고혈압과당뇨 치료법

[白花藤]

고혈압 = 약에 의존하지 않고 혈압 낮추는 방법!

[ 원인과 증상 ]  

고혈압에는 유전적이거나 체질적인 고혈압증과 신장병, 신동맥협착, 내분비이상 
등의 질병   때문에 2차적으로 진행되는 것이 있다. 

정서감정의 변화작용이 오래 계속되면 신체 전면적인 기능변화를 초래한다.

즉 긴장, 불안, 공포 등의 감정 지속은 신장 및 뇌하수체 내분비물의 정상 분비에 
혼란을 가져와서 혈압을 상승시키며, 특히 어떠한 원인에 의하여 부신피질에서 
나오는 내분비물질의 과부족 산출에 따라 혈압이 상승한다고 보며, 한방에서는 
중풍의 전조증으로 보고, 신수(腎水)부족으로 인하여 혈압이 상승한다고 본다.

일반적으로 남자는 48세, 여자는 40세부터 갱년기 증세가 나타난다.

갱년기가 되면 여러 가지 증상이 나타나는데 아무런 이유 없이 전신이 나른하면서 
기동하기 싫고 자주 흥분하며 머리가 무겁고 뒷골이 아프다.

- 목덜미가 거북하고 머리가 어지러우며 현기증이 난다.

- 쉽게 피곤해지며 머리 뒷 쪽과 어깨가 뻐근하다.

- 눈이 쉽게 피로하며 뿌옇게 잘 보이지 않는다.

- 종종 어지럽거나 귓속이 울리고 기억력이 감퇴되고 불면과 전신의 뼈마디가 저리고
  아프다. 

- 눈물이 자주 나오며 화를 잘 낸다. 피부에 찌르르하는 전기가 오거나 감각이 둔하다.

- 손이 떨리며 힘이 없고 손발의 움직임이 둔하며 걷다가 비틀거린다.

- 말이 엉켜서 잘 되지 않는다.

  이러한 제증상이 진행되면 악성으로 변하여 신장장애, 신부전(腎不全), 심부전

  (心不全), 뇌졸중(뇌출혈) 등에 의하여 졸업하는 예가 많다.

  간열증(肝熱症) 고혈압은 두통과 현훈(眩暈), 안면 홍조와 눈꼽이 잘끼고, 

  음허양항증 (陰虛陽亢症) 고혈압은 머리가 무겁고 다리가 약하며 화를잘 내고 간신 

  음허증(肝腎陰虛症)은 요통과 발뒤꿈치가 아프고 소변이 자주 마렵고 음양 양허증

  (陰陽 兩虛症) 고혈압은 가슴이 두근거리고 답답하며 양기부족과 새벽에 설사가 잦다.  

- 정상혈압은 최고 139㎜이하, 최저 89㎜이하이고 한쪽 또는 양자가 최고 160㎜이상, 

  최저 95㎜ 이상이면 고혈압으로 본다. 

 [ 치    료 ]
- 재래종 솔잎 : 또는 잣나무 잎을 1일 5∼10개씩 씹어 그 즙을 삼킨다.  

                 음력 4월에서 8월에 채취한 재래종 솔잎을 병의 1/3 쯤 채우고 꿀 또는

                 황설탕을  적당히 섞고 물을 부은 후 헝겊으로 덮어 햇볕 잘 드는 곳에

                 60∼75일 정도 두어 발효시켜 베로 걸러내어 냉장,

                 매 식전 30분에 1잔씩 마신다 - 천식, 강장 효과   

ㅇ 수자해좃(天麻)을 달여 차처럼 마신다- 콜레스테롤, 청혈, 두통, 감기, 발기부전, 당뇨  

ㅇ 조릿대 전체를 음건하여 은근히 달여 차처럼 마신다- 복수, 각종 암. 저혈압, 

                                               몸이 찬 사 람은 주의  

ㅇ 돌미나리를 즙내어- 1/2∼1컵씩 매 식전 30분 또는 식간에 마시거나 돌미나리 250g과 

                   대추 10알을 달여 차처럼 마신다.  

ㅇ 뽕나무 줄기와 뿌리를 같은 양으로 달여 차처럼 마시거나 뽕나무 껍질과 율무

   (또는 솔잎 이나 쥐똥나무와 진득찰을 같은 양으로 달여서 매 식전 30분에 1컵씩 마신다.  

ㅇ 감잎차를 자주 마시거나(해설 참조) 감잎과 구기자잎을 같은 양으로 달여 차처럼 마신다.   

ㅇ 진득찰(希簽)을 뿌리째 즙을 내거나 진하게 달여 매 식간에 200㏄씩 마시거나 

                          진득찰과 감잎, 뽕나무잎, 감초 각 5g을 달여 차처럼 마신다.      

