백종원 갈치조림 양념장 레시피 생선조림 양념장

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:37">백종원 갈치조림 양념장 레시피: 실패 없는 생선조림의 비법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:110"><strong>백종원 선생님의 황금 레시피로 만드는 갈치조림!</strong> 비린내 없이 맛있는 갈치조림을 만들고 싶다면, 백종원표 양념장 레시피를 따라해 보세요. 밥도둑 갈치조림, 이제 집에서 간편하게 만들어 드세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">재료 준비 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-24:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:25"><strong>갈치:</strong> 6토막 (취향에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:13"><strong>무:</strong> 1/3개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:24"><strong>감자:</strong> 작은 사이즈 2개 (선택)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>양파:</strong> 1/2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>대파:</strong> 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:28"><strong>청양고추:</strong> 2~3개 (취향에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="13:1-24:0"><strong>양념장 재료:</strong> <ul data-sourcepos="14:5-24:0"> <li data-sourcepos="14:5-14:15">고춧가루: 3큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:14">고추장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:15">된장: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="17:5-17:13">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:5-18:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:5-19:15">다진 생강: 약간</li> <li data-sourcepos="20:5-20:13">맛술: 1큰술</li> <li data-sourcepos="21:5-21:13">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="22:5-22:13">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="23:5-24:0">참기름: 1큰술</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="27:1-32:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:57"><strong>갈치 손질:</strong> 갈치는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후, 흐르는 물에 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:60"><strong>야채 손질:</strong> 무, 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:48"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:119"><strong>조리:</strong> 냄비에 기름을 두르고 무를 깔고, 그 위에 갈치를 올립니다. 감자와 양파를 넣고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 자작하게 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 졸아들 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 조려주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="33:1-33:19">백종원 갈치조림 레시피 요약</h3><ul data-sourcepos="35:1-38:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:74"><strong>핵심:</strong> 양념장 비율을 잘 지키는 것이 중요합니다. 고춧가루, 고추장, 된장의 비율을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:47"><strong>비린내 제거:</strong> 갈치를 깨끗하게 손질하고, 맛술을 넣어 비린내를 잡아줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>국물 농도:</strong> 국물의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 졸여서 진한 맛을 내거나, 물을 좀 더 넣어 묽게 만들 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:23"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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궁금하다면?</strong></p><ul data-sourcepos="49:1-51:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:46"><strong>백종원 유튜브 채널:</strong> 다양한 요리 레시피를 영상으로 확인할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0"><strong>10000recipe:</strong> 백종원 레시피뿐만 아니라 다양한 요리 레시피를 찾아볼 수 있는 사이트입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="52:1-52:31"><strong>#백종원 #갈치조림 #생선조림 #집밥 #요리레시피</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only 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data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>대파:</strong> 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:28"><strong>청양고추:</strong> 2~3개 (취향에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="13:1-24:0"><strong>양념장 재료:</strong> <ul data-sourcepos="14:5-24:0"> <li data-sourcepos="14:5-14:15">고춧가루: 3큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:14">고추장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:15">된장: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="17:5-17:13">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:5-18:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:5-19:15">다진 생강: 약간</li> <li data-sourcepos="20:5-20:13">맛술: 1큰술</li> <li data-sourcepos="21:5-21:13">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="22:5-22:13">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="23:5-24:0">참기름: 1큰술</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="27:1-32:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:57"><strong>갈치 손질:</strong> 갈치는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후, 흐르는 물에 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:60"><strong>야채 손질:</strong> 무, 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:48"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:119"><strong>조리:</strong> 냄비에 기름을 두르고 무를 깔고, 그 위에 갈치를 올립니다. 감자와 양파를 넣고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 자작하게 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 졸아들 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 조려주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="33:1-33:19">백종원 갈치조림 레시피 요약</h3><ul data-sourcepos="35:1-38:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:74"><strong>핵심:</strong> 양념장 비율을 잘 지키는 것이 중요합니다. 고춧가루, 고추장, 된장의 비율을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:47"><strong>비린내 제거:</strong> 갈치를 깨끗하게 손질하고, 맛술을 넣어 비린내를 잡아줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>국물 농도:</strong> 국물의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 졸여서 진한 맛을 내거나, 물을 좀 더 넣어 묽게 만들 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:23"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" 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data-sourcepos="41:1-41:8"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:40">더욱 깊은 맛을 내기 위해 양념장에 멸치액젓을 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:41">매운 것을 싫어하는 사람은 청양고추를 빼거나, 풋고추를 넣어도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">감자 대신 다른 채소를 넣어도 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:41"><strong>백종원 갈치조림 레시피를 참고하여 맛있는 갈치조림 만들어 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:20"><strong>더 많은 레시피가 궁금하다면?</strong></p><ul data-sourcepos="49:1-51:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:46"><strong>백종원 유튜브 채널:</strong> 다양한 요리 레시피를 영상으로 확인할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0"><strong>10000recipe:</strong> 백종원 레시피뿐만 아니라 다양한 요리 레시피를 찾아볼 수 있는 사이트입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="52:1-52:31"><strong>#백종원 #갈치조림 #생선조림 #집밥 #요리레시피</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p></div> </div></div>