한약 한방 법제(저장성 효능개선등) 요령

[무태안]

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법제 [法製] 는완료

• 1. 물건을 규정에 맞게 만듦
• 2. [한의] 일차로 가공을 한 한약재를 다시 정해진 방법대로 가공하고 처리하는 일
• 3. 한약재의 질과 치료 효능을 높이고 보관, 조제를 하는 데 편리하게 하기 위해서이다
  

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한약 한방 법제 요령 http://cafe.daum.net/52074184/9T2K/48

법제에 의한 성분변화

이 내용은 참고하실분만 보시기 바라며, 한약의 다양한 내용을 아실수 있습니다.

가. 한약의 5가지 성분

1.유효성분

2. 보조성분

3.무효성분

4.경우에 따라 유효성분과 무효성분으로 전환

5.무효성분이 유효성분으로 전환

나.그의 작용

1. 알칼로이드

2. 배당체(글리코시드)

  1)페놀

  2)청산

  3)안트라카논

  4)강심

  5)사포닌

  6)쓴맛(고미질)

  7) 쿠마린

  8)유황(티오글리코시드)

  9)플라보노이드

3. 탄닌

4. 탄수화물

  1)당류

  2)점액질

  3)고무질

5. 정유

6. 나무질(수지)

7. 기름(지방유)

8.밀(랍)

9. 인지질(포스파티드)

10. 비타민

11. 스테로이드

12. 색소

13. 단백질및 아미노산

14. 효소

15. 유기산

16.식물항생물질(피톤치드)

17. 미량원소

18. 기타성분

약재의 가열처리

    가열처리하는 방법은 가열하는 시간 온도 및 처리방법에 따라 아래와 같이 나눈다.

 4-1 닦기(초)

       약재의 조각을 법제가마에 넣고 가열하면서 계속 저으며 닦는 방법으로 제일 많이 써온 방법이다.

       주의할사항은 약재조각의 크기가 균일해야 한다.

       1. 보조재료 넣지 않고 닦는법

           초황 : 누렇게 닦기- 제일많이쓰는방법으로 겉이 약간 누렇고 향기로운 냄새가 날때까지..

           초초 : 밤색으로 닦기- 겉이 누른밤색이 되고 속은 약간 누렇게 될때까지...

           초흑,초탄 : 거멓게 닦기- 겉은 거멓게타고 속은 누른밤색이 될때까지...

       2. 고체보조재료와 함께 닦기

           고체보조재료와 함께 닦아내여 약재에 다라 약간 다르나 대개 약재의 겉이 누렇게 누른밤색으

           로되면 된다. 일반적으로 밀기울은 약재의약 10%정도의 양을 쓰면 된다. 많이 쓰지 않는다.

       3. 액체보조재료에 불구어 닦는 법

           보조재료로는 꿀물, 술(알콜함양 20%정도),식초, 소금물, 생강즙, 쌀뜸물,기름, 소젖등을 쓴다.

           보조재료의 양은 일반적으로 술은 약재의 약 20% 의 양, 꿀은 약재의 20-30%의 양, 식초는 약 20%의 양, 소금은 약 2-5%의 양, 기름은 약 20%의 양, 소젖은 약 10-30%의 양을 쓴다.

이 방법은 유효성분의 풀림도를 높이거나 보조재료와의 협력작용으로 약효를 높이는데 의의가 있다.

 4-2 달구기(단)

        비교적 높은 온도(200-700도씨)에서 가열처리하는 방법인데, 2가지가 있다. 

     1. 뻘겋게 달구기

         광물성약재, 조개껍질과 같은 약재를 600-700도씨에서 뻘겋게 가열하는 방법이다.

         뻘겋게 달군약재를 식초나 기타보조재료에 담그어 약재를 가루내기 쉽게하고 유효성분이 잘 추출되게 하는 것이다. 석고,산골,자석등 광물성등

     2. 결정수의 없애기

         분자내 결정수를 가지고 있는 무기화합물로 된 광물성 약재를 가열하여 결정수를 날려 보내는 것이다. 백반,붕사,녹반등

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