ㅇ 콩잎과 솔잎을 그늘에 말려 같은 양으로 분말하여 냉장, 아침 저녁 미숫가루 처럼 1수저씩

                          물 1컵에 타서 마시거나, 박속을 삶아 1일 2∼3회

                          1컵씩 10일 이상 마신다.   

ㅇ 김 한 장을 은근히 구워 분말하여 끓인 물 1컵에 타서 1일 3∼6회 마신다 - 

                       동맥경화 예방, 혈관 청소, 숙취해소  

ㅇ 식사시 양파를 자주 먹거나 갈색 껍질을 말려 두고 달여 차처럼 마시거나 즙 또는

                      중탕하여 반 컵씩 마시거나 양파 1개와 북어 2마리에 

                    콩나물 약간 넣고 달여 적당히 나누어 먹는다.   

ㅇ 양파의 푸른잎, 미나리, 부추, 우엉잎, 무우잎, 아스파라가스, 당근중 몇가지와

 솔잎을 적당히 넣고 즙내어 매 식전 30분에 1컵씩 마신다.   

ㅇ 가지복달(夏枯草) 15g을 1일 양으로 달여 매 식전 30분에 나누어 마시거나 분말

하여 매식전 30분에 4g씩 먹는다.   

ㅇ 마늘 400g을 0.5ℓ의 물에 약한 불로 2시간 정도 달여 식힌 후 달걀 노른자위 

5개를 넣고 다시 약한 불에 저어 가면서 엿처럼 졸인 후 콩 크기로 환을 지어 냉장,

 매 식전 30분에 2개씩 먹는다.   

ㅇ 가지를 자주 먹으라(장복은 금함) - 동맥경화, 출혈예방  

ㅇ 마늘을 얇게 썰어 쌀뜨물에 1일 밤 재웠다가 그늘에 말려 노랗게 볶아 분말, 

아침 저녁 식전 30분에 8∼12g씩 먹는다.  

ㅇ 계란 1개를 통째로 잠길 정도의 식초에 3일간 담갔다 부풀어 오르면 헝겊으로 

즙을 짜서 찌꺼기는 버리고, 즙을 5홉의 물에 섞어 냉장, 꿀 약간 타서 1일 

1홉씩 마신다.  

ㅇ 해바라기 꽃판(씨채) 2∼3개와 큰 암탉의 내장을 빼고 삶아 뜨거울 때 닭만 

건져 먹는다. 3마리면 근치한다고 한다.  

ㅇ 알로에를 가시는 떼어 내고 잘게 썰어 3배의 물에 달여 차처럼 마시거나 

즙내어 1잔씩 마신다.  

ㅇ 목화씨와 달걀을 적당히 넣고 삶아 점심 식사시 계란만 먹는다.  

ㅇ 대합의 입을 벌려 물을 받아 1/3컵(대합 2개 분량) 자기전 30분에 마신다 

- 청혈, 혈압 이상, 보간   

ㅇ 1일 당근 반 개씩 식사시 먹는다 - 콜레스테롤 예방  

 ㅇ 살구씨를 1일밤 물에 담갔다가 속껍질을 벗겨 말려두고 하나씩 하나씩 천천히 

씹어서 입안에서 물이 될때 삼키기를 매일 5개씩 먹는다 - 숙취, 입안의 염증, 

호흡기 허약, 암이 진행중이거나 암의 위험이 있을때, 고혈압, 빈혈, 알레르기 

피부질환, 간장과 신장기능 강화, 풍증   

ㅇ 도꼬마리씨(蒼耳子)를 달여서 1일 2회 식간에 1컵씩 마신다.   

ㅇ 국화와 가지복달(夏枯草) 각10g을 물 4ℓ에 반으로 달여 1일 2회로 나누어

 마신다  

ㅇ 흰국화 400g을 더운 물에 1일밤 담갔다가 30분씩 두번 끓여서 찌꺼기는 버리고 

다시 반으로 달여 아침 저녁 식후 30분에 25㏄씩 마신다 - 심장질환  
 
ㅇ 흑두 또는 황두를 현미식초에 10시간 정도 담갔다가 꺼내어 냉장, 10∼20개씩 

1일 2∼3회 먹는다.   

