굴죽
재료(4인분)
쌀 1컵, 굴 1봉지(150g), 참기름 약간, 불린 미역 1/2컵, 송송 썬 실파 2, 소금 약간
만들기
▶ 요리 시간 40분
1. 쌀은 깨끗하게 씻어 20분 정도 불린다.
2. 굴은 옅은 소금물에 담가 흔들어 씻어 물기를 뺀다.
3. 달군 냄비에 참기름을 두르고 불린 미역을 달달 볶는다.
4. 볶은 미역과 물 1컵을 넣고 푹 끓여 곱게 간다.
5. 냄비에 쌀과 곱게 간 미역을 넣고 물 3컵을 넣어 바닥에 눌어붙지 않도록 저어가며 끓인다.
6. 쌀알이 퍼지면 손질한 굴을 넣고 굴이 익으면 소금으로 간을 하고 실파를 올린다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
출처 아시아경제
농가주택 .시골집 수리하기.전원주택,통나무 주택,목조주택,주말주택,컨테이너 하우스, 아동식주택.세컨드 하우스.황토주택,
귀농,귀촌, 강원도 부동산, 횡성 부동산의 모든것이 산골 전원주택 이야기에 다 있습니다
한번의 추천은 우리의 마음을 풍요롭게 한답니다
산골 생활의 20년 노하우가 아래에 다 있습니다.

//<![CDATA[
redefineLink();
//]]>
첫댓글 맛나겠습니다.
밥맛 없을때 최고일것 같아요.
감ㅅ히 보고갑니다.
고운 걸음 감사드립니다.~
맛있겠어요
죽 종류를 좋아하는데 굴죽 구수하니 맛있을것 같네요
고운 걸음 감사드립니다.~
미역을 갈아서 하니까 색깔이 예뻐요
고운 걸음 감사드립니다.~
저는 미역대신 매생이를 넣어서 해봤어요.
매생이 없을 땐 미역으로도 해보겠어요.
고운 걸음 감사드립니다.~