달래계란말이 ~~달래와 계란이 만난 봄맛 !!!

<a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel/?t__nil_login=myblog" target="_blank"><img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_54914_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27746B3A58CF787A07" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_1004.jpg"></a> 이젠 완전 봄이 왔어요 !별이네가 살고 있는 산골 마을에도 매화꽃에 이어 자두,복숭아꽃 봉우리가 곧 터져 나올 준비를 하고 초록색을 자랑하는 자연 그대로의식재료가 풍성하게 올라오고 있습니다 항상 시장에서 사 먹곤 하던 쑥,달래 ,머위들이 주위에 가득 합니다 ~ <img width="647" height="432" class="txc-image" id="tx_entry_53984_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2222AB3A58CF787C21" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0811.jpg">재료 계란6개 ,달래두줌,소금과 식용유약간 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_36476_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2455A73A58CF787D27" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0828.jpg"> 달래는 머리쪽 잔뿌리를 적당히 잘라내고 겉잎을 떼어낸후 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 듬성듬성 썰어줍니다 <img width="647" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_75715_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2637AA3A58CF787F33" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0821.jpg">볼에 계란을 멍울 없이 잘풀은 후 소금을 넣어 간을 맞추어 줍니다 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_44827_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25651F3A58CF788026" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0838.jpg">듬성듬성 썰은 달래를 넣어 <img width="645" height="429" class="txc-image" id="tx_entry_29893_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215ABC3A58CF78813A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0843.jpg">골고루 섞어 계란물을 만든 후 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_59587_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2142043458CF78851E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0880.jpg">달군 팬에 식용유를 두르고 약불에서계란 물을 부어줍니다  <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_13840_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262F9E3A58CF788217" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0864.jpg">계란 물을 서서히 익혀 도르르 ~ 말아 <img width="647" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_39440_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2277183458CF788431" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0877.jpg">  앞뒤로 돌려 주면서 살짝 더 익혀주면 달래 계란말이 완성입니다 ^^ <img width="645" height="429" class="txc-image" id="tx_entry_58969_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216C1B3458CF788626" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0890.jpg">계란말이는 완전히 식힌 후 <img width="645" height="429" class="txc-image" id="tx_entry_82624_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273B483458CF788809" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0919.jpg">썰어주어야 반듯반듯 이쁜 모양이 됩니다 ㅎ <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel/?t__nil_login=myblog" target="_blank"><img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_60581_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2728C33458CF788920" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_1008.jpg"></a>달래~~~ 비타민 C와 칼슘이 풍부해서 춘곤증과 감기와 빈혈 동맥경화를 예방하며 피로 회복에도 좋다고 하네요 <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel/?t__nil_login=myblog" target="_blank"><img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_34771_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25583E3458CF788B34" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_0996.jpg"></a>달래 대신쪽파, 대파,미나리.... 를 넣어 도르르 말아도 맛 있습니다 ~ <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel/?t__nil_login=myblog" target="_blank"><img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_18730_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2458013458CF788C1D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_1012.jpg"></a> 바쁜 시간 달걀로 간단하게 만드는 반찬 한입에 쏘~~옥 먹기에도 편하죠 <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel/?t__nil_login=myblog" target="_blank"><img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_10152_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2166E83858CF788D0E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="SAM_1054.jpg"></a> 손쉽게 만드는 계란 말이로 봄의 맛과 영양을 입안가득 느껴보아요ㅎ 살포시 내리는 봄비따라 오늘도 즐건 시간들 되세요~~ ^^ <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel/?t__nil_login=myblog" target="_blank"><img width="305" class="txc-image" id="tx_entry_16838_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224CE43558CF7B5F3D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="305" exif="{}" data-filename="블로그용링크.jpg"></a>