ㅇ 말린 표고버섯과 다시마 각 10g을 잘게 썰고 물 540㏄와 그릇에 담아 비닐랩을

 씌운 뒤 냉장고에 12시간 정도 우려낸 물을 냄비에 붓고 불에 올려 한번 끓인 

다음 간장 30g을 넣고 다시 은근히 끓여(1회량) 차처럼 마시거나, 표고버섯 말린

 것을 약간 구운 것과 같은 양의 다시마를 분말하여 뜨거운 물에 1∼2티스푼씩 넣고

 황설탕을 타서 마신다 - 고혈압, 고지혈증, 당뇨, 신경통, 관절염,동맥경화   
 
ㅇ 토마토에 레몬이나 쑥갓 등 여러 가지 야채와 과일즙을 만들어 아침 저녁 식후

 30분에 1컵씩 마신다   

ㅇ 검은깨 식초(검은깨 통째 30g과 말린 붉은 고추 작은 것 3개를 사기그릇에 넣고

 3배의 양조식초를 부어 - 깨가 병의 입구에 붙지않게 다음날 훑어 내린다 - 서늘

한 곳에 보관 1주일후에 쓴다)를 매식후에 1수저씩 먹는다 - 피로회복, 소변불통, 

불면, 변비, 숙변, 다    이어트, 냉증, 무릎통증, 기미,  티눈, 이물질 배설, 

월경 불순, 당뇨, 고혈압, 목이 뻣뻣할 때, 백발(6개월 이상 복용) 등  

ㅇ 오수유(吳茱萸)를 분말하여 식초에 개어 취침시 양쪽 발바닥 중앙(龍泉穴)에 

붙이고 아침에 뗀다.   

ㅇ 베개 속에 녹두껍질이나 메밀껍질을 넣어 사용한다.

 
0.권장 음식      

보리밥, 잡곡밥, 조밥, 빵, 사과, 호박, 감자, 무, 생선, 계란, 두부, 순두부,

 두유, 비지, 우유, 유제품, 녹황색채소, 야채샐러드, 해초, 과일, 감귤류, 깨무침, 

다시마, 김, 미역, 땅콩, 비타민(B1, B2, B6), 콩류, 효모, 탈지유, 마늘, 부추,

 파, 물김치, 겉절이, 표고버섯, 가지, 귤, 인삼, 메밀, 율무·생강·인삼·녹차(콜레

스테롤 수치를 떨어뜨린다)·회화나무차(혈관강화), 감즙, 무즙, 호박씨, 결명자, 국화, 

구기자, 감잎, 뽕나무 

 ㅇ 제한식품

     염분이 많은 음식(김치, 젓갈류, 장아찌, 게, 새우, 조개, 간장, 고추장, 된장), 

육류의 지방질, 간햄, 베이컨, 소시지, 생선묵, 커피, 홍차, 마가린, 버터, 치즈, 팥, 

호두, 잣, 참깨, 백미, 정맥분, 삼치, 조개류, 정어리, 오징어, 문어, 흰설탕, 난황, 

국수, 우동국물

  ㅇ 식이 요법 

    ① 피조개 요리 

피조개 8개를 40∼50℃의 따끈한 물에 담갔다 건져 식초를 뿌려 둔다.

오이 1개는 얇게 썰어 소금 약간 치고 차조기 8장과 생강 적당량을 썰어 둔다.

귤이나  레몬 반개의 즙을 짜두고 쌀 2.5컵은 30분정도 물에 담갔다 건져 청주 1수저와 
곤포 7㎝정도를 물 2.5컵에 담근 물로 밥을 지어 식혀서 식초와 설탕, 소금 약간으로 
만든 양념초장으로 섞고 나머지 재료와 맨 위에 순무잎 1다발과 겨자 약간, 간장으로 
간하여 비벼 먹는다. 

4인분. 빈혈, 동맥경화, 시력저하, 간질환 예방과 개선

    ② 수삼 가자미찜   

수삼 3뿌리를 길이로 반을 잘라 물 1컵반에 달여 수삼은 건져낸다.

가자미 2마리를 내장은 빼내고 칼집을 낸다.

진간장과 청주 2수저와 설탕과 인삼주 1수저,

생강 다진 것 조금과 물 1컵을 수삼달인 물에 넣고 끓이다가 가자미와 수삼을 넣고
윤기가 날 정도로 다시 졸여 파를 적당히 잘라 고기 위에 넣고 다시 익혀 먹는다.

원기를 돋우고 위를 튼튼히 하며 스트레스, 피로, 우울증, 동맥경화, 빈혈, 당뇨


    ③ 마늘죽  

마늘 30g을 껍질을 벗겨 1분 정도 익힌 후 건져 내고 쌀 60g은 물에 불려 마늘 삶은 
물에 죽을 쑤어 쌀이 퍼지면 소금으로 간하여 아침저녁으로 먹는다.

살균, 이뇨, 거담, 중년기 이후의 급·만성 설사, 동맥경화

    ④ 미나리 죽       

쌀 60g을 물에 불려 물 2컵을 붓고 죽을 쑤다 쌀이 거의 퍼질 무렵 미나리 120g을 
잘게 썰어 넣고 약한 불로 끓여 아침 저녁으로 먹는다 - 간허 두통, 안충혈

     ⑤ 차전자 죽       

질경이씨(車前子) 30g을 베주머니에 넣어 물 2컵을 붓고 끓여 베주머니는 건져내고 
쌀 60g을 물에 불려 차전자 끓인 물로 죽을 쑤어 설탕이나 꿀로 간하여 먹는다 - 설사, 
안충혈, 노인성 부종, 요도염,  방광염, 만성 기관지염
 
    ⑥ 장어구이       

장어 1마리를 가시와 머리는 잘라내고 찜통에 5분 정도 쪄낸다. 진간장 3수저와 다시마 
국물 5수저, 청주 3수저, 설탕 2.5수저, 생강 간것 반수저를 걸쭉하게 끓여 석쇠에 
앞뒤로 서너번씩 양념장을 발라가면서 구워 생강을 얇게 썬 것과 무순을 곁들여 먹는다.
 
