<p><a href="https://youtu.be/BC2maVUQ5lk" target="_top" class="ke-link">https://youtu.be/BC2maVUQ5lk</a><br>세상 제일 맛있는 가지 요리</p><p>이 남자의 cook<br>구독자 86.6만명</p><p><br>가지도 이렇게 맛있을 수 있다는 것에 놀라게 되는 요리<br>한 번 먹으면 며칠간 계속 먹게 되는 가지 요리</p><p>바로 '어향가지'입니다<br>세상 모든 맛이 들어있는 듯한 어향소스와<br>부드럽고 달콤한 가지<br>여기에 돼지고기의 담백함까지<br>정말 무엇 하나 빠지는 게 없습니다<br>가지를 싫어하는 사람도 가지와 사랑에 빠져들게 하는 요리<br>아직 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없는 가지요리</p><p> </p><p>+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++</p><p>[재료]</p><p>가지 2개<br>돼지고기 다짐육 200g<br>피망 1개<br>양파 1/2개<br>다진 마늘 1스푼(20g)<br>다진 생강 1/2작은스푼(2g)<br>식용유 4스푼<br>고추기름 3스푼<br>참기름 1/2스푼<br>물 100ml<br>녹말물</p><p> </p><p>[어향소스]<br>두반장 1스푼(15g)<br>굴소스 2스푼(30g)<br>양조간장(또는 진간장) 1스푼(10g)<br>맛술(미림) 2스푼(20g)<br>설탕 1스푼(13g)<br>식초 2스푼(20g)<br>후추가루 3꼬집<br>물 200ml</p>
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