17년 햇말린곤드레 판매 합니다~^^

[유윤희]

	판 매 자 정 보
판매품목	말린곤드레	판매기간	판매완료시까지
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생산자.☎	010-2031-1165	판매자.☎	010-2031-1165
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작년보다 올해 더 심각한 가뭄으로 산나물 수확이 힘들었습니다~

5월초부터 연한 곤드레만 수확하여 말린곤드레 작업 모습입니다~

작년보다 수확양이 적습니다~

가뭄으로 햇빛쪽자란 곤드레는 포기하고

반그늘에서 자란 곤드레만 

수확하여 삶아 건조작업 하였습니다~

생곤드레.말린곤드레 올해가 마직막 판매로 최선을 다해 작업 하였습니다~

곤드레 삶는방법

찬물에 말린곤드레를 넣고 삶아주시면 햇곤드레이기에 

물에오랫동안 불리지않아도 빠른시간에 요리 해 드실 수 있습니다~

비가오면 생각나는 초간단 곤드레밥 참고만 해 주세요^^

준비된 쌀에 밥물 10% 부족하게 먼저 맞춰 주세요~

[출처] 천기누설 - 여름 보양 채소 오이와 가지 약이 되게 먹는 법

 곤드레는 강원도를 대표하는 산채나물이다 고칼슘 고단백질 식품이다

곤드레는 체력을 보충해주고 밥과 같이 먹으면 살이 찌게 만들고 몸을 건강하게 해준다고 한다

자양강장제로 쓸수 있다.

 곤드레는 서늘한 성질로 갱년기 증상을 가라앉혀준다

6월말 까지 생곤드레를 즐길수 있다

생채는 잎이 부드러운 작은 것을 고른다 말린것은 큰것도 좋다

곤드레는 흐르는 물에 잘 씻어서 데쳐서 사용한다

데치는 비법 :  쌀뜨물에 곤드레를 데친다 그러면 소화흡수를 용이하게 한다

                   살뜨물을 넣고 팔팔끟인후 소금을 한스푼 넣고 줄기부분부터 익히고 그후 잎을 익혀준다

                   삶듯이오래 익혀준다  줄기가 연해질 정도록 푹 삶는다

                    한번 끓인 곤드레는 찬물에 헹궈 물기를 짜준다

                    적당한 크기고 자른 후 조선간장 다진마늘 들깨로 밑간하여 나물로 만든다   

바지락과 곤드레를 같이 먹으면 남자들에게 좋다

생곤드레 해물전 :  바지락 오징어 을 손질하여 준비하고 쌀가루와 찹쌀가루를 반반하여 준비한다 

                          계란을 오징어 바지락 생곤드레를 넣어 반죽을 하고 부쳐주면 된다

곤드레 생즙(갱년기 여성들의 열을 잡는데 좋다)

생곤드레와 사과 꿀만 있으면 된다  사과반쪽을 갈아준후 그위에 꿀을 한스푼 넣어주고 한주먹 생잎을 넣어주고 갈아주면 된다 생즙은 10번 정도 꼭꼭 씹어 넘기는 것이 좋다 요즘 같은 계절에 생즙을 먹어주면 좋다고 한다

말린곤드레(가장 흔하게 구할 수 있다)

몸이 피곤 할 때 사용하면 좋다 반나절 정도 물에 불린다  그 후 40분 정도 푹 삶아준다

소고기 곤드레 볶음밥 : 떨어진 기력에 좋다

                      말린 곤드레와 소고기를 준비한다 참기름과 참기름 다진마늘을 넣어 각각 밑간한다

                              곤드레와 소고기는 따로 볶아야 한다

                              거기에 밥을 넣고 볶은 재료를 넣어 섞어주면 된다

​나물요리를 먹을 때 나물에는 칼륨성분이 많은데 이것이 신장에게 부담을 줄수 있다 나물은 찌거나 삶거나 하면 칼륨을 덜 섭취 할수 있다  

[출처] 천기누설 - 여름 보양 채소 오이와 가지 약이 되게 먹는 법

홍천말린 연한곤드레 가격

500그람 택포2만8천원

1키로 택포5만원

농협 352-0103-7258-03  유윤희

010-2031-1165

감사합니다^^

사업자등록번호 :653-03-00616

사업자등록번호;227-01-85649

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[머슬비치]

네 천천히주세요~~~

[유윤희]

네^^

[타샤의 정원]

보내주신 택배 잘 도착했어요.
너무 고맙고 흐뭇 하네요.
3kg 마른 나물이 이렇게 많을줄 몰랐어요. 그냥 보내주신 지퍼팩 봉지째 보관하고 먹어도 곰팡이나 벌레가 안 생길까요?

[유윤희]

햇빛피하시고 서늘한그늘에 두시면 이상없이 드실 수 있습니다^^
보내드린 그대로 보관하세요~
고맙습니다^^

[부산아줌마]

말린곤드레 500g 주문합니다.

[유윤희]

고맙습니다^^
풋고추 수확하면 발송 하겠습니다~

[불휘]

말린곤드래 1키로 주문합니다

[유윤희]

주문고맙습니다^^
취는 없고 곤드레만 있습니다~

[불휘]

네 그럼 윗 계좌로5만원 입금 할게요

[유윤희]

고맙습니다^^

[불휘]

취도 있나요?
있으면 2키로같이 보네주시고 문자로
계좌와 가격 주세요

[허니맘]

건곤드레 500그램 보내주세요.

식당에서 곤드레밥 먹고 온 딸이 정말 맛있다고 집에서도 해달라네요.
한 번도 안해봤는데 윤희님 올려놓으신 레시피보고 도전 하렵니다.

[유윤희]

고맙습니다^^
오늘발송 하겠습니다~~

[노래]

곤드래가 참말 연하고 좋네요 1키로 더 주문합니다 이번에도 아ㅏ삭이 고추 주시지용? 감사합니다

[유윤희]

주문고맙습니다^^
발송문자 드리겠습니다
감기조심 하세요^^

[별바라기]

윤희님~ 곤드레나물 잘 받았습니다^^
고추도 너무 많이 보내주셔서 아들들이 잘 먹고 있습니다~
감사드립니다. _()_