    ⑦ 병어조림       

병어 1마리를 내장을 빼고 지느러미를 잘라 반토막을 낸다음 무 100g은 도툼하게 나박하게  
썰고 풋고추와 붉은 고추 1개는 엇비슷히 잘라 씨를 빼낸다. 파 1대 역시 엇비슷히 자르고 
마늘 2쪽과 생강 1쪽은 곱게 다진다. 냄비바닥에 무를 깔고 물 1컵을 부어 조림장(진간장
3수저, 고추장 반수저, 고추가루 1티스푼, 설탕 반수저, 후추가루 조금)은 반만 넣고 끓인다.

무가 반쯤 익으면 병어와 붉은 고추를 넣고 조려서 어느정도 조려지면 나머지 조림장과 
파와 풋고추를 얹어 윤기가 나도록 다시 조려 먹는다.

    ⑧ 석화회       

석화 굵은 것 20개를 껍질째 소금을 뿌리고 살짝 흔들어 씻어 물기를 뺀다. 고추장 2수저에 
다진 마늘 반수저, 생강즙 반티스푼, 설탕과 식초 1수저를 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 
얹어 먹는다. 레몬을 곁들이면 더욱 좋다.  

⑨ 고등어 무조림       

   고등어 1마리는 내장과 지느러미를 떼고 적당히 잘라 조리용술 2수저와 소금으로 밑간해 
   둔다.

   무 반개는 2㎝ 정도로 자르고 굵은파 1대는 4㎝ 길이로 자르고 풋고추와 붉은고추 각 2개
   는 길게 채 썰고 진간장 5수저와 설탕1.5수저, 물엿 1수저, 청주 2수저, 다진 마늘 2수저, 
   다진 생강 1티스푼, 참기름 반수저를 섞어 놓는다.

 고등어에 간이 배면 물기를 닦고 밀가루를 약간 묻혀 팬에 노릇하게 구워 낸다.

 냄비에 무를 넣고 조림장과 물 반컵을 부어 무가 익을때 까지 조리다가 고등어와 파와 
고추를 넣고 뚜껑을 연채로 불을 강하게 하여 살짝 버무리듯 윤기 있게 조려 먹는다.  
  
    ⑩ 돼지밥통 두충조림       

돼지밥통(밥통 가운데를 가르고 뒤집어서 씻은 다음 소주와 명반, 소금을 섞어 안과 밖을 
충분히 주무른후 칼로 점액을 훑어 내리고 다시 물로 씻어 소주와 초를 적당히 섞은것으
로 밥통이 하얗게 될 때까지 주물러 냄새를 없앤다) 200g을 먹기좋게 썰고 두충30∼50g, 
파와 생강은 적당히 썰어 약한 불로 3시간쯤 끓여 청주와 소금, 후추로 간하여 먹는다
- 요슬통(腰膝痛)과 무력감, 소화불량, 식욕부진

    ⑪ 소콩팥 두충볶음       

소의 콩팥 150g을 겉껍질을 벗기고 가운데를 갈라 흰부분을 제거하고 표면을 바둑무늬 
처럼 칼집을 내어 적당히 잘라 놓는다. 

두충 15g을 30분쯤 달여 국물을 받아 놓고 국물의 반은 녹말가루 9g을 넣어 섞어 놓고, 
남은 국물에 녹말가루 6g과 간장 12g, 소금 적당히 넣고 고기와 섞어 남비에 라드(정제
한 돼지기름)45g을 녹여 위의 재료를 넣고 강한 불로 볶아 빛깔이 변하면, 마늘과 생강 
6g, 파 15g, 포랄초(빨간 고추를 굵은 소금이나 다른 재료로 절인 것, 중국요리등에 

사용) 9g을 적당히 썰어 넣고 살짝 볶아 먹는다 

       - 신허요통과 요슬무력감(腰膝無力感), 이명, 불안, 유정, 몽정  

    ⑫ 생선 천마찜       

잉어 1마리(약 500g)를 비늘과 아가미, 내장을 제거하고 반으로 토막내어 머리쪽(꼬리 
쪽은 다른 요리에 쓴다)부분을 세로로 갈라 벌려 놓고 칼집을 넣어 소금, 후추, 청주 
적당량씩 넣어 맛을 들인다. 잉어에 햄 15g을 길쭉하게 잘라 끼워 넣고 천마 15g과 생강, 
파 적당량, 돼지비계 90g을 위에 뿌린 후 찜통에 1시간 가량 쪄서 찐 국물을 잉어 위에 
끼얹어 먹는다 - 경기, 고혈압으로 인한 현기증과 두통, 반신불수 보조치료, 류머티즘
 
