미나리전 만들기 편스토랑 류수영 미나리전 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c4271395179="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;">네, 미나리전 레시피 를 보여드리고, 으로 레시피를 자세하게 작성해 드릴게요.미나리전 레시피<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3411845228="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3411845228="" class="image-container ng-star-inserted" data-full-size-image-uri="https://recipe1.ezmember.co.kr/cache/recipe/2025/04/20/11ad85fed6832ceae5e5e66a83f7f5981.jpg"><div _ngcontent-ng-c3411845228="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3411845228="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c142726006="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_9ad7efcb9aba2112&quot;,&quot;c_b5031ff610eddafe&quot;,null,&quot;rc_eefc416f03ce680b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://m.10000recipe.com/recipe/7050776"><img _ngcontent-ng-c3411845228="" autocrossorigin="" class="image loaded" alt="미나리전 만들기 편스토랑 류수영 미나리전 레시피 " src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTE32bbmRaqXuv-2vKVjxjl8RufG9XS0x4_IU535zlPudzYO4XMTIXZwW8jsEXv"></a><a _ngcontent-ng-c3411845228="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://m.10000recipe.com/recipe/7050776" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_9ad7efcb9aba2112&quot;,&quot;c_b5031ff610eddafe&quot;,null,&quot;rc_eefc416f03ce680b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3411845228="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRj16YNXGJCJGxZ73KkQhBV9PviL6G4AlQhnTIZ08_PdvUw1W5QkYQ61i-tHm2MpYwX-ylmE3al0jwyeRnpyj962X4Ll9aZhDQkwJU">m.10000recipe.com</a></div></div></single-image></response-element><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3411845228="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3411845228="" class="image-container ng-star-inserted" data-full-size-image-uri="https://recipe1.ezmember.co.kr/cache/recipe/2024/11/25/44a162090c7c291615a67610961460381.jpg"><div _ngcontent-ng-c3411845228="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3411845228="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c142726006="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_9ad7efcb9aba2112&quot;,&quot;c_b5031ff610eddafe&quot;,null,&quot;rc_eefc416f03ce680b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/7039311"><img _ngcontent-ng-c3411845228="" autocrossorigin="" class="image loaded" alt="미나리전 만들기 편스토랑 류수영 미나리전 레시피 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT_MldssdQAs4p9Mrfv9x0BH2dJNmizpyrfr2rpo9tnF70VWHzFwOWmC6_8KxCB"></a><a _ngcontent-ng-c3411845228="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/7039311" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_9ad7efcb9aba2112&quot;,&quot;c_b5031ff610eddafe&quot;,null,&quot;rc_eefc416f03ce680b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3411845228="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew">.10000recipe.com</a></div></div></single-image></response-element></div>편스토랑 류수영 미나리전 레시피 (2000자 블로그 포스팅)류수영 님의 편스토랑 미나리전 레시피는 간단하면서도 맛있는 미나리전 만드는 방법을 소개합니다. 