오늘 저녁은 파스타!
아쉽게 드라마를 보진 못했지만,
매번 링귀니만 쓰다가 오늘은 펜네로 해보기로 했다~~
아주 간단하고 맛있는 올리브 파스타 재료는
유기농 펜네-4000w
올리브유-집에 구비해둠
마늘-3500w
후추,소금 약간
양파
베이컨 대신 닭가슴살햄-3500w
파슬리/월계수잎 1장
마늘을 조금이나마 오래 보관하는법은
통마늘 그대로 밀폐용기에 담아서 올리브유를 넣은 다음 냉장보관하는것 !!
요리할때 몇알씩 꺼내서 구워먹어도 좋다 ~
끓는물에 소금 약간/월계수잎 1장/올리브유 약간 넣고
펜네를 1/3봉지(1인분 기준) 넣어 7~10분정도 삶아서
체에 잠시 보관해주세요 ~
절대 찬물에 헹구면 안됨~~
(잠깐 !올리브유는 등급이 있는데,엑스트라 버진 올리브유 같은 경우는 압착 올리브유이고 끓는점이 상당히 낮기 때문에 너무 달구어진 팬을 쓴다거나 튀김에는 쓰지 않도록 합니다.-이유는 금방 타버릴뿐만 아니라 엑스트라 올리브유는 등급이 높은 올리브유라 가열할수록 트렌스지방이 생긴다는것)
내가 갖고 있는 올리브유는 엑스트라 버진이라 아주 빠른 시간내에 요리를 끝내야 하는 단점이...
어쨌든 살짝 달구어진 팬에 올리브유를 두르고 마늘/양파/닭가슴살햄/펜넬 순으로 재빠르게 볶아준다.
마늘향과 양파향이 식욕을 자극!!
비오는날
신문 보면서 저녁식사를 천천히 ~~
오프때 즐기는 여유란 이런것
닭가슴살구이~
어린잎채소~요거트...!
첫댓글 간호사이신가봐요~저두 저두...ㅠㅠ 밤에 저렇게 싸가시면 언제 드세요? 전 예전엔 일끝내구 아침 5시쯤 먹었는데..ㅠㅠ 그때 제법 살빠졌는데 지금은 다시....ㅠㅠ 식단이 너무 좋아요~ 맛있어보이구요~
우와ㅋㅋ 푸짐해보여요~
멋지다 ㅋㅋ장보고 쇼핑하는데 하루가가겟어요!! 맛잇겟다 ㅋ
진짜 잘 챙겨드신다..! 요리도 엄청 잘하시나봐요ㅠㅠ 부럽다~~
우왕 저도 솜씨가 있으면 이렇게 만들어 먹고 싶네요ㅎㅎㅎ
토마토퓨레, 야채, 파프리카, 치즈, 토마토 넣고 오븐에 구우신거예요? 저도 토마토 요리 좋아하는데, 토마토 퓨레 어떤거 쓰세요? 별로 맛있는게 없던데? 통마늘 넣은 토마토 오븐 구이도 맛있어 보이네요.
대단하세요~ 멋지세요. 식이모두모두 좋아요
와, 진짜 대단하십니다용! 완전, 강추 식단들이네요, 이렇게 해주는 사람이 있다면...ㅜ 정말, 천국
대단하시다.맛있겠어요
부디 당신같은 재주를 가진 부인을 얻고싶소.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있겠다 보는내내 침이 꼴깍해서 죽겠어요ㅋㅋ 눈으로나마 먹고있어요^^
맛있겠어요~~~~
바나나랑 우유갈은거 먹어봐야겠어요ㅋㅋ
뭔가 럭셔리하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어떻게 저렇게ㅠㅠㅠ 대단하시네여~~~
와 ..정말 대단하세요 ㅋㅋㅋ 음~ 먹고푸당 ㅋㅋㅋ
오와.... 완전멋있어요! 이렇게 먹으면서 다이어트하면 엄청 행복할듯ㅋㅋ 이노래 오랜만에 들으니 너무 좋네요 ㅋ
으흥 맛있겠다 으흥ㅋㅋㅋㅋ으흥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카레에 토마토 넣으면 어떤 맛이에요? 맛있겠다!!!
배우고갑니다~ㅎㅎㅎ