    ⑬ 국화죽      

 쌀 100g을 퍼질 때까지 끓여 국화꽃(종류 무방) 말린 것 15g을 분말하여 넣고 섞으면
서 재빨리 끓여 먹는다 - 결막염, 고혈압, 협심증의 보조치료, 두통, 여름탈 때(집중력 
강화) 

⑭ 오골계 자라찜       

자라와 남생이 각 1마리를 거꾸로 뒤집어 목을 따서 피를 내고 20분 정도 끓여 발과 
등껍질, 내장을 제거하고 4등분하여 놓는다. 오골계 1마리 역시 끓는 물에 살짝 삶아 
냄새를 없애고 적당히 잘라 놓는다. 자라와 남생이의 등 껍질을 끓여 국물을 만들어 
고기와 청주, 생강 각 9g과 파 15g, 후추와 소금을 적당히 넣고 찜통에 2시간 정도 
쪄서 먹는다 

- 가래, 간장과 비장이 붓는 증, 생리불순, 도한증, 허약체질, 만성질환으로 허약할 때,

  고혈압으로 인한 현기증
 
⑮ 연잎죽      

쌀 100g과 얼음사탕 20g을 죽을 끓이다가 적당히 자른 연잎 100g을 넣고 뚜껑을 
약간 열고 5분 정도 끓여 잎은 제거하고 먹는다 - 코피, 각혈, 토혈, 혈뇨, 비만, 
동맥경화, 고혈압, 월경과다, 산후 출혈과다, 더위
 
   ㉮ 돼지밥통 두충 조림       

돼지밥통 200g(반으로 갈라 소주에 소금과 명반 약간을 넣고 안과 밖을 충분히 
주무르고 칼로 점막을 제거하고, 다시 소주와 식초 섞은 것으로 밥통이 하얗게 될
때까지 주물러 냄새를 없앤다)을 먹기 좋게 썰어 두충 50g과 파와 생강을 적당히 
넣고 3시간쯤 끓여 청주와 소금, 후추로 간하여 먹는다 - 소화불량, 식욕부진, 
요슬무력

  ㉯ 미나리 쌀죽       

쌀 180g과 미나리 뿌리째 90g 적당히 썰어 죽을 쑤어 먹는다 - 변비, 만성간염

     ㉰ 닭 표고버섯찜       

닭고기 150g을 먹기 좋게 자르고 말린 표고버섯 20g 불린 것, 대추 20g, 청주 25g, 
파와 생강, 간장 각 5g, 설탕과 소금, 물에갠 녹말가루를 적당히 넣고 육수를 부어 
적당히 혼합, 찜해서 참기름을 쳐서 먹는다 - 고혈압, 소화불량, 빈혈

     ㉱ 천마 오리탕        

오리 한 마리를 털과 뽑고 똥만 빼낸 다음 천마 30~50g을 오리 뱃속에 넣고 청주를 
약간 붓고 흰 실로 오리를 단단히 묶은 다음 3~4시간 동안 푹 찐다.

이것을 하루에 한번, 밥 먹기 전에 한 그릇씩 먹되 먼저 국물을 마시고 뒤에 고기를 
먹는다. 2~3일 안에 먹되 한꺼번에 너무 많이 먹지는 않는다- 고혈압, 어지럼증, 잘 
놀라고 꿈이 많으며 말을 잘 못하고 손발 저림.
 
  ㅇ 운동 요법 

① 결후(목울대 아래 오목한 곳)에서 약 5㎝ 아래 뼈를 식지로 집고 양쪽 산모양
   의 끝(촌우혈)을 엄지와 중지로 잡고 1초 정도 숨을 멈추고 압박하고 심호흡을 한다.

   10회후 목을 부드럽게 주무르고 목과 손목, 발목을 상하좌우로 돌린다.

   이어서 똑바로 서서 발을옆으로 천천히 벌려서 둔부가 바닥에서 30㎝에 이르기 까지 
   벌린다 - 신장계 자극   

② 엄지손가락과 집게손가락으로 다른 손의 엄지손가락부터 새끼손가락의 순으로
   손가락 측면을 쥐듯이 손가락 끝에서 뿌리 쪽으로 문지르고 손가락 등과 배를 
   문지른다.

   이어 같은 요령으로 골고루 압박하고 난 다음 손가락을 쥐어 비트는 식으로 돌린다.

   각기 세번씩 주무르고 난 뒤 마지막으로 가볍게 마사지 한다.


③ 발바닥의 가운데 용천혈(勇泉穴)을 중심으로 발바닥 전체를 골고루 하루 
    100번씩 주먹 으로 두들겨 준다.

