오늘은... 가쓰오 우동(냉장식품 파는거), 피망, 새송이버섯, 고구마, 꿀, 우유, 마늘 간 것, 초고추장, 김,
밥, 옥수수, 양배추, 삶은달걀을 이용해서 볶음우동정식을 만들었어요...
1. 볶음우동 : 냄비에 약간의 물과 마늘 간 것을 넣고 끓이다가 피망, 새송이 버섯을 큼직하게 썰어 넣고
달달 볶으면서 초고추장과 삶은달걀의 노른자 부분을 넣고 달달한 냄새가 퍼질때까지 끓입니다. 우동
면 1/2을 살짝 물에 데치듯 끓이다가 물을 따라내고 볶음장 만들던 냄비에 넣어 양념이 고루 베이도록
볶고 이때 삶은달걀의 흰자도 함께 넣습니다.
2. 허니고구마 : 고구마를 정말 껍질이 벗겨질때까지 푹 삶은 뒤에 숟가락으로 으깨면서 우유와 벌꿀을
적당량 넣어 질척이진 않되 뻣뻣하게 느껴지지 않을 정도로 잘 섞어 그릇에 담고 옥수수로 장식합니다.
3. 김말이 밥 : 뭐..김에 밥 말면 되죠..^^
4. 그 외에 양배추 채썰어서 소스(망고오렌지소스 시중에 파는것)를 곁들여 내놓고 가쓰오 우동의 국물
부분은 따로 끓여 함께 내놓으면 땡~
첫댓글 볶음우동 맛있겠다...
와~ 방금 점심 먹었는데 급 땡겨요 ~ 나중에 해먹어야지~
완전땡겨 리즈님아.............난 그냥 넉후리나 ㅠㅠ젠쟝 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
나 싸게싸게 데려가시라니깐요..^^;;;
진짜 리즈님이랑 결혼하는 남자 행복하겠다.................. ㅠㅠ
재료만 있으면 해먹는데 시밤 재료가없어 살 돈도없어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
제 요리사진 보심..늘 재료가 돌고 돌아요...100% 집에서만 있는걸로 해먹을려니 ㅋㅋ
님은 천재삼
22222222222222나는 사먹겠어요....ㅜㅜ
맛있겠다..ㅠㅠ 먹고 싶으..ㅠㅠ
전 그냥 고구마하나 쩌먹고 말겠어요-_-;;;
난 사먹구 만다~
남자친구가 행복하시겟다 .. 맛나보이네요 ..