순대 만들기와 순대국 끓이기..

재료... 돼지 곱창 두 근 선지 천원어치...  열무 한단 , 당면 100 그램 , 찹쌀 두 컵 파, 고추, 생강, 당근, 마늘, 인삼, 버섯,  돼지고기 반 근 , 부추 한 줌, 팽이버섯 5봉지   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/13_cafe_2008_07_23_16_05_4886d78b1a04b" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/2_cafe_2008_07_23_16_05_4886d78e9ed63" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/9_cafe_2008_07_23_16_05_4886d792b166c" border=0> 위의 재료들을 적당한 트기로 모두 다져 놓습니다.       <xSCRIPT src="http://cafecj.daum-img.net/jssrc/cafe_activeX.js?v=1.6" type=text/xxjavascript></xSCRIPT> <DIV id=flvdyQkeQrE3i4$ align=left> <iframe id="dyQkeQrE3i4$@my" width="502" height="399" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/dyQkeQrE3i4$@my?service=daum_cafe" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></DIV>   창자를 씻는 데... 요건 작아서 뒤집어서 씻을 수가 없습니다. 동영상에서 처럼 수도꼭지에 대고  자꾸 물을 넣었다가 빼기를 여러 번 반복합니다.       <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/11_cafe_2008_07_25_07_23_488900ed0a88d" border=0> 소금을 넣고 바락 바락 주물러 줍니다 <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/8_cafe_2008_07_23_16_05_4886d79d61960" border=0>     .   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/14_cafe_2008_07_23_16_05_4886d7a949afa" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/7_cafe_2008_07_23_16_05_4886d7b5aec65" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/1_cafe_2008_07_23_16_05_4886d7cb2da9f" border=0> 썰은 재료와 선지를 고루 섞어줍니다.    <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/13_cafe_2008_07_25_07_24_48890136a95e4" border=0> 펫트병을 잘라  만든 깔때기에 창자를 끼우고 속을 채웁니다.     <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/8_cafe_2008_07_23_16_05_4886d7d7aba9d" border=0>   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/11_cafe_2008_07_25_07_26_488901b077b92" border=0>   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/10_cafe_2008_07_23_16_05_4886d8033a75c" border=0> 순대국을 준비합니다. 위에 재료엔 안 적었지만 ..여기에 저에게 요즘 흔한 족발 몇 개를 뼛국물 우러나도록 넣었습니다. 나중에 국을 그릇에 담을 때 살만 썰어넣을 겁니다.   <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/16_cafe_2008_07_23_16_05_4886d80d3365c" border=0> 국 간은 된장과 소금으로 하고 ... 국물이 맛있도록 갖은양념을 다 했습니다,.. <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds80/2_cafe_2008_07_23_16_05_4886d815960bb" border=0>     <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/8_cafe_2008_07_25_07_27_488901d64ec68" border=0>       울 아들이 장가가기 전에 가끔 퇴근하면서 순대를 사 오더군요. 껍질 속에 다른 거 아무 것도 안 넣고 오로지 당면뿐인 걸......   그게 순대야? 당면 뭉쳐놓은거지? 하면서도 순대를 제대로 못 해주었는 데 어제 아들이 뭘 가지러 온다기에 부랴부랴 만들었더니 ... 밥은 한 술도 안 뜨고 순대만 먹고 갔습니다..      <출처- 전통음식만들기>     <xSCRIPT language=xxjavascript type=text/xxjavascript> //<![CDATA[ function showList(curObj, targetObj){ var listUL = document.getElementById(targetObj); if(curObj.className != 'List_open'){ curObj.className = 'List_open'; listUL.style.display = 'block'; } else{ curObj.className = 'List_close'; listUL.style.display = 'none'; } } function setScrapLayersPosition(curObj, str) { var name = "ScrapLayer"; if (!document.getElementById(name)) { var cElement = document.createElement("DIV"); cElement.id = name; cElement.style.position = 'absolute'; cElement.style.zIndex = 50; document.body.appendChild(cElement); } document.getElementById(name).style.top = (getAbsoluteTop(curObj) + curObj.offsetHeight) + 'px'; document.getElementById(name).style.left = (getAbsoluteLeft(curObj)-22) + 'px'; document.getElementById(name).innerHTML = str; divDisplay(name, 'block'); } function getExtImg(ext) { switch(ext) { case "doc": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_word_s.gif"; case "xls": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_xls_s.gif"; case "ppt": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_ppt_s.gif"; case "pdf": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_pdf_s.gif"; case "txt": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_txt_s.gif"; case "hwp": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_hwp_s.gif"; case "jpg": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_jpg_s.gif"; case "gif": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_gif_s.gif"; case "png": case "bmp": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_png_s.gif"; case "zip": case "alz": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_zip_s.gif"; case "mp3": case "wav": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_mp3_s.gif"; case "avi": case "mpeg": case "wmv": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_movie_s.gif"; case "swf": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_swf_s.gif"; case "html": return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_html_s.gif"; default: return "http://cafeimg.daum-img.net/cf_img2/bbs2/p_etc_s.gif"; } } function setFileTypeImg(filename, idx) { var firstpos = filename.lastIndexOf('.') var ext = ''; if (firstpos != -1) { ext = filename.substring(firstpos + 1); ext = ext.toLowerCase(); } var imgUrl = getExtImg(ext); document.getElementById('fileExt' + idx).style.backgroundImage = 'url(' + imgUrl + ')'; } //]]> </xSCRIPT>