의 반찬분야 강세는 언제까지 일지...궁금하네요... 이번에도 역시 고추반찬이 눈에 들어옵니다...참 강세가 오래갑니다아~~
매운탕이나 찜 불고기에 빠져서는 아니되올 김치님 이십니다^^ 김치와 함께 먹는 이 요리들 정말 감칠맛 나더군요...맛이 아주 멋졌어요...
요게 생긴것이 좀 그래서 무슨 반찬인가 물어보았죠... 쥐포깝데기라고 말씀해 주십니다... 쥐포깝데기라...근데 의외로 쫄깃하니 부드럽고 씹는맛이 좋더라구요
다들 미리 셋팅되어 있는 가운데 나중에 들어온 메기불고기의 모습이에요... 매운탕과 찜은 미리 테이블에 올라와서 샤워하고 있었는데 우리의 메기불고기만 뒤늦게 테이블에 올라오더군요... 아마도 찜이나 매운탕 보다는 익는 시간이 짧은가봅니다... 벌..거나하게 양념되어 있는 모습이 참 이뻤어요 색깔이...그리고 조금씩 끓어가면서 익어가는 메기불고기 냄새가...훗!!!정말 보여드릴수도 없고... 예술이었다는...냄새가 지글지글 끓어 오르는데 그냄새를 다 먹어버리고 싶더라구...
자아 허허허허허허허~~~홍~~~익는다!!익는다 익어간다~~메기불고기...불고기... 냄새로 죽이기 시작하는 금상매운탕집의 메기불고기...아쏴... 냄새가 죽여줘요...그러나 먹어봐야 할겠죠? 흐흐...근데 이 냄새에 벌써 밥 한공기는 그냥 넘어갈듯 싶은데 빨리 익어주기만 기다린단다 메기불고기야 어쩔꺼냐? 배고픈 나의 마음을 너는 아느냐? 으응???
불고기가 익어가는사이...옆테이블에서 살짝 이사온 메기찜입니다. 옆에서 드시던분들이 죄다 한접시씩 퍼다 주십니다... 한접시먹고 불고기 한접시만 달라구..ㅋㅋ 그러나? 난 거부합니다. 찜...매운탕은 어디가서도 먹을수 있다구...그러나 불고기는 아니다구... 난 드릴수 없다구...ㅋㅋ 왜? 모든사람들의 입맛을 확!!사로잡아 버린 뒤였거든..ㅋㅋ
메기찜도 먹어보니 정말 맛 부드럽고 좋았다능...히힛..그러나...불고기와는 바꾸지 않을꼬얌...절루가...라고!!!!
보글보글 벌거나게 익어버린 메기불고기의 모습입니다... 지금까지는 정말 맛보기 어려웠던 맛있는 메기불고기...흠... 이맛을 어떻게 표현해 드릴까요? 음...고소하면서도 부드럽습니다...그리고 칼칼하고 매운맛이 시원하게 파고들어버립니다... 진짜...옆에 식탐많은분들과 함께 하시게되면 서로 한점이라도 더 먹으려고 무지하게 열심히 먹어야 할겁니다...조심하세요... 메기로 불고기를 한다길래 무슨맛일까? 하고 생각했었는데... 바로 이맛이군요? 감칠맛나는 메기요리의 최고봉!!!!메기불고기!!!이거라규!!!!! 경북군위에 가셔서 메기불고기 드셔보고 맛없다고 하시는분!!이리나와..... 내가 값 지불해 드리겠습니다....ㅎㅎ 정말!!!!!! 입맛 까다로운 맛집 블로거 몇분이 완전 감동받아서 땀흘리고 드신 군위 금상매운탕의 메기불고리라규!!!!!!!
밥에다가 먹고 아무래도 국물하고 건더기 조금 남은것이 아까웁디다. 그래서 작정했습니다...아주 국물 바닥까지 싹...흡입하고 가야할거같다고... 그래서 밥까지 볶아 버렸습니다...이미 공기밥은 두어공기나 먹었지만. 그게 무슨소용이야...그냥 먹어버릴꼬야...다 !!!!먹어버릴꼬얌...으하하하
메기불고기에 볶은밥의 모습이죠? 어떠세요? ㅋㅋ 색깔 좋죠? 조기 중간중간에 메기불고기의 잔해 고기들이 싹싹 보이죠? 흠냐링...이거 정말 밥맛이 보통이 아니었다고... 혹시나 이곳 메기불고기 드실분들 절대 밥 따로 드시지 마세요 아님 밥 조금만 드시구 꼭...볶아서 드세요 ... 볶음밥 맛은 거의 환상적이었거든요...차마 말로 못할것 같아요 정말... 맛이 얼마나 고소하고 좋던지...배부른거 모르고 막 먹었다니깐?
명함이 요기 있으니깐 주소하고 전화번호 잘 확인하시고 가시면 되겠구요... 가실때 미리 미리 전화해 주시면 미리 준비하셔서 맛나게 딱...상차려 놓아주십니다^^
맛집블로거들도 혀를 두르고 감탄하고 먹어버린 메기요리의 참맛!! 메기불고기...오셔서 직접 드셔보세요...그 맛을 뼈저리게 느끼실겁니다^^ 맛없음...석이가 책임진다니깐요? 맛집으로 강력하게 추천합니다^^ 이런집 맛집으로 추천안하면 도대체 어디를 추천하겠냐고요...맛있다구요 아침? 아까 이집 식당이름이 왜 금상매운탕 이라 했냐고 그랬었죠? 임금님의 수라상을 금상이라고 한답니다...그래서 금상매운탕이라고 이름을 했다는군요 임금님께 드리는 마음으로 음식을 만들어 올리겠노라고... 그리고 이곳에 오는 모든 손님들을 임금님처럼 생각하고 정성들여서 음식을 하겠노라고... 이곳 사장님 마인드가 보통이 아니셨구요...음식또한 너무 깔끔하고 맛있게 하셨습니다. 경북 군위의 임금님 수라상...금상매운탕...메기요리 전문점... 이곳에서 꼭...드셔보아야 할 음식..메기불고기... 석이가 군위의 메기요리 맛집으로 강력하게 추천합니다!!쾅쾅쾅~~~
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출처: 석이가 만들어가는 소박한 여행일기 원문보기 글쓴이: 석(錫)이
