강황과 울금

[정태경(인천)]

혼동하기 쉬운 약초 구별법

1. 강황/울금
강황은 열대, 아열대 지역에 분포하는 생강과의 여러해살이풀로 전남 진도 지역에서 재배되며 완도, 해남, 강진 등 주변 지역으로 재배면적이 확대되고 있다.

대한민국약전에서는 아래 표의 내용처럼 강황의 이용 부위에 따라 생약명을 구분하고 있다.

 울금은 항암, 간기능 회복 등의 효능이 있는 한약재로, 강황은 카레의 원료로 이용되면서 수요가 증가하는 추세다.

한약재 이용 시 강황과 울금 구분(대한민국약전, 10th)

생약명	기원식물(식물명)	이용부위
강황(薑黃)	Curcuma longa L.(강황)	근경(뿌리줄기)
울금(鬱金)	Curcuma longa L.(강황) Curcuma wenyujin Y.H.Chen & C.Ling (온울금) Curcuma kwangsiensis S.G.Lee & C.L.Liang (광서아출) Curcuma phaeocaulis Val. (봉아출)	괴근(덩이뿌리)

강황 꽃

지하부 강황, 울금 부위

한약재 이용(左: 강황, 右: 울금)

* 강황과 울금이 궁금하여 검색하다 농촌진흥청 자료에서 데려왔습니다.

[손진향]

저도 강황이랑 울금에 대해 많이 궁금했는데 좋은정보 감사 드립니다.

[장미정(인천)]

좋은정보 감사합니다

[성비(부산)]

여기나오는건 울금이랑강황이랑. 같이 달ㅈ려서. 나옵니다

[김명자(고양)]

감사합니다
몸에 좋기도 하지만 부작용도 있다니~

[박미희(경남함안)]

아~! 그렇군요~ 감사합니다~

[김혜숙(초원)]

굳이 가리지않고 그냥 말렸어요

[김병수(장어&곰국)]

좋은정보 감사합니다

[이복구(전북)]

궁금했었는데 둘다 같이 사용해도 되는지요?

[김정욱(양산)]

좋은 정보 감사합니다.