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<p style="text-align: left;">아싹이고추 여유가 있어서 잘게 다져넣구요 떡갈비 하려고<br>소고기 돼지고기 반반 갈아서<br>두었는데요 고추볶는데 사용했습니다 <br><br>재료 :아싹이고추 잘게 다져줍니다 <br>고기 다짐육:마늘 생강 미림 후추 참기름 간장 넣고 불고기 양념 처럼 만들어요<br><br>팬을 달궈서 양념고기를 넣어줍니다 고기가 잘 풀어지지 않으면 사과즙 2 봉 넣어줍니다 <br><br>골고루 펴서 볶은후 다져준 고추를 넣구요 계속 저어주면<br>고추서 나오는 수분이 있어요 <br>졸이듯 볶다 고추장 넣어요 <br>마지막 고추가루 한스푼 넣고<br>볶은깨 뿌린후 마무리합니다 <br>식힌후 통에 담아 보관하면<br>오래동안 먹을수있요 <br><br>국수비빔 쌈도<br>비빔밥 무침에 두루 두루 사용하면 좋습니다<br><br>웅찌님 보내신 아싹이 고추 오랫동안 냉장실 잘 살아있어서요 ㅎㅎ<br>유기농이 이래서좋아요<br>웅찌님 고맙습니다 <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6b2554363e852d39e1f6164a061c2f6bc742b35d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6b2554363e852d39e1f6164a061c2f6bc742b35d" data-origin-width="2350" data-origin-height="1939"><div class="figcaption">완성입니다 </div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/35136c8795258f3ed90f143fb0cd6dbc26dd2e1a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/35136c8795258f3ed90f143fb0cd6dbc26dd2e1a" data-origin-width="2262" data-origin-height="2965"><div class="figcaption">냉장실 아싹이 고추 몽땅 꺼냈습니다 </div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a8a2da2daf690e66e0b6ade100eb9c63db4e4d87" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a8a2da2daf690e66e0b6ade100eb9c63db4e4d87" data-origin-width="2514" data-origin-height="2389"></div><p style="text-align: left;">잘게 다져줍니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1c8a8a1564dd6a889ceb5b5fa64181933d4f5cbf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1c8a8a1564dd6a889ceb5b5fa64181933d4f5cbf" data-origin-width="2340" data-origin-height="1803"><div class="figcaption">떡갈비 하려고 준비한 떡갈비 재료 소고기 돼지고기 반반입니다 </div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0dcbdcc2231cb4a702d68e6b2099662e672da4e3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0dcbdcc2231cb4a702d68e6b2099662e672da4e3" data-origin-width="2375" data-origin-height="2105"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">오래된 집고추장 볶음고주장 사용하기에 좀 아까워요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/3ae0ed371ef7ef943d194706c2fa788d7d0bbd5d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/3ae0ed371ef7ef943d194706c2fa788d7d0bbd5d" data-origin-width="2895" data-origin-height="1976"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">고기를 처음 넣으면 뭉침이 있어요 저는 사과즙 두봉 넣고 골고루 펴서 볶아줍니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/3d75befb09649822b7e66c19fe18bf24d6ba9d77" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/3d75befb09649822b7e66c19fe18bf24d6ba9d77" data-origin-width="2754" data-origin-height="2047"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">잘 볶아져습니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d7bc44550bae2b7681a4dd8096f8ba80a368ccf9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d7bc44550bae2b7681a4dd8096f8ba80a368ccf9" data-origin-width="2658" data-origin-height="2039"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">다진 고추를 넣어요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/00ba322d5c48c8b8685c2ae6e307b0851b0b59eb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/00ba322d5c48c8b8685c2ae6e307b0851b0b59eb" data-origin-width="3000" data-origin-height="2070"></div><p style="text-align: left;">고추서 수분이 나옴니다<br>센불에서 한참 졸여줍니다 <br>수분이 많으면 변질되기 쉬워요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7c61895e020079a4a771a7e63ab15737aefc4695" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7c61895e020079a4a771a7e63ab15737aefc4695" data-origin-width="2145" data-origin-height="1941"></div><p style="text-align: left;">수분이 줄어들면 고추장 넣어요 그래도 질척하면 고추가루 좀 넣어줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/61e69e61cfc3e8309ed32b2ecc945ae194543237" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/61e69e61cfc3e8309ed32b2ecc945ae194543237" data-origin-width="3000" data-origin-height="2455"></div><p style="text-align: left;">다글 다글 오래 볶은후 불 꺼고 식혀서 통에 담아요</p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
아싹이고추 다져서 고기 고추장볶음
모모
추천 1
조회 5,856
24.07.29 15:08
댓글 4
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첫댓글 모모님,
요즘 쌈장에 찍먹하기 좋은 계절이지요.
고기넣고 볶은 쌈장,
여름엔 볶아야 더 맛나지요.
오이, 고추, 호박잎 나와라 오바~~~ㅎㅎ
두루두루 쓰임새 좋지요^^감사합니다
고추장 볶음인가요
호박잎 쪄서 한 쌈 싸고요~
양배추 쪄서 한 쌈 싸고요~
모모님 밥 한술만 더 주셔요~~^^
이번엔 비벼서 먹을께요~ㅎ
웅찌님 보내신 고추가 냉장실 에서 꺼득없이 여태 잘안되드라구요
잘먹었습니다