광주탱고-고기쌈엔 상추?, 혈관건강 지켜주는 상추의 효능.

[청명]

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광주탱고-광주리베르탱고에서 아르헨티나탱고 추는 청명입니다.

날씨도 따뜻해지고 여기저기 놀러다니기 좋은 계절,

캠핑가서 고기 구워 먹을때 꼭 필요한 채소, 상추 다들 아시죠?

우리에게 흔한 채소 상추가 피를 맑게하고 빈혈에도 좋다는거 아시나요?

이밖에도 다양한 효능이 있는 상추, 어떤 효능들이 있는지 알아볼까요.

상추

고기쌈엔 상추?, 혈관건강 지켜주는 상추의 효능.

1.빈혈예방.

상추에는 적혈구 생산에 관여하는 필수 미네랄인 철분이 소량 함유되어 있다.

적혈구는 몸 전체의 조직으로 산소를 운반하며, 적혈구나 헤모글로빈에 결핍이 있을 때 빈혈이 발생한다.

또한, 상추에는 철분 흡수를 강화할 수 있는 비타민C가 함유돼 있다.

상추와 같은 식물성 원료의 철은 비헴철로 알려져 있으며 동물성 원료의 헴철에 비해 몸에 쉽게 흡수되지 않는다.

하지만, 비타민 C가 풍부한 음식을 철분과 함께 섭취하는 것은 철분 흡수를 증가시키는 데 도움이 된다.

그리고 상추는 건강한 적혈구의 생산과 유지에 필요한 비타민B인 엽산의 좋은 공급원이다.

2.섬유질이 많음.

상추는 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진하는 식이섬유의 좋은 원천이다.

적절한 섬유질 섭취는 변비, 심장병, 당뇨병과 같은 질환의 위험을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있다.

3.비타민과 미네랄이 풍부하다.

상추는 중요한 비타민과 미네랄을 포함하고 있다.

상추는 비타민 A, 비타민 K, 엽산, 칼륨의 좋은 공급원이다.

비타민A는 건강한 시력을 증진시키고 면역체계를 지탱하는 반면,

비타민K는 혈액 응고와 뼈 건강에 매우 중요하다.

4.항산화 특성.

상추에는 유해 활성산소로부터 몸을 보호하는 데 도움을 주는 베타카로틴과 비타민C 등

다양한 항산화 성분이 함유돼 있다.

항산화제는 특정 유형의 암 및 심장 질환을 포함하여 만성 질환의 위험을 감소시키는 것과 관련이 있다.

5.수면의 질 향상.

로메인 상추와 버터헤드 상추와 같은 상추 품종에는 락투카리움이라는 화합물이 들어 있는데,

때로는 '상추 아편'이라고도 불린다. 아편 효과는 없지만 진정과 숙면에 도움이 될 수 있는

가벼운 진정제 성분이 있다.

상추는 마그네슘과 칼륨을 포함한 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있다.

이러한 미네랄은 휴식을 지원하고 수면 패턴을 조절하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

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