④ 고혈압 환자는 배꼽에서 엄지 1관절 폭 위의 수분 혈(水分穴)에 압통이 있다.

   손을 비벼서 뜨겁게 한 다음 배꼽 위에 손가락 볼을 대고 다른 손을 겹쳐서 3분 정도 
   복식호흡을 한다 - 1일 1회 이상. 

  ㅇ 모관운동     

똑바로 누워서 양팔과 다리를 위쪽으로 곧게 뻗쳐 힘을 빼고 가볍게 아침 저녁으
로 10분씩 가볍게 흔들어 준다.
  
[ 예    방 ]  

음식은 기름지지 않고 담백한 것을 먹고 과식하지 말고 절도 있게 먹어서 피를 
맑게 하고 근심과 분노를 멀리하며, 말수를 적게 하고 여색을 삼가라고 한다.

다시 말하면 스트레스를 피하고 기름진 음식과 과식하지 말며 싱겁게, 야채를 
충분히 먹으면서 염분섭취는 줄이고, 충분한 수면과 함께 과로를 피하고 심신
의 피로는 바로 바로 풀어 줘야 하며 적당한 운동을 꾸준하게 하여 마음을 
편안하게 유지시킨다.

세계적인 생체학 및 영양학 박사인 알렌 E.바니크 박사에 의하면 성인병의 
대표적인 고혈압과 동맥경화는 물속에 함유되어 있는 무기 광물질과, 섭취
한 음식물에서 발생하는 요소 등이 혈관 내벽에 내포되어 있는 콜레스테롤
에 퇴적되어 혈관내벽을 축소시켜 병목 현상이 일어나 좁아진 혈관을 통과
해 나가는 압력에 혈압이 올라가는 상태가 고혈압이며, 4차선 도로에서 2차
선 도로로 좁아지는 현상에 차가 일시 정체되는 상태와 같이 혈액이 흐르지
 못하고 정지되는 상태에서 혈전이 생겨 피뭉치가 좁아진 혈관을 막는 상태
가 동맥경화라고 한다.

따라서 물은 1일 한 되 정도를 섭취해야 하는데 아침잠에서 일어나자마자 
1∼2컵의 체온과 가까운 물을 마시며 매 식사 20분전 1컵, 취침 20분전 1컵 
정도의 물을 마시는 것이 좋다. 

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혈관의 독(毒),고기/고혈압 막는 식단은?

[머니투데이 이경숙기자][편집자주] 알고 먹으면 나물로도 근육을 만든다. 현미잡곡으로도 병세를 호전시킨다. . 내가 습관을 바꾸면 자연과 사회가 달라진다. 

채식을 실천하는 의사·치의사·한의사의 모임 '베지닥터스'와 함께 우리 몸과 자연을 살리는 채식노하우를 전한다.

[이로운 몸짱, 의사들이 채식하는 이유]  < 3-1 > 인간의 소화기관엔 채식이 적합

12년 동안 고혈압 약을 매일 먹던 장경자씨는 세 종류나 복용하던 혈압 약을 최근 완전히 끊었다. 몸무게는 이전보다 8kg이 빠졌다. 입원 치료 20일의 성과였다. 대구시립병원 신경외과의 황성수 박사로부터 받은 처방은 간단했다. '현미밥채식'.

'채식을 실천하는 의사·한의사·치의사 모임' 베지닥터 회원들은 혈관질환을 고치려면 식단부터 현미채식으로 바꾸라고 조언한다. 가장 효과적인 식단은 우유·계란·유제품조차도 먹지 않는 비건(vegan) 즉 완전채식이란다. 이들은 고기와 생선은 인간 몸엔 '독'이라고 단언한다.

베지닥터 회원이자 '고혈압, 약을 버리고 밥을 바꿔라'의 저자인 황 박사는 "고혈압 천만 명 시대라는 말이 나올 만큼 고혈압으로 고통 받는 사람들이 많은데 고혈압의 진짜 원인은 알려지지 않았다"고 지적했다.

황 박사는 "혈관이 좁아지고 피가 끈끈해진 것이 고혈압을 일으키는 진짜 원인"이라며 "이는 콜레스테롤과 중성지방이 많이 들어 있는 동물성 식품을 먹어서 생긴 결과"라고 밝혔다. 그는 "고혈압 환자들의 음식을 바꾸고 혈압 을 서서히 끊게 한 결과, 수십 년 동안 고혈압을 앓았던 환자들까지 완치의 길로 접어들었다"고 전했다.

베지닥터 회원인 이의철 대전 선병원 산업의학과장은 산업 근로자 질병 예방 프로젝트로 식생활과 질병의 상관관계를 연구하다가 현미채식의 가치를 알게 됐다. 육식을 즐기는 사람일수록 고혈압과 고지혈증·당뇨병 발생 빈도가 높았던 것이다.