미나리 한 단을 통째로 사용하여 향긋함을 극대화하고, 바삭한 식감을 살리는 것이 특징입니다.재료:<ul><li>미나리 1단</li><li>부침가루 1컵 (물 100ml 기준)</li><li>물 100ml</li><li>식용유 (넉넉하게)</li><li>(선택 사항) 고추장, 설탕, 식초, 까나리액젓, 깨 (초장 재료)</li></ul>만드는 방법:<ol start="1"><li>미나리 손질:<ul><li>미나리를 물에 담가 식초를 약간 넣고 5-10분 정도 담가둡니다. (혹시 모를 잔류 농약 제거)</li><li>흐르는 물에 2-3번 헹군 후 물기를 제거합니다.</li><li>미나리를 새끼손가락 크기로 썰어줍니다. (5-7cm 길이)</li></ul></li><li>반죽:<ul><li>볼에 썰어둔 미나리를 넣습니다.</li><li>물 100ml를 넣습니다.</li><li>부침가루 1컵 (물의 2배)을 넣습니다. (밥숟가락으로 6 큰술 정도)</li><li>미나리와 부침가루가 엉기는 느낌으로 섞어줍니다. (반죽이 너무 묽지 않아야 바삭합니다.)</li></ul></li><li>굽기:<ul><li>프라이팬을 강불로 예열합니다.</li><li>기름을 프라이팬 바닥을 덮을 정도로 넉넉하게 두릅니다. (튀기듯이 구워야 바삭합니다.)</li><li>중불로 줄인 후, 미나리 반죽을 한 번에 다 넣고 넓게 폅니다.</li><li>건드리지 않고 4-5분 정도 굽습니다.</li><li>테두리 쪽에 기름을 한 바퀴 추가합니다.</li><li>전을 흔들었을 때 부드럽게 움직이면 뒤집을 타이밍입니다.</li><li>뒤집은 후 기름을 약간 더 두르고 3분 정도 굽습니다.</li><li>살짝씩 눌러주면 더욱 바삭해집니다.</li></ul></li><li>(선택 사항) 초장 만들기:<ul><li>고추장 듬뿍 3 큰술, 설탕 3 큰술, 식초 3 큰술, 까나리액젓 1 작은술, 부순 깨를 넣고 잘 섞습니다. (까나리액젓이 없으면 멸치액젓 사용)</li></ul></li></ol>팁:<ul><li>미나리 손질 시 식초를 사용하면 더욱 깨끗하게 세척할 수 있습니다.</li><li>반죽할 때 물의 양을 너무 많이 넣으면 전이 눅눅해질 수 있으니 주의하세요.</li><li>기름을 넉넉하게 사용하여 튀기듯이 구워야 바삭한 미나리전을 만들 수 있습니다.</li><li>초장 대신 간장이나 장아찌와 함께 먹어도 맛있습니다.</li><li>미나리 대신 다른 채소를 활용하여 다양한 전을 만들 수 있습니다.</li></ul>응용 레시피:<ul><li>미나리 카레전: 미나리전에 카레 가루를 약간 넣어 향긋함과 매콤함을 더합니다.</li><li>미나리 골뱅이 소면: 미나리전을 골뱅이 소면과 함께 먹으면 더욱 푸짐하고 맛있습니다.</li></ul>이 레시피를 참고하여 맛있는 미나리전을 만들어 보세요!혹시 더 궁금한 점이 있으신가요?</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; 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(혹시 모를 잔류 농약 제거)</li><li>흐르는 물에 2-3번 헹군 후 물기를 제거합니다.</li><li>미나리를 새끼손가락 크기로 썰어줍니다. (5-7cm 길이)</li></ul></li><li>반죽:<ul><li>볼에 썰어둔 미나리를 넣습니다.</li><li>물 100ml를 넣습니다.</li><li>부침가루 1컵 (물의 2배)을 넣습니다. (밥숟가락으로 6 큰술 정도)</li><li>미나리와 부침가루가 엉기는 느낌으로 섞어줍니다. (반죽이 너무 묽지 않아야 바삭합니다.)</li></ul></li><li>굽기:<ul><li>프라이팬을 강불로 예열합니다.</li><li>기름을 프라이팬 바닥을 덮을 정도로 넉넉하게 두릅니다. (튀기듯이 구워야 바삭합니다.)</li><li>중불로 줄인 후, 미나리 반죽을 한 번에 다 넣고 넓게 폅니다.</li><li>건드리지 않고 4-5분 정도 굽습니다.</li><li>테두리 쪽에 기름을 한 바퀴 추가합니다.</li><li>전을 흔들었을 때 부드럽게 움직이면 뒤집을 타이밍입니다.</li><li>뒤집은 후 기름을 약간 더 두르고 3분 정도 굽습니다.</li><li>살짝씩 눌러주면 더욱 바삭해집니다.</li></ul></li><li>(선택 사항) 초장 만들기:<ul><li>고추장 듬뿍 3 큰술, 설탕 3 큰술, 식초 3 큰술, 까나리액젓 1 작은술, 부순 깨를 넣고 잘 섞습니다. 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