김은 이제 이렇게 자르세요! 손에 기름 안 묻히고 김 자르는 방법
조회 6,4722024. 9. 21.
봉지 김을 자르다 보면 손에 기름기가 묻어 불편하신 적 있으실 텐데요. 오늘은 봉지 김 쉽게 자르는 법 및 김 보관법 소개합니다.
봉지김 쉽게 자르기
봉지 김을 자를 때 김을 꺼내기 쉽게 가위로 입구부터 자르는 경우가 많을 텐데요. 절대 가위로 먼저 자르지 말고 이렇게 해보세요!
김 뒷부분 중앙에 가위나 칼을 사용해 작은 공기구멍을 만들어 줍니다. 공기구멍은 김의 윗부분 또는 아랫부분 가운데에 뚫어주세요.
김을 자르는 대신 손으로 접어서 김을 자를 겁니다. 원하는 크기에 맞춰 손으로 꾹꾹 눌러 김을 접습니다.
만일 공기구멍이 없다면 이렇게 손으로 꾹꾹 누르다가 봉지가 펑 터질 수도 있습니다. 공기구멍을 뚫으면 안에 들어있던 공기가 배출되고 김을 접기도 훨씬 수월합니다.
김을 골고루 접어서 원하는 모양으로 잘랐다면, 이제 김 포장지를 벗깁니다. 김을 꺼내기 쉽도록 가운데 부분을 일자로 잘라서 포장지를 완전히 펼칩니다.
포장째 손으로 눌러 접었더니, 원하는 크기로 잘 잘렸네요. 이렇게 하면 김을 직접 잡고 자르지 않아도 되어 훨씬 깔끔합니다.
예쁘게 잘린 김은 용기에 담아 보관합니다. 번거로웠던 봉지 김 자르는 법, 이렇게 하니 손에 기름도 거의 묻지 않고 가루도 떨어지지 않아 훨씬 편합니다.
도시락 김 보관하기
플라스틱 박스에 든 도시락 김이 약간 남아 애매할 때, 어떻게 보관하면 좋을까요? 몇 장 남지 않아 새 용기로 옮겨 담기도 애매한데요.
그럴 때는 죽 배달용기의 뚜껑을 활용해 보세요. 신기하게도 죽 배달용기 뚜껑이 도시락김 사이즈와 딱 맞습니다.
뚜껑을 뒤집어 남은 도시락김 통에 끼워주니 사이즈가 딱 맞습니다. 앞으로 남은 도시락김은 죽 용기 뚜껑을 끼워 보관해 보세요!
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https://youtu.be/UFemw8NyNg0?si=qyWZU2Bxnh5ydbVd
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손에 기름을 묻히지 않고 칼도 아니고 가위도 아닌 손으로 깔끔하게 한 입에 쏙 들어갈 수 있도록 자르는 기술, 놀랍슴니다. 미숙님 *0*