이 과장은 한국인 중 절반이 암, 혹은 심장과 뇌혈관 등 순환기계 질환으로 사망하는 현상에 주목한다. 암 사망률도 1위는 뇌혈관질환이고 2위는 심장혈관질환이다. 즉 혈관질환이 한국인의 주요 사망원인인 셈이다.

이 과장은 "혈관이 좁아지거나 막혀서 발생하는 허혈성 심장질환이 지난 10년 사이에 엄청난 속도로 증가하고 있다"고 지적했다. 그는 "혈관질환은 혈관이 딱딱해지고 좁아지는 동맥경화에서 시작되는데, 동맥경화는 일부 유전적 요인을 제외하면 지방과 콜레스테롤의 과다 축적으로 발생한다"고 설명했다.

과도한 지방 축적은 주로 고기, 계란, 우유, 생선 같은 동물성 지방 때문이다. 동물성 지방은 콜레스테롤을 증가시키는 포화지방이다. 식물성 지방은 대부분 콜레스테롤 증가와 관련이 적은 불포화지방으로 이뤄져 있다.

해외 의사들도 채식을 권장한다. 미국의 '책임 있는 의료를 위한 의사회(PCRM)'는 연구 자료에서 "인간의 소화기관과 구강구조가 육식 동물보다는 채식 동물과 유사하다"며 "인간에게 동물성 고기와 지방은 혈압을 높이고 동맥경화와 뇌혈관질환, 심장발작을 유발할 수 있다"고 경고했다.

육식동물이 고기만 먹어도 심장질환과 혈관질환에 걸리지 않는 이유는 잡식, 또는 초식 동물들과는 완전히 다른 체내 소화구조 덕분이다. 육식동물의 소화기관은 몸길이의 3배다. 위장의 산도는 pH 1~2로, 고기를 삼킨 즉시 세균을 죽이고 단백질을 분해할 정도로 강하다. 인간은 소장이 몸길이의 10~11배다. 위장의 산도는 pH 4~6정도다. 육식동물보다는 초식동물과 비슷하다. 초식동물의 내장은 몸길이의 10배가 넘는다. 물과 전해질, 비타민의 흡수와 함께 식물섬유를 발효하기 위해 대장이 발달한 덕분이다.

식물성 음식은 소장에서 발효되지만, 동물성 음식은 부패한다. 따라서 고기가 소화되지 않고 몸 안에 오랫동안 머무를수록 피를 오염시킨다. 인간의 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 간 고기는 소장과 대장에 머무는 동안 부패가 시작돼 아민, 암모니아, 페놀, 유화수산, 인돌 같은 물질을 내뿜는다. 발병우려물질이다.

초식동물의 소화기관에 고기가 들어가면 동맥경화가 유발된다. 미국 뉴욕 마이모네데스 의료센터의 윌리엄 콜린스 박사는 연구 실험 결과에서 "토끼에게 두 달 동안 매일 콜레스테롤 2g씩 투여하자 혈관 벽에 놀랄 만큼 많은 지방이 쌓여 동맥경화증에 걸렸다"고 밝혔다. 초식 동물인 토끼에게는 고기는 독(毒)이었던 것이다.

이의철 과장은 "혈관 건강을 원한다면 지방과 콜레스테롤이 많은 음식을 피하라"며 "그 대신 현미, 야채 등 식이섭유가 풍부한 음식으로 체내에 축적된 콜레스테롤을 제거하라"고 권했다. 콩, 현미, 견과류를 매 끼니 충분히 먹으면 필요한 단백질은 얻을 수 있다.

1kg의 소고기를 얻기 위해 사료 7kg가 필요하다. 소 한 마리가 한 해 동안 내뿜는 온실 가스는 자동차 한 대가 한 해 동안 배출하는 양과 맞먹는다. 현미채식은 내 몸의 건강뿐 아니라 지구 건강에도 이롭다. 

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독성 채소들 9가지는 먹지 말아야!!

1, 화학비료를 이용하여 키운 콩나물 
화학비료를 친 콩나물에는 니트로소아민이 들어 있으므로 
이런 콩나물은 절대로 먹지 말아야 한다. 
그것은 화학비료에 함유되어 있는 아미노기류 화합물이
세균의 작용으로 니트로소아민으로 전환되기 때문이다. 
 
니트로소아민은 사람이 위암이나 식도암, 간암에 걸리게
하는 작용을 한다. 그러므로 콩나물에 화학비료를 치지 
말아야 하며 또 이런 콩나물은 절대로 먹지 말아야 한다.
                                  
2, 갓 뜯은 원추리나물
원추리나물에는 콜키신이라는 생물염기가 함유되어
있으므로 이것을 먹으면 몸안에 유독성 물질이 생기게 
된다. 만약몸안에 3~20밀리그램의 콜키신이 흡수되면 
대변과 오줌에 피가섞여 나가게 되며 심지어 중독되어
죽을 수 있다.
 
