설탕 대신 넣은 ‘이런 김미료’⋯“뇌는 더 빨리 늙는다?”
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설탕을 줄이려고 선택한 감미료가 오히려 뇌 건강에는 부담이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 아스파탐과 사카린, 에리스리톨 등 저열량, 무열량 감미료를 많이 섭취한 사람일수록 기억력과
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샐러리-상추, 고기 구이 때 꼭 먹었더니…몸속 독성, 발암 성분에 변화가?
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식사 때 채소를 먹으면 다른 음식으로 인한 몸속의 독성을 완화하는 효과가 있다. 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 영양소가 많기 때문이다. 양파, 마늘의 이런 효과는 잘 알려져 있다. 샐러리,
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