그러므로 원추리나물은 말려서 먹어야 한다. 그것은
원추리나물을 가공하여 말렸을 때 찌거나 물에 
데치므로 독성이 물에 용해되어 없어 지기 때문이다.
그렇다. 원추리나물의 독성을 제거하는 방법으로 
섭씨 60도 이상되는뜨거운 물에 데쳐서 잘 
우러내거나 찌거나 말려서 먹음으로써 독성이 
있는 산야초를 안전하게 먹을 수 있을 것이다.                  
 
3, 갓 뜯은 버섯
버섯에는 포트피린류에 속하는 물질이 들어 있다.
빛에 특별히 민감한 이런 물질이 몸안에 흡수되면
사람은 피부염에 걸리게 된다. 때문에 생버섯을
먹지 말고 말려서 먹어야 하며 마른 버섯으로 채를 
볶을 때에도 먼저 맑은 물에 불리웠다가 씻어서 써야 
한다. 그래야 중독 현상을 막을 수 있다.
                      
4, 오래된 호박
호박에는 당분이 많이 들어 있다. 때문에 호박을
잘못 보관해 두면 당분이 발효되면서 변질된다. 
호박이 변질되면 술냄새가 나는데 이것을 모르고 
먹으면 머리가 어지럽고 온몸이 나른해 지고 중하면 
구토 설사를 하는 등 중독 증상이 나타난다. 때문에 
오래 두었던 호박을 먹을 경우에는 호박속을 잘 긁어 
내고 술냄새가 나는가 나지 않는가를 알아 보고 
먹어야 한다.
                        
5, 익지않은 토마토
채 익지 않은 푸른 토마토는 독성 물질인 솔라닌을
함유하고 있으므로 먹을 때 떫은 맛이 나고 먹은후 
메스껍고 토하며 머리가 어지러운 등
증상이 나타난다. 그러므로 푸른 토마토로 반찬을 
만들어 먹지 말아야 한다.
이런 토마토를 생것으로 먹으면 더 나쁘다.
토마토는 완전히 익은 완숙 토마토가 가장좋다 . 
                      
6, 썩은 생강
생강은 썩으면 사프롤이라는 독성이 강한 유기물질을
생산한다. 사프롤은 간암을 쉽게 초래하기 때문에
썩은 생강을 절대로 먹지 말아야 한다.
                       
7, 푹 절이지 않은 김치
풋나물이나 갓 등 신선한 채소로 김치를 절일 경우
풋나물은 하루가 지나서 부터 질산염이 생기기
시작하고 갓은 20일 정도 되면 질산염이 많이 생기게 된다.
 
이때에 먹으면 김치속의 질산염이 장관내 세균의 작용으로
독성이 있는아질산염으로 전환된다. 아질산염은
피속의 헤모글로빈을 산화시킴으로써
피의 산소 운반 기능을 잃게 한다. 결과 몸안에 산소가
부족되며가슴이 답답하고 숨이 차며 온몸이 나른해 
지고 정신이 나지 않으며 입술이 새파래지는 등 증상이
나타난다. 그러므로 푹 절이지 않은 
김치는 먹지 말아야 한다.                    
 
8, 껍질을 벗기지 않은 감자
감자 껍질에는 독성이 있는 알칼로이드 배당체가 
들어 있다. 
만일 감자를 삶거나 구운 다음 껍질을 
벗기게 되면 껍질속의 10퍼센트에 달하는 알칼로이드
배당체가 감자속에 스며 들게 된다. 이런 감자를 
사람이 먹으면 몸에 해롭거나 심지어 알칼로이드
배당체에 중독될 수 있다. 그러므로 감자는 
껍질을 벗긴 다음 삶아 먹어야 한다.                     
 
9, 검은 반점이 생긴 고구마
껍질이 갈색을 띠거나 껍질에 검은 반점이 생긴 
고구마는 흑반병 병균에 오염된 고구마이다. 
흑반병 병균이 배출한 독소에는 고구마 
케톤과 고구마 케톤 알코올이 들어 있는데 이런 
물질은 쓴맛이 날뿐 아니라 몸에 해로운 독 작용을 한다.
 
고구마를 삶거나 불에 구워도 이런 독소는 쉽게 파괴되지
않는다. 먹은 후 보통 24시간 내에 메스껍고 토하며 
설사하는 등 위장관에서 비정상적인 증상이 나타날 
뿐 아니라 심하면 열이 몹시 나고 골이 아프고 
숨이 차고 혼미해 지는 등 증상이 나타난다.
 
그러므로 검은 반점이 생긴 고구마는 먹지 말아야 
할뿐 아니라 짐승에게도 먹이지 말아야 한다

 

 

 

고혈압. 당뇨. 원인을 알아야 완치한다. - 5부 -

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[청솔]

항상 감사합니다.

[이생원]

정말로 또 감사합니다.